Naungon.com - Công thức làm món bánh socola chuối của chị Cao Vũ Phương Khanh đã được chương trình Gia đình Online lựa chọn ghi hình phát sóng trên kênh Style TV (VCTV12) và nhận được phần quà có giá trị của nhà tài trợ LG.
Gửi mẹo hay nhận ngay quà hấp dẫn!

> Ca sỹ Ngọc Anh kể chuyện cai bệnh nghiện mua sắm/ MC Thanh Mai: Tôi chưa cần sự trợ giúp kinh tế từ đại gia/ Gái ba mươi tuổi có toan về già?/ Nghe họa sỹ Lê Thiết Cương “tám” chuyện làm chồng, làm cha   Chị Phương Khanh (trú tại A17, cư xá Nhiêu Tứ, đường Trần Kế Xương, P.7, Q. Phú Nhuận, TP HCM) cho hay, món bánh độc đáo này do chị mày mò nghĩ ra. Sau nhiều lần thử nghiệm, gia giảm, công thức làm bánh mới hoàn thiện. “Chồng con tôi rất thích tráng miệng với món này. Tôi cũng chuyển công thức làm cho bạn bè và cũng được mọi người hưởng ứng”, chị Khanh nói.

Công thức làm món bánh socola chuối của chị Phương Khanh như sau:

chuẩn bị sẵn nguyên liệu

- 190 gram bột mỳ;

-100 gram dầu chiên;

- 2 gói cà phê hòa tan;

- 30gr bột ca cao;

- 2 hộp sữa chua;

- 2 muỗng canh bột nở;

-1 muỗng canh banking soda (thuốc muối) hòa với 5ml nước lạnh;

- 80gr đường;

- 4 quả trứng;

- 300 gr chuối đã cắt lát, mỗi lát dày 0,7cm;

- Khuôn bánh hình chữ nhật 25x30, lót giấy.

Cách chế biến:

- Dùng phôi tay đánh trứng với đường cho tan;

- trộn thật đều bột mỳ với bột nở (nên bỏ bột mỳ trong túi bóng lắc đều với bột nở sẽ trộn kĩ hơn);

- Hòa tan bột cà phê với 3ml nước lạnh;

- Cho hỗn hợp sữa chua, dầu chiên, bangking soda, bột cà phê, bột ca cao (đã hòa tan), trộn thật đều nhẹ tay. Sau đó, cho chuối cắt lát vào hỗn hợp, tiếp tục trộn thật đều nhẹ tay;

- Đổ nguyên liệu bánh vào khuôn, nướng ở nhiệt độ 185 độ trong 35 phút là được.

Dưới đây là một số hình ảnh ghi lại quá trình làm món bánh socola chuối của chị Phương Khanh:  
Gửi mẹo hay nhận ngay quà hấp dẫn! 1 Chị Phương Khanh giới thiệu với người dẫn chương trình nguyên liệu làm bánh solola chuối.
Gửi mẹo hay nhận ngay quà hấp dẫn! 2 Dùng phôi đánh trứng chuẩn bị sẵn làm bánh.
Gửi mẹo hay nhận ngay quà hấp dẫn! 3 Chuối cắt lát khoảng 0,7cm
Gửi mẹo hay nhận ngay quà hấp dẫn! 4 Để bánh dậy mùi thơm, vỏ có màu nâu bóng đẹp, vài trò của bột ca cao là rất quan trọng.
Gửi mẹo hay nhận ngay quà hấp dẫn! 5 trộn thật đều hỗn hợp bánh.
Gửi mẹo hay nhận ngay quà hấp dẫn! 6 Cho hỗn hợp vào khuôn.
Gửi mẹo hay nhận ngay quà hấp dẫn! 7 Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 185 độ trong 35 phút.
Gửi mẹo hay nhận ngay quà hấp dẫn! 8 Bánh ra khỏi lò nướng.
Gửi mẹo hay nhận ngay quà hấp dẫn! 9 Thưởng thức món bánh độc đáo.
Gửi mẹo hay nhận ngay quà hấp dẫn! 10 Đại diện chương trình Gia đình Online trao quà tặng là một đầu DVD của LG cho chủ nhân món bánh độc đáo này.

