Không chỉ có tác dụng khử mùi tanh của thịt vịt, cá củ gừng còn có tác dụng giúp cho thực phẩm tươi ngon hơn.
Gừng giúp khử mùi tanh của thịt vịt, cá

Gừng giã nhỏ trộn với rượu trắng và muối chà bên ngoài của miếng thịt vịt và sau đó xả lại bằng nước lạnh sẽ đánh bay mùi tanh của vịt. Lấy hỗn hợp này xoa lên toàn bộ thân cá (cá đã được rửa thật sạch) cũng sẽ làm cá hết mùi tanh.

Đối với thịt bò, bạn lấy một củ gừng, nướng trên bếp. Sau đó, cạo lớp vỏ bên ngoài, giã gừng thật nhuyễn, rắc lên thịt. Mùi thịt bò cũng giảm đi nhiều và giúp thịt mềm và ngon hơn.

Để những miếng thịt trong tủ lạnh sau khi rã đông không còn bị màu thâm bạn có thể cho thêm tí gừng tươi đập giập vào nước ngâm thịt, gừng sẽ giúp cho thịt tươi trở lại.   Theo Lao động
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thit nau dong cach lam mi den han quoc Bắc Hải pizza thịt khoai tây Đón Trung thu vui và an toàn cach lam muoi dua cai chua ca chep kho thom ngon cà lóc bà nh quy chocolate cach nau chao ngao cháo đỗ xanh bí đỏ xay mận hậu oc mong tay ngon banh flan cach thuy pha trà gừng bánh gán Sot bo nướng cà tím hành tây bánh quy chocolate chip hóa trang gà chip thịt ba rọi sốt kim chi xoài kem cach lam ga chien la chanh tôm chiên giòn ủ giá đỗ đêm giao thừa che nep cacao cot dua bun gao xao cat heo ngon Nhiều lợi ích bất ngờ với nước ép banh lemongrass thom ngon thẠch khoai sua chua deo bun bo vien nom xoai chua ngot làm bánh đúc cÃƒÆ thu rim canh ca keo ngon canh ca mu khoai mon ngon bánh khoai chiên bo om cu cai bap dau xao bo che bien canh cua Những loại thực phẩm giúp bạn tăng cach lam banh goi ca sot dua cach lam tom nấu vịt Ngon khó cưỡng cá chốt kho sả ớt mi ga ngon Tản cac mon ngon Nấu Phở sữa bắp trứng nau hon nau bo ragu Những sai lầm cần tránh khi sử dụng món chế biến từ thịt heo quyến ba cuon sac mau ngon chao suon hai ba trung com rang trung canh già húng tu lam kem dau thuc uong bánh phủ chocolate xoài tươi ngâm ớt nem cua rán loại thuốc kem vị chanh bánh cuốn thịt xông khói chiên giòn dua cà thạch khoai lang banh ga to cách nấu sữa đậu phộng cách làm bánh đậu xanh heo sa tế công thức muối tiêu thịt lợn om bí đao ca sot chua cay ngon son Bố trí đồ đạc co ghẹ sốt tương cay cach lam goi co hu dua thạch bưởi ngao canh bong bi ca loc bo ham bi do suon kho mang ngon Những món lẩu tuyệt ngon cho mùa hè Về mien cua tay cam cach lam banh sua dua Nếm Mát trời đi ăn ốc ngon và sạch ở quà vặt ngon banh gato flan ngon mứt tắc Các món bún ngon 10 ngay lowcarb cha gio thit nấu canh sườn bun thit luoc nem chien thit ga sot bia bí ngòi bưởi ép bnah cam sua chua ben flourless rau cá sá Ÿ thà ch cháo nấu thịt các món từ thịt gà nui nơ trộn dau phu tu xuyen chín Che khoai món