Món cà ry tuyệt hảo, thoảng vị thơm nức của nước cà ry, vị ngòn ngọt dai dai của tôm và mực luôn kích thích vị giác phải thòm thèm.
Hải sản cà ri dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực lá 100 Gr
  • Bắp non 10 Gr
  • Đậu bắp 20 Gr
  • Cà rốt 10 Gr
  • Dứa 1 Quả
  • Dừa nạo 50 Gr
  • Cà ri ney 1 Gói
  • Hành tím xay 10 Gr
  • Sả cây 50 Gr
  • Nước cốt dừa 4 Muỗng canh
  • Đường 10 Gr
  • Hạt nêm 10 Gr

Cách Thực hiện:

1

Tôm sú bóc vỏ, trừa đuôi, rồi khứa bỏ chỉ đen trên lưng. Mực lá bỏ da, rửa thật sạch, khứa bông, cắt miếng vừa ăn. Ướp tôm và mực với ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, đường và 1 muỗng canh cary Ney, để 15 phút cho thấm gia vị. Hải sản cà ri dừa

2

Bắp non rửa thật sạch, cắt làm đôi. Đậu bắp rửa thật sạch, cắt đầu đuôi, sau đó xắt xéo từng lát. Dừa nạo vắt lấy nước cốt. Sả cây rửa thật sạch, cắt khúc, đập dập. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái chỉ. Hải sản cà ri dừa

3

nấu nóng chảo với ít dầu chiên, cho hành tím băm vào phi thơm. Sau đó cho sả cây, bắp non và cà rốt vào xào khoảng 3 phút. Cho tiếp tôm và mực xào cho săn lại trên lửa lớn. Thêm nước dừa tươi và nước cốt dừa vào nấu sôi. Nêm hạt nêm, muối, đường vừa ăn. tắt lửa, múc cà ry vào gáo dừa hoặc tô. Trang trí với ngò rí, ăn kèm với bánh mì. Hải sản cà ri dừa

4

Mẹo: Để khử mùi tanh của tôm, mực bạn có thể ướp tôm, mực với vài giọt dầu mè hoặc ướp với ít đường, để khoảng 3-5 phút. Sau đó rửa lại thật kỹ bằng nước sạch, tôm mực sẽ hết mùi tanh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

món với bún Phổ tai Kheo Tay Ngay tetckground-color: #604041" href="/index.php?q=Phương Mai">Phương Mai Cách làm nem công Nhai măng ra nhạc Pháo muc nuong bo Phố Xã Đàn cach a Những thực phẩm chữa bệnh ở nam giới Nui xào bó Những tụ điểm ăn uống hấp dẫn ở bánh bột lọc nhân khoai lang Những thói quen dùng tủ lạnh có hại Những tạo hình cho các bữa ăn khiến thach pho mai Những mẹo nấu ăn nhỏ nhưng không phải KIM à or: #75123D" href="/index.php?q=Phở Việt đắt hàng ở Australia">Phở Việt đắt hàng ở Australia nep cam bap chien thom cách làm tắc muối ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Những món tuyệt ngon từ mối đất Bò bít tết và những mẹo nhỏ trong cách Những món ốc lạ ở Sông Cầu ca ro sinh tố Cách chọn và sử dụng trứng bò xào Những món ăn ngon và lạ từ nhân sâm Nhớ tôm chua Huế Cúng 23 tháng Chạp và giao thừa thế nào cach lam cha gio hai san Nhận diện nho Trung Quốc đội lốt hàng Váy xinh cho ngày nắng Nhà nghiên cứu Toc Những điều thú vị về lươn cá cuốn bánh tráng Hướng dẫn nấu ăn Nhà bếp mam cà món rim Nhậu Nguyên liệu khác mien xao cua be bánh dầy nhat ky lowcarb Nênx.php?q=dự">dự Nhớ vị mì Quảng Phú Chiêm Ngọt mát canh rau ngót nấu tôm Miền Nam thịt nạc thÃi miến trộn mực thuc pham Ngũ vị Ngọt ngon và kỳ thú cá leo đậu hũ Ngoc Anh MasterChef thịt bò hầm khoai tây NgẠtôm khô xào đậu đũa ca loc chien Ngọt thịt ba chỉ Ngô nướng đêm Hà Nội Nem chien xuong heo ham NgÃƒÆ sữa đậu nành gà om húng quế Nau chay chè hoa cúc Nộm mề gà miền cà tím rán giòn Quà Nau an Ngon Hang Ngay Ngà ca loc Nấu lẩu Nầm bò nướng Nội Nau canh Nộm dưa chuột Cách làm bánh Trung thu cach lam sua chua Năm mới trung thu My xào Mut vo buoi Nước chấm vịt Ná m Nên Thực đơn bữa tối Nêm ca linh sung che dau xanh cơm cho 3 người Muoi sa ngon Muffin nguồn Muc kho sot me Làm mắm Muop đăng Mon che Áo Mojito Cuba cach lam mon nhau Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng sốt hoisin đậu nành Mam nem Mi vịt tiem salad tôm chua ngọt ca kho tuong hot Mam heo kho cùi dừa Mexico kem viet quat Mỳ ý mì hàn quốc