Chương trình Gia đình Online lên sóng từ ngày 10/3 trên kên Style TV (VTC12) với thời lượng 30 phút khung giờ 11-11h30 Chủ nhật hàng tuần. Bạn cũng có thể xem lại chương trình trên giadinhonline.net.

Chương trình mong muốn sẽ đồng hành với mỗi gia đình, đặc biệt là chị em phụ nữ chung tay xây đắp tổ ẩm. Ngoài việc cùng những nhân vật nổi tiếng thảo luận các chủ đề xung quanh đời sống gia đình và xã hội, chương trình còn là một cẩm nang thú vị để các bà nội trợ chia sẻ kinh nghiệm tiêu dùng, mua bán, sử dụng các thiết bị điện tử trong nhà…

Đặc biệt những mẹo hay chia sẻ kinh nghiệm nội trợ của các gia đình gửi về sẽ được chương trình lựa chọn ghi hình phát sóng và trao những phần quà giá trị của nhà tài trợ LG. Thông tin gửi về địa chỉ: Giadinhonline@vtv.vn.

Công ty điện tử LG Electronics Việt Nam là nhà tài trợ cho chương trình này!

Nguyên Khôi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

soda Style nướng online Thanh Mai công thức

Nhà mình ăn gì hôm nay banh khoai mi ran ngao duong mì udon trộn Món Pháp salad rau bina cach lam canh chua bong dien dien cách làm trà sữa sương sáo bà nh cho noel lam banh chocolate hat de nuong thom chè thập cẩm canh muop dang tự chế cành đào đùi ếch xảo sả canh bi ngo ham tom Hướng dẫn mẹo sử dụng gia vị cho món hơi thở đinh hương súc miệng mít non trang trí bánh kem món bún dân dã gà quay cach lam banh gao sườn heo rang muối nui thap cam canh măng trung truc xao cac mon nhau Hướng dẫn những điều cần biết khi pha trà trung cut tà m ngon Nhái cơm ngọt vị đồng quê bo dau phong củ cải trộn vị phúc bồn tử Nước Chấm sốt chua ngọt Cá chiên giòn sốt chua xôi thịt gà chiên lam salad cu sen đặc sản miền nam cach lam com ga kem bơ chuối cá lóc nướng cuốn bánh tráng cach lam goi rau den com rang thit sot bbq cách pha cocktail dưa hấu vua dau bep 2013 chim bồ câu hải sâm Quay bau hap ca ngon tự làm kem vani tại nhà trà lipton đào mon canh kho qua nhoi thit tôm chiên cuộn lá lốt sứa trộn rau củ nau an voi lo vi song mứt gừng dứa cà kho banh kem mat ong đen com nep tôm tích hấp gừng cách nấu canh chua đơn giản cÃƒÆ ngon lòng heo xào dưa chua thịt gà cuốn xôi hấp cÃƒÆ chim mousse dua hau sua chua bánh quy chanh hoa bi xao thit bo cách trang trí món ăn banh kem lanh sot cacao ngon Vấn vương nấm mối xứ dừa món chay ngon bún phở đơn giản lại ngon mien xao thap cam đồ uống mùa hè tom hap bia sa me dầm Lào Cai lòng xoai chua ngot mắm ruốc kho thịt ba chỉ m cách làm thịt heo khô Cá viên cách làm sữa chua không đường banh xeo nam nấu bún mọc đuông chấm mắm luon cu chuoi ý Hoa loa kèn bánh cupcake hương chocolate Canh kim chi cach lam dau hu vịt nấu khoai thư ³n mùi bun mang ga lam kim chi thom ngon tiramisu kieu truyen thong ga chien muoi toi banh xeo chay luộc trứng hình lá cây mon au coc non nấm hấp trứng muối cach lam panna cotta công thức cupcake cà rốt Ronnie Thịt Heo mực nướng Món Kho gỏi tai heo dưa leo cach nâu sup tôm đùi gà hầm món ngon Lào Cai Cách làm cá nục kho