Naungon.com - Công thức làm món bánh socola chuối của chị Cao Vũ Phương Khanh đã được chương trình Gia đình Online lựa chọn ghi hình phát sóng trên kênh Style TV (VCTV12) và nhận được phần quà có giá trị của nhà tài trợ LG.
Gửi mẹo hay nhận ngay quà hấp dẫn!

> Ca sỹ Ngọc Anh kể chuyện cai bệnh nghiện mua sắm/ MC Thanh Mai: Tôi chưa cần sự trợ giúp kinh tế từ đại gia/ Gái ba mươi tuổi có toan về già?/ Nghe họa sỹ Lê Thiết Cương “tám” chuyện làm chồng, làm cha   Chị Phương Khanh (trú tại A17, cư xá Nhiêu Tứ, đường Trần Kế Xương, P.7, Q. Phú Nhuận, TP HCM) cho hay, món bánh độc đáo này do chị mày mò nghĩ ra. Sau nhiều lần thử nghiệm, gia giảm, công thức làm bánh mới hoàn thiện. “Chồng con tôi rất thích tráng miệng với món này. Tôi cũng chuyển công thức làm cho bạn bè và cũng được mọi người hưởng ứng”, chị Khanh nói.

Công thức làm món bánh socola chuối của chị Phương Khanh như sau:

chuẩn bị sẵn nguyên liệu

- 190 gram bột mỳ;

-100 gram dầu chiên;

- 2 gói cà phê hòa tan;

- 30gr bột ca cao;

- 2 hộp sữa chua;

- 2 muỗng canh bột nở;

-1 muỗng canh banking soda (thuốc muối) hòa với 5ml nước lạnh;

- 80gr đường;

- 4 quả trứng;

- 300 gr chuối đã cắt lát, mỗi lát dày 0,7cm;

- Khuôn bánh hình chữ nhật 25x30, lót giấy.

Cách chế biến:

- Dùng phôi tay đánh trứng với đường cho tan;

- trộn thật đều bột mỳ với bột nở (nên bỏ bột mỳ trong túi bóng lắc đều với bột nở sẽ trộn kĩ hơn);

- Hòa tan bột cà phê với 3ml nước lạnh;

- Cho hỗn hợp sữa chua, dầu chiên, bangking soda, bột cà phê, bột ca cao (đã hòa tan), trộn thật đều nhẹ tay. Sau đó, cho chuối cắt lát vào hỗn hợp, tiếp tục trộn thật đều nhẹ tay;

- Đổ nguyên liệu bánh vào khuôn, nướng ở nhiệt độ 185 độ trong 35 phút là được.

Dưới đây là một số hình ảnh ghi lại quá trình làm món bánh socola chuối của chị Phương Khanh:  
Gửi mẹo hay nhận ngay quà hấp dẫn! 1 Chị Phương Khanh giới thiệu với người dẫn chương trình nguyên liệu làm bánh solola chuối.
Gửi mẹo hay nhận ngay quà hấp dẫn! 2 Dùng phôi đánh trứng chuẩn bị sẵn làm bánh.
Gửi mẹo hay nhận ngay quà hấp dẫn! 3 Chuối cắt lát khoảng 0,7cm
Gửi mẹo hay nhận ngay quà hấp dẫn! 4 Để bánh dậy mùi thơm, vỏ có màu nâu bóng đẹp, vài trò của bột ca cao là rất quan trọng.
Gửi mẹo hay nhận ngay quà hấp dẫn! 5 trộn thật đều hỗn hợp bánh.
Gửi mẹo hay nhận ngay quà hấp dẫn! 6 Cho hỗn hợp vào khuôn.
Gửi mẹo hay nhận ngay quà hấp dẫn! 7 Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 185 độ trong 35 phút.
Gửi mẹo hay nhận ngay quà hấp dẫn! 8 Bánh ra khỏi lò nướng.
Gửi mẹo hay nhận ngay quà hấp dẫn! 9 Thưởng thức món bánh độc đáo.
Gửi mẹo hay nhận ngay quà hấp dẫn! 10 Đại diện chương trình Gia đình Online trao quà tặng là một đầu DVD của LG cho chủ nhân món bánh độc đáo này.

