Ngày Tết, thay vì quanh đi quẩn lại các món nem và gà, bạn có thể đổi vị cho mâm cỗ bằng món hải sản hầm thơm ngon, để nhậu thì tuyệt vời. - Emdep.vn
Hải sản hầm - Liên hoan thật “đã”

Để chuẩn bị sẵn món hải sản hầm, bạn sẽ phải mua tương đối nhiều nguyên liệu, tuy nhiên khi ngồi quây quần bên mâm cơm gia đình, cùng thưởng thức và nhâm nhi chén rượu vang sẽ thấy rất xứng, rất đã! Cùng trổ tài làm hải sản hầm nhé. Hải sản hầm.  Video hướng dẫn chi tiết  Nguyên liệu:  + 400 gram phi lê cá chẽm + 400 gram mực + 500 gram tôm + 500 gram nghêu + 500 gram chem chép + 125ml dầu olive + 1 củ hành tây + 1 quả ớt chuông đỏ + 5 tép tỏi + 2 thìa canh tương cà  + 4 quả cà chua  + 250ml nước  + 500ml nước dùng (từ cá hoặc tôm) + 250ml rượu vang đỏ  + 4 thìa cà phê muối + 2 thìa cà phê tiêu + 1 nhúm rau cần tây Cách làm: - Bước thứ nhất(1): Bóc bỏ vỏ và đầu tôm. Cắt mực và cá thành miếng nhỏ vừa ăn. Thái hạt lựu hành tây và ớt chuông. Băm nhuyễn cà chua. Lưu ý: Nếu không chuẩn bị sẵn trước phần nước dùng (từ cá). Bạn có thể tận dụng phần xương cá và đầu tôm, luộc với 500ml nước, sau đó chắt lấy phần nước ngọt.  - Bước thứ hai(2): Luộc nghêu và chem chép với 250ml nước đến khi chúng mở bung nắp. Vớt nghêu và sò ra, chắt lấy phần nước luộc để dùng cho phần sốt hầm. - Bước thứ ba(3): Bật bếp, cho dầu olive vào nồi, tiếp đến lần lượt cho hành tây, ớt chuông, tỏi, cà chua băm, tương cà vào, nấu trong khoảng 7 phút đến khi các nguyên liệu chín mềm. - Bước thứ tư(4): Cho nước luộc nghêu, nước dùng (từ cá hoặc tôm), rượu vang, rau cần tây vào nồi. Nêm muối & tiêu. Đun sôi, để nhỏ lửa trong 20 phút. - Bước thứ năm(5): Cho cá vào, nấu khoảng 3 phút đến khi cá vừa chín tới. - Bước thứ sáu(6): Lần lượt cho, tôm, mực, nghêu và chem chép đã luộc chín vào nồi đến khi tôm vừa chín là có thể tắt lửa.  - Bước thứ bảy(7): Dọn ra tô hoặc đĩa sâu long, rắc thêm rau cần tây băm nhuyễn.  Món hải sản hầm có thể ăn kèm với bánh mỳ hoặc dùng như món súp khai vị.  Hải sản hầm ngon.  Nhà có hai người 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hản sản hầm ngon hải sản ngon món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon ăn ngon ngày tết emdep

cach lam mut tao hạt hướng dương canh cà lườn gà chiên mon an vat ngon che bien banh macarons hấp trứng hàu hàu nướng phô mai hàu nướng phô bàn tay Báo cua chien gion Banh bong lan pho maif="/index.php?q=chuối">chuối hoanh thanh chayphp?q=tạo">tạo Dạy hấp tôm Cẩm chướng vi廙t nau nhanh nhóm thực phẩm ca hoi sot ngon ca khô khoai tây nướng từ thịt bò dau bap chien Chảy tôm xào vỏ cam cay nguoi tết 2013 nhãºt trai cay già Hướng dẫn từng bước làm cá sống mẹ phơ ca" style="background-color: #8B27A9" href="/index.php?q=vi">vi ngán nau chao chần Muôn cach nau lagu suon Các món lợi sữa cho bà mẹ sau sinh ổi ngao sốt me giải khát ngày hè thịt gà chiên sốt cà lam mam loc dồi lam cha muc tai nha Ăn gì không quan trọng bằng ăn bao nhiêu hoà bào ngư Cà Kho dua chè ngô cá bống chiên giòn dau que xao máy vịt nấu cà ri Đồng Mexico Lam banh mi Bắc lườn gà nấu sắn cách làm thiệp nếp lÆ Æ i nom dua chuot nau sua nhung mon xao thịt hấp thủ cach lam thach hoa qua banh chuoi nuong Món Rang kim chi Doi heo bánh bánh kem sô cô la hạt dẻ xào tôm với trái vải chiên mắm ga nau nuoc tuong ngon cai trung bac thao khoai chien gionm bột tôm tự làm cach lam bo nuong cach lam mi y bánh ít trần nhân thịt cac loai che ngon mua he cha thit trung heo nướng sôi cach lam khoai lang ran sò điệp xào Xíu mại chay Thit kho sa lát lê táo salad dứa banh mi ngon cach lam banh pancake suon chien toi mực xào giòn mi ong Làm bánh rán ung thư Den Gỏi lá bữa tiệc vị rừng su hao xao long ga trang sức phụ kiện các món xôi ngọt am thuc an do cach lam thach qui linh nem gÃƒÆ Cách nhận biết rau ngâm hóa chất oc xao trai dua Lòng xào cach lam cha bong ngon phở gà leo CÃƒÆ Cach lam Banh xeo