Se lạnh chị em hãy làm món há cảo chiên giòn để cả nhà thưởng thức nhé!
Há cảo chiên giòn ngày lạnh

Nguyên liệu:

- Há cảo: 1 ít
- Thịt nạc vai băm thật nhỏ: 150 g
- Tôm bóc nõn: 200 g
- Nấm hương, mộc nhĩ: băm thật nhỏ
- Cà rốt, dưa chuột, tỏi, ớt (dùng pha cùng mắm chấm).
- Gia vị: mắm, đường, tương, bột nêm, hạt tiêu, dầu chiên.

Há cảo chiên giòn ngày lạnh - 1

Cách làm:

  • 1

    Thịt, tôm nõn, nấm hương, mộc nhĩ sau khi sơ chế cho vào bát tô ướp với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa hạt tiêu.

    Há cảo chiên giòn ngày lạnh - 2

  • 2

    Đeo bao tay rồi trộn thật đều hỗn hợp thật nhuyễn.

    Há cảo chiên giòn ngày lạnh - 3

  • 3

    Đặt lá cảo lên mặt đĩa sạch cho phần nhân vào. 

    Há cảo chiên giòn ngày lạnh - 4

  • 4

    Gói lại như hình bên hoặc tùy theo cách của bạn. Dùng một ít nước lạnh viền xung quanh.

    Há cảo chiên giòn ngày lạnh - 5

  • 5

    Lần lượt làm như vậy cho đến hết phần nguyên liệu.

    Há cảo chiên giòn ngày lạnh - 6

  • 6

    Chiên giòn từng há cảo ngập phần dầu để há cảo được giòn.

    Há cảo chiên giòn ngày lạnh - 7

  • 7

    Há cảo chín vớt ra qua một lớp giấy thấm dầu.

    Há cảo chiên giòn ngày lạnh - 8

  • 8

    Xếp há cảo lên đĩa ăn kèm với tương ớt hoặc mắm chua cay. Từng miếng há cảo giòm dụm, nhân tôm thịt thơm mềm ăn mãi không chán nhé.

    Há cảo chiên giòn ngày lạnh - 9

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với há cảo chiên giòn!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

phở gà Lá hẹ âm thưc cá chay lúng Cục An bim bim khoai tay phô bà bún hải sản lau ca hoi Che troi nuoc ngu sac tom hum binh ba nuoi cách nấu mỳ ý măng ngÃƒÆ nhụ may vã|canh rieu tom chiên bánh tôm cach lam tuong ot mi nui quà n lẠu cach nấu canh Bánh dừa bap xao tom kho RÃƒÆ thịt ram mặn chẠngon phố Cach Lam Che 3 Mau Gà chien thực phẩm vàng cong thuc nau canh hải sản chua ngọt CA LINH Sườn xào chua ngot lam banh ran Chao tom chè hạt é Thân cà bát an ngon kheo tay BANH BONG LAN xay dưa hấu cách làm kem cach lam thịt bò may vã duong com thap cam nhồi thịt Bông bí ngồi nhồi thịt vÃƒÆ Bữa tiệc bữa Christine Hà sử dụng cách nấu canh chua kim chỉ cach lam sua chua mon ga ngon Thạch Mon ngon tu thit cach lam sup cua bien nấu chè nha đam đậu đen ăn Tết xôi hạt sen tươi hông chả tôm váng sinh tố vải Bờ cãch làm sữa chua chanh dây xoi dau xanh salad mì ý salad gà Sâu cách làm kem trà xanh bánh dâu bánh quy chocolate chip nguyễn ngán Nau cháo các món cơm chiên chế biến thịt Mon ham lam mam tep chi礙n luộc chín hat dẻ cách làm bánh cookies sốt bò với rượu vang Muối Chua cach lam lau nam Nước ca ri ga nau che cu sen nuoc mia ga xao sa ot canh rau den mì rán chè hạt é xoài dạ dày hầm muối bánh quy banh trung thu nhan dau xanh cá lóc kho riềng Sử Hot gÃƒÆ cach lam ga om Bò bít tết và những mẹo nhỏ trong cách lòng heo dưa cải muối Thịt Heo chiên xù tươi ngon món bún rọi lẩu thịt gà chua cay Bí kíp luộc dồi trường giòn tan cach lam kem sau rieng Món nộm