Hi vọng với món bánh bao bí đỏ và sữa bí đỏ này, mẹ mình sẽ có thêm một sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng.
Hai món từ bí đỏ cho bữa sáng của mẹ - MN94953

Để dành tặng người mẹ của mình, chị Thúy Hằng (Thanh Hóa) đã làm món bánh bao bí đỏ và sữa bí đỏ (bài dự thi có mã số MN94953) để mẹ thưởng thức vào bữa sáng.

I. BÁNH BAO BÍ ĐỎ

Nguyên liệu cần có:

- Bí ngô gọt bỏ vỏ, làm sạch hấp chín, xay nhuyễn

- Sữa tươi

- Men

- Bột mì

- Đường

- Dầu ngô 

hai mon tu bi do cho bua sang cua me - mn94953 - 1

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): trộn thật đều các nguyên liệu

Cho tất cả các nguyên liệu vào bát rồi trộn, nhào cho đến khi bột mịn. Sau đó, bạn để sang 1 bên cho bột nghỉ khoảng 15 phút

hai mon tu bi do cho bua sang cua me - mn94953 - 2

Bước thứ hai(2): Nặn hình bánh

- Chia bột thành các phần bột đều và bằng nhau, sau đó cán mỏng chúng

hai mon tu bi do cho bua sang cua me - mn94953 - 3

- Để tăng sự bắt mắt ta xếp 5 miếng bột đã cán mỏng xếp gối chồng lên nhau, dùng đũa để vào chính giữa hàng bột bánh, ấn nhẹ thành 1 đường thẳng đánh dấu. Dùng tay nắm 1 ít bột rồi đặt vào miếng bột đầu tiên và cuộn bột lại (tạo hình hoa hồng cho chiếc bánh bao)

- Dùng dao cắt đôi chỗ bột theo chiều ngang thành 2 phần bằng nhau, tức tạo thành 2 bông hoa hồng. Làm tương tự đối với những phần bột còn lại. Sau đó, để nghỉ khoảng 20 phút trước khi đem đi hấp

Bước thứ ba(3): Hấp bánh

- Trước khi hấp bánh bạn lót dưới bánh 1 lớp giấy nến, lá chuối phết chút dầu chiên hoặc vỏ bánh cupcake.

- Sau đó nấu sôi nước trong nồi hấp, hấp bánh với lửa lớn khoảng 15 phút là được. 

hai mon tu bi do cho bua sang cua me - mn94953 - 4

Bánh bao bí ngô này sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của mẹ

II. SỮA BÍ ĐỎ

Nguyên liệu gồm có:

- Bí ngô làm sạch, nước lọc, sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Hấp chín bí đỏ, cho vào máy xay khi còn nóng (mùi thơm đặc biệt lắm, rất khó cưỡng lại)

Bước thứ hai(2): Đổ sữa đặc, nước cốt dừa và sữa tươi vào bí mới xay xong, khuấy đều sẽ thành sữa bí siêu ngon!

hai mon tu bi do cho bua sang cua me - mn94953 - 5

Lưu ý: Bạn nào sợ sữa đặc sẽ tăng cân hoặc ngọt thì bỏ công đoạn này, uống nhạt một chút cũng ngon lắm, vì ngọt có sẵn trong bí và sữa tươi cũng ngon rồi. Hoặc các bạn thay sữa bằng đường, nhưng làm sữa này có sữa đặc sẽ ngon hơn nhiều.

Độc giả hãy bình chọn cho món ăn của chị Thúy Hằng nhé để có cơ hội nhận phần quà từ chương trình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh bao bí đỏ bánh bao bí đỏ sữa bí đỏ

pha trÃƒÆ Bữa cơm dành cho 251 thực khách của thí pha tra sua pha lau thom ngon pha mật ong với nước sôi pha mắm nêm ngon cach nau rau cau pha lau ngon sắn pha lau long ngon cá đuối ướp nghệ nướng pha lau long bo Bà o pha lau kheo nuoc dua ç½ i cach lam trung duc thit bo bam pha che matcha Tôm bò xào bông cải quế pha lau bo pha che cocktail salty dog ngon phục hồi pha lau cot dua phụ kiện màu sắc phụ nữ Việt Nam bun bap bo ngon phụ kiện cho tóc nau mien phụ kiện thời trang phụ kiện dễ thương phụ kiện cho phái đẹp gọt phụ phở gà khô Võ Mạnh Lân cơm nắm phô mai kẹo con vịt món bún nặng mùi phụ giúp phở phở nước nấu phở hồi quế phở mồng tơi phở xào phở gà trộn phở hà nội rượu nướng sườn với gừng mật ong phở hàng trống phở gà phở chiên phồng nộm hoa chuối phở bò món Bắc Hà Ly cach lam thit dê nghêu lụa xào tỏi phở chua che thap camor: #2FBBAB" href="/index.php?q=làm bánh mì">làm bánh mì rau mà phở bò sốt vang phở bò bít tết Äao phở tự làm bánh hoành thánh hoa hồng phở bò phồng phối màu bánh canh ghẹ phố Hà Nội phố ẩm thực phố Bà Triệu phỏ vịt quay phần bụng Cơm chiên lá dứa Là m Nem phẫu thuật vòng 1 rau ca i phản the thay đổi khẩu vị phấn rôm bo nuong cuon cai xanh chuối sốt rút phạm thị hương phạm ngọc thạch phú nhuận salad giá đậu xanh Túi Xách phù hộ độ trì phú phô mai xúc xích chiên phô mai vòng Thêm một cách trang trí cho đĩa chả giò gà om mận phòng ngừa phô mai thịt xông khói các món luộc phô mai thạch phòng khách salad xoài thịt gà phòng cho con bánh mì gà sốt trái cây phòng ngủ phòng phòng bệnh trong tiết ấm miền nam bằng video nau ăn phã p phèn Đồ ăn vặt phá lẩu pháÿ nguy hại uống nước quá nhiều sức phùng phÃÅ mẹo vặt cuộc sống phà Šngon phÃ Æ ram cắch ướp thit heo rừng nướng phù pateso pate ngon pate gan ngong thom pate gan ngong ngon pate gan ga va banh mi pate gan heo ngon món ngon pate gan gÃƒÆ gà kho tiêu