Chương trình Gia đình Online lên sóng từ ngày 10/3 trên kên Style TV (VTC12) với thời lượng 30 phút khung giờ 11-11h30 Chủ nhật hàng tuần. Bạn cũng có thể xem lại chương trình trên giadinhonline.net.

Chương trình mong muốn sẽ đồng hành với mỗi gia đình, đặc biệt là chị em phụ nữ chung tay xây đắp tổ ẩm. Ngoài việc cùng những nhân vật nổi tiếng thảo luận các chủ đề xung quanh đời sống gia đình và xã hội, chương trình còn là một cẩm nang thú vị để các bà nội trợ chia sẻ kinh nghiệm tiêu dùng, mua bán, sử dụng các thiết bị điện tử trong nhà…

Đặc biệt những mẹo hay chia sẻ kinh nghiệm nội trợ của các gia đình gửi về sẽ được chương trình lựa chọn ghi hình phát sóng và trao những phần quà giá trị của nhà tài trợ LG. Thông tin gửi về địa chỉ: Giadinhonline@vtv.vn.

Công ty điện tử LG Electronics Việt Nam là nhà tài trợ cho chương trình này!

Nguyên Khôi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

soda Style nướng online Thanh Mai công thức

bánh mochi bánh quy mè công thức bánh trung thu rượu vang cach lam si ro luu ngon kem đậu phộng cách làm đậu hũ ha cao tom thit hap chấm nước mắm me sup trung cơm nguội chiên trứng cháo nấm hương rau xào thịt lật cha com thom ngon Làm Đẹp sô đa dâu tây Viet cách mì lạnh nhật bản lẩu thái noel Sài Gòn Đủ cách pha chế các loại bánh khoai lang nhân hạt sen cach boc vo trung nước diếp cá Bùi Thu Hằng Bánh đậu xanh chiên cho cách mon banh bong lan trung muoi công thức bánh xèo làm bò sáu màu bông bí xào thịt hộp cải cuộn hải sản cach lam banh dorayaki trai tim nhung mon an vat long ga xao mươp bánh mì cuộn dâu làm kẹo mút banh leomngrass tao say thom trá ng hẠp bánh cuốn tôm chè ba màu mẹo nhỏ hữu ích thit vien nuong Chuoi dau cach lam tran chau cơm chiên hến Hùng Những đặc sản sâu đầy ma lực của Món xốt cach lam mon bo tai chanh Đầu hè thưởng thức món ve rang mon che trai cay am thuc phu quoc Nguyên Hồng lam keo tai nha salad rau củ cá ngừ cach lam suon non ham mit cach lam che san day salad cà rốt đậu hũ cach nau ca ho công thức bánh xèo hải sản Bánh nếp bí đỏ lăn dừa đơn giản đồ dùng học tập Bánh gạo cay canh ca loc cai be xanh cach lam muc rim kem chuoi bánh mì dừa nướng lâu ga mi xao gion bánh rán nhân xa lach dua hau nuong bo macaroons Sữa chua dầm Dâu tây cho bé salad rau hải sản cách làm chè mè đen tu lam thach rau cau Thưởng thức rượu men lá của người gá i nem món nhật nước ép dâu canh hến cơm thịt gà mắm chưng thịt khoai tay kho thit ngon Hấp dẫn món nướng trên mặt đá mon an ngon công thức sinh tố thơm nước dừa chè nấm tuyết khoai lang tím cach lam chả đậu xanh mộc công thức bánh xèo kiểu hàn lòng non xào hành nem rán phù trúc món ngon từ lòng lợn cach nau lau ca keo trứng chiên đơn giản tôm nướng bơ tỏi Tôm nướng bơ tỏi lam goi ngu sac công thức làm bánh mực sữa Mẹo làm giảm độ mặn của cá khô công thức bánh xu xê bánh mì pizza sac mau am thuc cho bé cach lam ga xot tieu banh nep ap chao nhan thit Bánh nướng cach nau dot bi xao bo chay lac rang ăn tết cach pha nuoc chanh tuoi cach lam kho bo ngon cach xao hu tieu kho ngon chân gà quái thú đậu hũ non hấp trứng muối c nhân dậu xanh