Bên ngoài giòn tan cực đã tai, bên trong há cảo lại có rất nhiều rau củ nên ăn lạ miệng và không bị ngán như các loại há cảo tôm thịt đâu nhé! Há cảo chiên giòn nhân rau củ ăn mãi không chán
Há cảo chiên giòn nhân rau củ ăn mãi không chán

 

Nguyên liệu gồm có:

-24 vỏ há cảo -20 gram ngô ngọt -20 gram ớt chuông, thái hạt lựu -20 gram đậu đen đóng hộp
 

 

- 200 gram thịt gà xé nhỏ - 1 tép tỏi băm thật nhỏ - ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu - 2 muỗng canh bột tẩm khô chiên giòn.

 

 

Bước thứ nhất(1):

nấu nóng dầu trong chảo.

 

Bước thứ hai(2):

Cho ít hành tây thái hạt lựu vào đảo qua.

 

 

Bước thứ ba(3):

Hành tây hơi chuyển vàng thì cho thêm ớt chuông vào xào mềm, thêm tỏi băm thật nhỏ vào đảo khoảng 1 phút.
 

Bước thứ tư(4):

Tiếp tục với ngô ngọt và đậu đen.

 

Bước thứ năm(5):

Thêm gà vào xào cùng rau và đậu, đảo đều rồi đổ ra bát.

 

Bước thứ sáu(6):

Rắc ít hạt tiêu lên trên cho thơm.

 

Bước thứ bảy(7):

Thêm phô mai bào vụn.

 

Bước thứ tám(8):

Cuối cùng là hai muỗng canh bột tẩm khô chiên giòn để tăng thêm hương vị cho phần nhân bánh rồi trộn thật đều tất cả.

 

Bước thứ chín(9):

Làm nóng nhiều dầu trên một chảo khác với lửa ở mức nhỏ nhất. Trong lúc chờ dầu nóng bạn gói há cảo.

 

Bước thứ nhất(1)0:

Xếp vỏ há cảo ra mặt thớt, xúc từng thìa nhân vào giữa.

 

Bước thứ nhất(1)1:

Làm ướt hai mép há cảo bằng ít nước rồi "dán" há cảo lại để đảm bảo là miếng há cảo không bị hở. Lần lượt làm cho đến khi hết phần nhân bánh.

 

Bước thứ nhất(1)2:

Thả từng miếng há cảo vào chảo dầu nóng.

 

Bước thứ nhất(1)3:

Chiên vàng đều hai mặt, vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm đầu để cho ráo dầu.

Bên ngoài giòn tan cực đã tai, bên trong há cảo lại có rất nhiều rau củ nên ăn lạ miệng và không bị ngán như các loại há cảo tôm thịt đâu nhé!  

Dùng kèm với tương ớt hay mắm chua ngọt thì thật "đỉnh" đó!     Mong các bạn ngon miệng!  

Cơ hội trổ tài cho các bạn nấu ăn ngon chụp ảnh đẹp đây: click vào GIA ĐÌNH KHEN NGON để xem thể lệ dự thi và xuýt xoa với giải thưởng nào!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị món chiên món ngon cuối tuần các khác các khác các khác

mì tôm Mẹo khắc phục tủ lạnh bị đóng đá Mẹo luộc pha nước chấm ốc siêu ngon Cơm cuộn Mầm kho Bí quyết luộc gà cực đỉnh từ chuyên hu tieu kho Cơm chiên máy xay sinh tố sinh tố đường ruột nhuận trường Mướp rắn chế đủ món ngon hoàn kiếm ăn kiêng thịt xông khói ChẠ10 kiểu phòng bếp dễ thương Ha Noi Mươp Nấu cơm điện thơm xào mề gà hanh tay da vi nuong cach lam thit vien cãch cha ca basa cách làm cá ngon làm chả giò Cá Kho kem sữa chua sầu riêng nam bao ngu xao cai mam chuoi nuong Pâte cach nau lau ca keo nui nui xào thập cẩm Bánh papparoti nhân kem trứng Cách pha chế hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú giẠm cà n thịt nướng thái lan Măng khô món bánh miền tây gà à c GIÃ mon viet nam Cách nấu xôi ca loc kho tieu món cay Thịt heo xào cay kiểu Hàn làm ruốc chè đậu đỏ bánh giầy Mon Khai vi salad bắp cải chay Ăn bánh đa cá Quỳnh côi đúng chuẩn Cách lam đua cach lam ca ro um hanh Mùi nam dong co nhoi tom ngon công thức cà phê trứng Oc buu nui chien trung cho bua xe ăn Cách làm mực Cách làm nước chấm vịt luộc quay áp gà ngâm Mì ý mon banh khoai mon chien Nuong võ Cách làm kem dâu tây quai Món thịt bò Đùi Gỏi cá Cách chọn hạt dưa không bị nhuộm màu huong dan lam banh my vung ga nuong pho mai Dinh dưỡng cho trẻ Cà tím com rang tom cơm rang thịt gà làm bánh khoai tây sài gòn salad pho mai thit ga cach lam oc len xao dua tự làm thạch rau câu Thạch rau câu cach nau chao ga món ăn sáng Cuối tuần làm món nui xào há cảo thịt soup thịt viên sinh tố trái cây cà phê gỏi rau má tôm sú Món tôm Tam Có phải ăn yến là vô nhân đạo Cà chua bi cach lam xa xiu CÁCH cach chien cac mon Ngao thịt heo sốt tương HU tieu xao Món ngon Thịt bò ché trôi nước đậu xào indo Buoi cơm thịt gà kiển nhật Chung thịt gà Hủ tieu xao Buổi Mini cách làm xôi sầu riêng cach lam banh dau xanh nuong làm bánh giò như thế nào Làm bánh giò chocolate chip Hồ Món ngon cuối tuần Cơm nấm thịt bằm cà ri Brazil mi tuoi sot bo bam Món ngon cho bé Khoai tây trộn thịt chiên Món mực