Sò dương nướng mỡ hành có vị dai ngọt, đậm đà quyện với mùi thơm của hành sẽ là món ngon cho cả gia đình bạn khám phá trong dịp nghỉ lễ này! Sau đây là cách làm món sò dương nướng mỡ hành giản đơn thơm lừng quá ngon mà NauNgon.com muốn chia sẻ!
Cách làm món sò dương nướng mỡ hành giản đơn thơm lừng quá ngon 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Mùi hải sản nướng thơm nức mũi hòa quện với vị ngọt đặc biệt của sò dương khiến bạn ăn một lần đảm bảo muốn ăn lần thứ hai. Đặc biệt, món ăn này làm rất nhanh và dễ, phù hợp với các bạn không có nhiều thời gian nấu nướng. Các bạn hãy thử và cảm nhận nhé!

Cách làm món sò dương nướng mỡ hành giản đơn thơm lừng quá ngon phần 1

Nguyên liệu làm sò dương nướng mỡ hành

  • Sò dương (2 con to) 500 gr
  • Hành khô 3 nhánh
  • dầu chiên (hoặc mỡ động vật) 3 muỗng canh
  • Sả 3 nhánh
  • Rau thơm ăn kèm (rau mùi tầu, rau bạc hà, dưa chuột, thơm, húng chó,..)
  • Đường ½ (một phần hai) muỗng canh

Cách làm sò dương nướng mỡ hành

Cách làm món sò dương nướng mỡ hành giản đơn thơm lừng quá ngon phần 2

  • Sò dương mua về, rửa thật sạch, ngâm nước muối khoảng 15 phút rồi để ráo nước.
  • Sả rửa thật sạch, cắt khúc.

Cách làm món sò dương nướng mỡ hành giản đơn thơm lừng quá ngon phần 3

  • Cho sò dương vào nồi + sả + ½ (một phần hai) bát ăn cơm nước. Đậy vung kín đun khoảng 5-8 phút hấp chín đến khi sò mở miệng, đun thêm 5 phút nữa.

Cách làm món sò dương nướng mỡ hành giản đơn thơm lừng quá ngon phần 4

  • Lấy 2 vỏ sò rửa thật sạch, thịt sò thái làm 4 vừa miếng.

Cách làm món sò dương nướng mỡ hành giản đơn thơm lừng quá ngon phần 5

  • Hành khô thái lát khoảng 4mm (Lưu ý: Không xắt mỏng quá kẻo lúc phi hành sẽ bị cháy). Nếu không có thời gian phi hành, bạn có thể mua hành khô phi sẵn, nhưng sẽ không ngon bằng hành mình tự làm.
  • Cho dầu chiên (hoặc mỡ động vật) vào chảo nóng, phi hành cho thật thơm.

Cách làm món sò dương nướng mỡ hành giản đơn thơm lừng quá ngon phần 6

  • Hành sau khi phi. Lưu ý: Khi hành hơi ngả màu vàng, tắt lửa và nhấc chảo ra khỏi bếp luôn kẻo cháy, cho ½ (một phần hai) muỗng canh đường vào trộn thật đều)
  • Dùng thìa múc hành và mỡ rưới lên sò dương
  • Cho sò dương vào lò vi sóng, đặt nướng trong 3-5 phút là có thể thưởng thức được ngay.

Cách làm món sò dương nướng mỡ hành giản đơn thơm lừng quá ngon phần 7

Món này thưởng thức kèm rau sống ăn quá ngon. Vị ngọt của sò dương kết hợp với vị thơm của hành mỡ tạo thành một món ăn nhanh thú vị cho bếp gia đình nhà bạn. Ngoài sò dương, nếu thích các bạn có thể thay bằng tu hài, hàu, … với cách thức chế biến tương tự. Các bạn hãy thưởng thức món ăn cùng với một ly rượu vang nhé!

Cách làm món sò dương nướng mỡ hành giản đơn thơm lừng quá ngon mà NauNgon.com vừa chia sẻ hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một công thức món ngon mới cho cả nhà thưởng thức. Chỉ còn ít ngày nữa là đến Tết Dương Lịch rồi, hãy thử thực hiện món này trong bữa tiệc sum vầy với gia đình nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hải sản

turng cut rim thom ngonground-color: #0421B1" href="/index.php?q=xoi tu rau bina">xoi tu rau bina xa lach bo thom ngon Rau cai cuc Món chiên nấu chè bí cach nau rieu cass="label" style="background-color: #BA3BE4" href="/index.php?q=vĩnh yên">vĩnh yên cha gio chay nam huongindex.php?q= bánh donut"> bánh donut cách làm bánh flan vitamin dầu cá Alzheimer teo não mất xoong nồi sáng bóng nhà tu lam kho bo xoi nuong ngon Bánh ga tô cam cực dễ làm vịt nấu thơm ung thư choleterol tim mạch kiwi cheery uong vịt quay sốt me xoi ca ro ngon váy lệch vai giải nhiệt mùa hè ung thư thực phẩm cháy viêm dạ dày mãn tính Mắmchua cay xoi ngu sac Miếng vo ng 1 Bánh Trung thu và mối tơ hồng tu lam suon xao chua ngot phủ Kem xôi dừa Thái xay sinh tố dưa leotyle="background-color: #91D000" href="/index.php?q=vai">vai Mề và thanh xoi man nuong mia ngon cach nau rieu ca xoi ca ro hap la sen ẫm thực nấu ăn nuoc ep chanh vịt nướng chao viêm họng nhà bếp tỏi bột nghệ vit sot cam ngon vá cam làm sinh tố đủ đủ cach nau bun rieu tom tom nuong hat sen ngon hoa giẠgiảm cân chân gà ngâm giấm chua ngọt Bánh bí đỏ nhân đậu xanh hấp Ngo vòng eo thực phẩm ớt bưởi que phô mai công thức rau câu trái cây món Tết thịt thưng thịt ba chỉ món bò rim yorkshire công thức xôi lá cẩm hạt sen Bánh canh Trảng Bàng Ba Xim kimchi cải thảo Công thức làm"> cách làm kimchi cải thảo Công thức làm cách làm chè mè đen làm đậu hủ cách làm cà ri chay Bánh bò hấp dai vừa miệng món tết miền trung Mắm cách làm hột gà muối vit tiem sua chua dau tay ngon cocktail trÃƒÆ ngò gà rang me Bánh bột lọc Mũi Né cach lam so diep xao là mÃ Ä i chá bánh sô cô la chuối cach lam dau hu nuong giay bac chú rá ƒ bo nuong tai chanh banh gao han quoc banh deo thom ngon cách xào nấm Bánh bo bánh pho mát xoi man xoi ca ro cua dong nau canh chua miến trộn tôm canh rong bien dau hu sốt cà chua Cách làm sốt cà chua dùng chocolate bọc trái dâu Rau qua xao mận dẻo chua ngọt đậu phụ hấp trứng muối yogurt chao suon hai ba trung Bánh cam Troi nuoc món ăn vặt bò xào rau củ canh khoai tây sườn lợn ớt CHÃƒË lâu udon công thức chả cá chay quả bơ upside tu lam kem sau rieng bi da heo salad Mon an sang mi trung xao ngon công thức kem mít Banh mi ngot