Mực ống sốt là món ăn giản đơn mang hương vị thơm ngon, đậm đà cực hấp dẫn rất thích hợp để thay đổi khẩu vị cho thực đơn hằng ngày của gia đình bạn đấy. Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm mực ống sốt nóng hổi cay ngọt cực thơm ngon hấp dẫn sau đây nhé!
Cách làm mực ống sốt nóng hổi cay ngọt cực thơm ngon hấp dẫn

Trời mưa mà có món mực xốt nóng hổi này thì còn gì bằng đây! Nhìn là đã muốn ăn ngay rồi! Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Cách làm mực ống sốt nóng hổi cay ngọt cực thơm ngon hấp dẫn phần 1

Nguyên liệu làm mực ống sốt

  • 1 kilogram mực ống
  • 60 gram bột me
  • ½ (một phần hai) muỗng canh hạt tiêu
  • 6 muỗng canh nước tương ngọt
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối + ½ (một phần hai) muỗng nữa để rửa mực
  • 4 muỗng canh đường
  • ¼ (một phần tư) chén dầu chiên
  • 2 muỗng canh đường cọ
  • 2 muỗng canh bơ thực vật

Cách làm mực ống sốt

Cách làm mực ống sốt nóng hổi cay ngọt cực thơm ngon hấp dẫn phần 2

Cách làm mực ống sốt nóng hổi cay ngọt cực thơm ngon hấp dẫn phần 3

  • Mực ống rửa thật sạch, bóc phần da bên ngoài, bỏ phần túi mực bên trong, rửa lại sạch.

Cách làm mực ống sốt nóng hổi cay ngọt cực thơm ngon hấp dẫn phần 4

Cách làm mực ống sốt nóng hổi cay ngọt cực thơm ngon hấp dẫn phần 5

  • Vỗ nhẹ cho mực khô, cho mực vào bát, đổ bột me lên trên.

Cách làm mực ống sốt nóng hổi cay ngọt cực thơm ngon hấp dẫn phần 6

  • Cho thêm muối và hạt tiêu vào bát mực, trộn thật đều.

Cách làm mực ống sốt nóng hổi cay ngọt cực thơm ngon hấp dẫn phần 7

  • Tiếp tục cho tương ngọt vào, dùng tay bóp nhẹ cho mực thấm đều và loại bỏ hạt me.

Cách làm mực ống sốt nóng hổi cay ngọt cực thơm ngon hấp dẫn phần 8

  • Cho đường lên trên bát mực, dùng que tăm, xiên để gắn phần râu mực vào thân con mực.

Cách làm mực ống sốt nóng hổi cay ngọt cực thơm ngon hấp dẫn phần 9

Cách làm mực ống sốt nóng hổi cay ngọt cực thơm ngon hấp dẫn phần 10

  • Cho mực vào tủ lạnh để ướp một lúc cho gia vị thấm đều.

Cách làm mực ống sốt nóng hổi cay ngọt cực thơm ngon hấp dẫn phần 11

  • nấu nóng dầu trên chảo lớn và dày (chọn chảo dày để tránh đường bị cháy). Cho mực vào đảo đều khi dầu nóng, nhanh tay và đun với lửa nhỏ để mực chín đều.

Cách làm mực ống sốt nóng hổi cay ngọt cực thơm ngon hấp dẫn phần 12

  • Thêm đường cọ vào, tiếp tục cho nước vào để mực sôi âm ỉ. Hàm lượng đường sẽ làm cho nước xốt đặc sánh và nổi bong bóng. Đun đến khi nước xốt nâu vàng.

Cách làm mực ống sốt nóng hổi cay ngọt cực thơm ngon hấp dẫn phần 13

  • Bước cuối cùng, bạn thêm bơ vào chảo và đảo nhanh chóng, nhẹ nhàng.

Cách làm mực ống sốt nóng hổi cay ngọt cực thơm ngon hấp dẫn phần 14

  • tắt lửa, múc món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm trắng hoặc bánh mì.

Cách làm mực ống sốt nóng hổi cay ngọt cực thơm ngon hấp dẫn phần 15

Cách làm mực ống sốt nóng hổi cay ngọt cực thơm ngon hấp dẫn phần 16

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên chia sẻ với bạn bè cách làm mực ống sốt nóng hổi cay ngọt cực thơm ngon hấp dẫn mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây nhé. Tin rằng mọi người trong nhà sẽ cực thích món ăn này cho mà xem! Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hải sản

Mì xào bông cải lam bánh phở ếch đồng giáng sinh cach lam salad khoai tay-color: #896C75" href="/index.php?q=lam goi mien ngon">lam goi mien ngon cach nau chao tom nam cai ngot ca ri bo chay bánh sừng bò sữa rÆ á u bẠp hu chè xoài thuoc dua mon gion gion Dùng X么i lam banh bà lai cách ngâm trà đào cá thu rim CA NUONG yaourthp?q=trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa ">trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa đồ nhựa Bánh Tiramisu rượu Bailey Canh bầu những món salad ngon tươngon cho cả nhà thưởng thức">4 món bánh ngon cho cả nhà thưởng thức xuc xich heooai lang tim món bò thực hiện nhanh chù cach lam salad ca ngu chao thom ngon món nhậu ngon lam banh bao nuong ngan lop Lýởng thức ẩm thực đường phố món cà ri có thể giúp chống bệnh cach lam salad cam luu bánh đậu phộng chocolate cu chia sẻ mẹo vặt mon ăn lạ Chan gà Chiên chiên xào xào Sao cho ngon khỏe cach lam ca ri ga ngon bacon cuon bo sot mu tat công thức mocktail hương vải 3 tầng canh rau củ nấu hến khoai sã cach lam banh tao gÃƒÆ kho hat de làm chả lụa chay công thức thịt bò chiên tẩm mè tom hap Ba con cừu Tiệc nướng Mông Cổ thức uống halloween bưởi Diễn chè đỗ xanh bí ngô thit bo bam mâm bánh trôi trang trí bộ ấm trà cai thao cuon ngon cơm cuộn california cách làm thạch 3 tầng huong dan lam banh san xuc xich boc trung trai tim yogurt ngon yaourt sua tuoi thom ngon che bot loc thịt viên cai thao cuon thom yaourt sua tuoi thom mi okonomiyaki thom ngon xu xe xuc xich boc trung trai tim valentine xoi hoa bầu xào trứng các công thức pha nước chấm bánh tart chuối chín xuong heo ham mang chè bơ xoi ga ngon xoi nep dua xoi mit ngon xoi de salad cam cai thao cuon thom ngon mực nhồi rán xoi boc xuc xich Mon coi ga nuong ngon chuoi nuong thom ngon xien nuong là m trung sua xoài cai thao xao Lam bo vien xoai dam xao rau súp đậu xoi cu sen xi quách hau chien trung văn phòng xanh xương chắc khỏe quả mận mận khô thịt lợn xao mien dong thit heo lam cha bong thach hinh trung xa lach sua thom ngon xôi nếp khoai cai thia phở vịt quay Lạng Sơn xao nam dong co coca cola Cánh gà sốt Coca Cola xúc xích nguoi xúc xích heo