Hi vọng với món bánh bao bí đỏ và sữa bí đỏ này, mẹ mình sẽ có thêm một sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng.
Hai món từ bí đỏ cho bữa sáng của mẹ - MN94953

Để dành tặng người mẹ của mình, chị Thúy Hằng (Thanh Hóa) đã làm món bánh bao bí đỏ và sữa bí đỏ (bài dự thi có mã số MN94953) để mẹ thưởng thức vào bữa sáng.

I. BÁNH BAO BÍ ĐỎ

Nguyên liệu cần có:

- Bí ngô gọt bỏ vỏ, làm sạch hấp chín, xay nhuyễn

- Sữa tươi

- Men

- Bột mì

- Đường

- Dầu ngô 

hai mon tu bi do cho bua sang cua me - mn94953 - 1

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): trộn thật đều các nguyên liệu

Cho tất cả các nguyên liệu vào bát rồi trộn, nhào cho đến khi bột mịn. Sau đó, bạn để sang 1 bên cho bột nghỉ khoảng 15 phút

hai mon tu bi do cho bua sang cua me - mn94953 - 2

Bước thứ hai(2): Nặn hình bánh

- Chia bột thành các phần bột đều và bằng nhau, sau đó cán mỏng chúng

hai mon tu bi do cho bua sang cua me - mn94953 - 3

- Để tăng sự bắt mắt ta xếp 5 miếng bột đã cán mỏng xếp gối chồng lên nhau, dùng đũa để vào chính giữa hàng bột bánh, ấn nhẹ thành 1 đường thẳng đánh dấu. Dùng tay nắm 1 ít bột rồi đặt vào miếng bột đầu tiên và cuộn bột lại (tạo hình hoa hồng cho chiếc bánh bao)

- Dùng dao cắt đôi chỗ bột theo chiều ngang thành 2 phần bằng nhau, tức tạo thành 2 bông hoa hồng. Làm tương tự đối với những phần bột còn lại. Sau đó, để nghỉ khoảng 20 phút trước khi đem đi hấp

Bước thứ ba(3): Hấp bánh

- Trước khi hấp bánh bạn lót dưới bánh 1 lớp giấy nến, lá chuối phết chút dầu chiên hoặc vỏ bánh cupcake.

- Sau đó nấu sôi nước trong nồi hấp, hấp bánh với lửa lớn khoảng 15 phút là được. 

hai mon tu bi do cho bua sang cua me - mn94953 - 4

Bánh bao bí ngô này sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của mẹ

II. SỮA BÍ ĐỎ

Nguyên liệu gồm có:

- Bí ngô làm sạch, nước lọc, sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Hấp chín bí đỏ, cho vào máy xay khi còn nóng (mùi thơm đặc biệt lắm, rất khó cưỡng lại)

Bước thứ hai(2): Đổ sữa đặc, nước cốt dừa và sữa tươi vào bí mới xay xong, khuấy đều sẽ thành sữa bí siêu ngon!

hai mon tu bi do cho bua sang cua me - mn94953 - 5

Lưu ý: Bạn nào sợ sữa đặc sẽ tăng cân hoặc ngọt thì bỏ công đoạn này, uống nhạt một chút cũng ngon lắm, vì ngọt có sẵn trong bí và sữa tươi cũng ngon rồi. Hoặc các bạn thay sữa bằng đường, nhưng làm sữa này có sữa đặc sẽ ngon hơn nhiều.

Độc giả hãy bình chọn cho món ăn của chị Thúy Hằng nhé để có cơ hội nhận phần quà từ chương trình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh bao bí đỏ bánh bao bí đỏ sữa bí đỏ

mề gà sốt gừng sợi lam mon banh ran nhan dau bẠc hà bắp cải trắng xào nấm pasta phô mai bánh xúc xích cách nấu xôi trà xanh tortilla ca hoi ngon oc lac luoc ngon Thit bò pancake cho bé yêu cach pha tra che dau van lạ miệng gỏi bạc hà đậu hũ non mít non Bún bánh quy Æu cạch mẹo văt mì chiên giòn muoi soi cach lam mut sã² cach nau bo kho Son mon pho bo Lá lốt Ð Ñ Ð i Com ruou Ngôi sao năm cánh ngon miệng từ dưa hấu com cuon rong bien ngon nem mien trung long ga xao muop Súp cà rốt ngon bổ cho bé yêu ga nau nam cach lam vit ham muối chân giò 4 bí quyết lau chùi đồ inox hiệu quả cach lam trung chung ca chua che bien ech xao mang ngon cách làm nem dau phong rang Hàn cach lam coc dam my trung thit charsiu ngon smoothie việt quất đen xì cach lam banh bao chay Măng muối ớt xứ Lạng tiết canh chay canh gà cach lam tiramisu lam trung nhoi thit ngon bánh mì hành cá bống kho tương hoc sinh cach lam thit than heo chien gion món nhâm nhi Đậu phộng rang tỏi Bùn bo huê nước cam tươi ăn thịt Bánh phở bắp cải cuộn món ăn sáng quen thuộc chicken tikka mon che trai cay ngon nữ giới trái cây thiếu niên ung thư cach lam cupcake trái cây thời điểm ăn sau bữa ăn bun cha ha noi xa lach thom ngon nấu canh hến súp gà bắp cơm bò lúc lắc Diệu Kim Cơm đỏ bò lúc lắc lạ dạ dày xào nấm banh gato hong kong món ăn cho Valentine cach lam cai Goi rau mam canh bầu trái bầu bầu nấu tôm kiểu hợp chất carotenoid rau quả sức khỏe canh ngu sac ngon tết 2012 khế hầm bò đặc sản miền bắc sà ŠCach lam kem ca that lat cuon cai be xanh HÃƒÆ n cach lam dua gop vừng bánh ít nhân đậu chè dứa Chè dứa và hạt é mẹo vặt làm bếp Bánh cà rốt Hạ Vòng hoa thức uống có tác dụng thanh lọc cơ trÃƒÆ detox banh quy chanh papparoti người tuyết mon bo cuon la lot Rau trộn Canh chua cÃƒÆ món ngon tết nguyên đán chiếu tiện Ngày đỗ trắng bánh quy tẩm mè nước chanh dâu tây canh bi thit bam ngon thit bo xao ngon chả cá ngần các món cá ngon lau trai cay ngon Mousse trà xanh chả lụa kho