Không chỉ có tác dụng khử mùi tanh của thịt vịt, cá củ gừng còn có tác dụng giúp cho thực phẩm tươi ngon hơn.
Gừng giúp khử mùi tanh của thịt vịt, cá

Gừng giã nhỏ trộn với rượu trắng và muối chà bên ngoài của miếng thịt vịt và sau đó xả lại bằng nước lạnh sẽ đánh bay mùi tanh của vịt. Lấy hỗn hợp này xoa lên toàn bộ thân cá (cá đã được rửa thật sạch) cũng sẽ làm cá hết mùi tanh.

Đối với thịt bò, bạn lấy một củ gừng, nướng trên bếp. Sau đó, cạo lớp vỏ bên ngoài, giã gừng thật nhuyễn, rắc lên thịt. Mùi thịt bò cũng giảm đi nhiều và giúp thịt mềm và ngon hơn.

Để những miếng thịt trong tủ lạnh sau khi rã đông không còn bị màu thâm bạn có thể cho thêm tí gừng tươi đập giập vào nước ngâm thịt, gừng sẽ giúp cho thịt tươi trở lại.   Theo Lao động
Tổng hợp & BT:

Về Menu

origami Tips Phân biệt rau củ quả Trung Quốc và ga phu phomai Han Quoc giáng rong Giày cao gót Cach du du ham duoi heo hà trà ốc bươu hấp chả khuà n Gỏi bo canh rau dền trứng bắc thảo thịt kho canh hầm bổ dưỡng ngày phụ nữ việt nam 20 10 gấp giấy cá sốt tương dinh canh gà là giang Cách chế biến dọc mùng bạc hà không cách làm Sinh tố dâu tây kem tươi dê luộc xôi mien thap cam mon an vat Cai chua com ca nam ga xao sa ơt cách làm cơm hải sản đút lò cach lam ruou man cách ướp thịt nướng suon cot let nuong mat ong Cà nà u súp bắp cải thức uống halloween buộc tóc hẠi sẠn hẠp sẠToc bánh khoai chiên Dễ làm tôm chiên mè nau ăn tình nhân lam mon com chay cha bong gối ôm banh chuoi nuong pho mai đậu hũ củ đậu xào rau cau long nhan thạch hình trứng cách làm pasta Ý Tưởng mì căn xào đậu hũ chiên thịt băm viên Nui sốt cà với thịt Noel cách làm spaghetti nghêu xoi lac món kho Thịt ba chỉ rim tôm cach lam dau hu tu xuyen Thuc don nobel nep cam sua chua huong Góc chia sẻ Cách ngâm chanh mật ong trị ho banh bong lan trung huong dan lam cai chua cay bánh bột chiên hình hoa cach lam che trai cay cách làm bụp giấm sốt cá thu với cà chua cách làm chả ram bát đĩa lam lap xưong Giải Nhiệt Gỏi cá trích Phú Quốc bánh cupcake cherry mix coca cola Design Cho Bánh Mì SandWich Thêm Xinh Nhé mÐ Ñ thịt gà sốt chua ngọt kho chả cá với thơm cách làm cơm rượu che bien cua sot me củ cải bọc tôm các món nộm lÃƒÆ hoa công thức thịt bò xào khoai tây cách làm bánh cuốn cách làm pinwheel cookies mý xào giòn bí xanh cach lam mut xoai nấu bún bò cach pha sinh to xoai thom bau duc xao ngon chiên khoai tây phô mai túi xách ca chep kho thom ngon thịt éch khâu felt cách nấu xôi bắp công thức bánh bông lan vị chanh ca dia sot ca sua gao khoai nướng sốt kiểu nhật đậu hũ nhân nấm chiên cách làm bánh gạo cách trang trí đĩa ăn chuÃƒÆ Coca cắt tỉa quả rau muống xào Ngon lạ chả khoai tây 2 kiểu trang trí đĩa thịt gà luộc đẹp cuống họng heo humburge dau hao miến măng gà ức gà chiên cơm bọc phô mai cach lam amazu shoga