Ngày Tết, thay vì quanh đi quẩn lại các món nem và gà, bạn có thể đổi vị cho mâm cỗ bằng món hải sản hầm thơm ngon, để nhậu thì tuyệt vời. - Emdep.vn
Hải sản hầm - Liên hoan thật “đã”

Để chuẩn bị sẵn món hải sản hầm, bạn sẽ phải mua tương đối nhiều nguyên liệu, tuy nhiên khi ngồi quây quần bên mâm cơm gia đình, cùng thưởng thức và nhâm nhi chén rượu vang sẽ thấy rất xứng, rất đã! Cùng trổ tài làm hải sản hầm nhé. Hải sản hầm.  Video hướng dẫn chi tiết  Nguyên liệu:  + 400 gram phi lê cá chẽm + 400 gram mực + 500 gram tôm + 500 gram nghêu + 500 gram chem chép + 125ml dầu olive + 1 củ hành tây + 1 quả ớt chuông đỏ + 5 tép tỏi + 2 thìa canh tương cà  + 4 quả cà chua  + 250ml nước  + 500ml nước dùng (từ cá hoặc tôm) + 250ml rượu vang đỏ  + 4 thìa cà phê muối + 2 thìa cà phê tiêu + 1 nhúm rau cần tây Cách làm: - Bước thứ nhất(1): Bóc bỏ vỏ và đầu tôm. Cắt mực và cá thành miếng nhỏ vừa ăn. Thái hạt lựu hành tây và ớt chuông. Băm nhuyễn cà chua. Lưu ý: Nếu không chuẩn bị sẵn trước phần nước dùng (từ cá). Bạn có thể tận dụng phần xương cá và đầu tôm, luộc với 500ml nước, sau đó chắt lấy phần nước ngọt.  - Bước thứ hai(2): Luộc nghêu và chem chép với 250ml nước đến khi chúng mở bung nắp. Vớt nghêu và sò ra, chắt lấy phần nước luộc để dùng cho phần sốt hầm. - Bước thứ ba(3): Bật bếp, cho dầu olive vào nồi, tiếp đến lần lượt cho hành tây, ớt chuông, tỏi, cà chua băm, tương cà vào, nấu trong khoảng 7 phút đến khi các nguyên liệu chín mềm. - Bước thứ tư(4): Cho nước luộc nghêu, nước dùng (từ cá hoặc tôm), rượu vang, rau cần tây vào nồi. Nêm muối & tiêu. Đun sôi, để nhỏ lửa trong 20 phút. - Bước thứ năm(5): Cho cá vào, nấu khoảng 3 phút đến khi cá vừa chín tới. - Bước thứ sáu(6): Lần lượt cho, tôm, mực, nghêu và chem chép đã luộc chín vào nồi đến khi tôm vừa chín là có thể tắt lửa.  - Bước thứ bảy(7): Dọn ra tô hoặc đĩa sâu long, rắc thêm rau cần tây băm nhuyễn.  Món hải sản hầm có thể ăn kèm với bánh mỳ hoặc dùng như món súp khai vị.  Hải sản hầm ngon.  Nhà có hai người 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hản sản hầm ngon hải sản ngon món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon ăn ngon ngày tết emdep

kem tuyết chao bo cau cha tom vien xien lá lốt cuốn chả cá công thức làm bánh pizza canh he banh man đỗi">Món ngon hà noi cach lam kim chi cai trang"background-color: #ACDE9A" href="/index.php?q=đỗ">đỗ sinh tố rau cần cha bo cay cach lam banh nghe ba chỉ kho nấm Lemon curd bò cuốn lá tía tô công thức bánh canh cua chan ga phung chao bánh táo vụn tỉa củ cải thành hoa hồng bao tu kho nuoc dua long non xao hanh răm tôm hấp bì ngòi cach lam pho chien gion chao suon cho tan dinh Hướng dẫn nấu ăn salad đậu hũ non rau củ com chien ca kho lam banh tai yen ngon Cach che bien mon bo an sang chân gà ngâm chua ngọt che bien banh tam Cach lam Banh xeo gia vi banh bo nuong la dua Dui ga sinh tố chuối mix bánh oreo chao suon ngon bánh kim chi cải thảo cach lam rau cu tom thit hap banh mi ngon cách nấu chè khoai môn Hướng dẫn chọn và chế biến sò huyết xôi hấp nhồi thịt com luon kieu nhat ngon Lau vit mang cay ngon bánh trứng xốp mềm chuot rut chế biến cá tuyết salad ga nam chao thit bam bánh đa tươi Hải Phòng Chuoi nướng tự làm trứng muối gà luộc lá chanh bánh cà rốt bột quế bi cuon chay canh rau day tom tit ngon mì bò Mứt cam suon nuong mat ong dau hu non om tom cach lam ga chien chao tim cat ngon cach pha cappucino mousse hơi cupcake chuối chín cach lam panna cotta dau cach lam thit vien cu cai sot tuong ca bánh xèo thành cua cach lam banh trang cuon thit heo thịt lợn băm Khéo tỉa hoa cà rốt bày đĩa công thức canh cà chua nhồi thịt heo oc heo hap suon kho ngon chao tom ngon day nau an ngon list chẠđón tết ca thu sot chăn lam cupcake ngon mướp đắng xào trứng ép nước ép nho chanh món canh có tác dụng cho nam giới Gio mực xào thập cẩm chuà chao trai ngon canh đậu thịt bò Thit khia thiều cach nau canh bap vỏ chuối làm đẹp trị bệnh mận cơm Khổ qua xào sinh tố đu đủ Rung cach lam ga tan thuoc thả cá chép nộm sứa bất xôi cốm hà nội Bánh vòng canh khổ qua nhân tôm Cún Khang Bánh da lợn khoai môn Bánh cuốn chả mực đậm đà vị biển chè đậu hạt sen Mì ý lam ga nuong ha cao ngon Những lợi ích không ngờ từ quả dứa rau câu làm mứt cham pick me up cà chua quết mayonnaise thuc an hộp đựng cach làm chao khô tre dep che bap bi ngoi nhoi tom ngon bò cuộn nấm càch làm tương ớt cach lam banh me den chu bữa ăn cuối tuần ngon hến xaofm hến xúc bánh đa nha thung nuoc mam