Gian bếp nhà bạn sẽ thơm nức mùi thơm khi chiếc lò nướng mở ra, bông hoa hành giòn rụm mang hương vị đậm đà ăn ngon và lạ miệng

Nguyên liệu cần có:

• 1 củ hành tây lớn
• 3 quả trứng
• ¼ (một phần tư) chén nước
• 1,5 muỗng cà-phê ớt bột
• 1,5 muỗng cà-phê bột tỏi
• 1 muỗng cà-phê mù tạt vàng
• 180 gram cornflake (ngũ cốc bắp)
• 60 gram phô mai parmesan (xắt nhỏ)
• 1 muỗng cà-phê lá hương thảo
• Ít tiêu
• Một vài thìa bơ hoặc dầu
• 1 muỗng súp sốt mayonnaise
• ½ (một phần hai) muỗng súp tương ớt
• 1 quả cà chua
• Vài nhánh rau mùi

 

Hướng dẫn cách làm:

Hành tây đa vị nướng

 

• Chọn quả hành tươi.

• Cắt phần cuống hành.

• Bóc vỏ ngoài.

• Cắt hành thành 6,8, 10 tùy ý.

• Đánh tan trứng với chút nước, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê ớt bột,½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột tỏi và mù tạt vàng. Sau đó múc lên hành tây, nhớ phủ đều lớp trong lớp ngoài của hoa.

• Bước tiếp trộn cốm bắp, phô- mai, ớt bột, bọt tỏi, lá hương thảo , tiêu.

• Sau đó đặt hành tây vào khay, rắc hỗn hợp vừa trộn ở trên lên. Rưới bơ đun chảy lên hành, cho vào lò nướng đã bật mức 220 độ C. Nướng hành trong 45 phút.

• Dùng kèm với sốt mayonnaise trộn với tương ớt, cà chua thái hạt lựu và rau mùi.

Hoa hành nướng

 

Hoa hành nướng

 

Hoa hành nướng

 

 

 

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)