Lớp vỏ bạt giòn tan hòa quyện với vị béo ngậy của lớp kem, vị nho xanh chua dịu, tât cả hòa quyện tạo thành một bản giao hưởng đánh thức vị giác!!!
Grape pie

Nguyên liệu gồm có:

  • Phần bạt bánh một ít
  • Bột mì 250 Gr
  • Đường kính 25 Gr
  • Trứng 1 Quả
  • 125 Gr
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Nước 1 Cốc
  • Phần kem một ít
  • Sữa tươi 300 ml
  • Vani 1 Ống
  • Nho xanh 200 Gr

Cách Thực hiện:

1

Phần bạt bánh:Đổ bột ra bàn, tạo hình miệng giếng ở giữa, bỏ đường, muối và trứng vào rồi cho bơ đã nhồi sơ vào, xoa bột vào giữa hai lòng bàn tay để bột tơi ra.

2

Tạo miệng giếng lần thứ hai và từ từ cho nước vào. Trộn bột thanh khối dẻo không dính tay. Dùng lòng bàn tay ấn mạnh vào khối bột cho đều.P/s: Không vò nhiều, bột sẽ bị cứng sau khi nướng.

3

Nhồi xong vo bột thành khối tròn, dùng vải ẩm đậy phủ lên. Để bột nghỉ một giờ sau mới đem làm bánh

4

Phần kem:Đập trứng vào bát, cho đường và vani vào, dùng phới đánh đều. Khi trứng nổi bọt và trắng dần mới cho bột vào quấy lẫn.

5

Tiếp đó rót từ từ sữa nấu sôi vào khuấy đều cho mượt. Trút sang xoong vừa đun vừa khuấy liền tay để kem không bị vón cục hay bén xoong. Thấy bột trong và bóng là kem đã chín, bắc ra

6

Cán bột dày khoảng 5mm lót vào khuôn lớn đã xoa bơ. Xếp nho vào khuôn, múc kem đổ vào gần miệng khuôn

7

Phần bạt rìa cán mỏng thành sợi dài to khoảng 0,5 cm đặt trên mặt kem những đường chéo cách đều tạo những ô mắt võng.

8

Xung quanh mép thành khuôn đặt một sợi bạt to hơn (khỏang 2cm) phủ kín đầu các sợi bạt, đặt chéo thành một đường vành khăn

9

Xong quét trứng trên các sợi bạt, đem bỏ vào lò nướng. Nướng 30 phút ở nhiệt độ 200C, sau đó nướng tiếp 10 phút ở 250C. Thêm một tách trà xanh và một cuốn sách ưa thích! Còn gì tuyệt vời hơn Grape pie

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

bánh phú sĩ om mọc đậu hũ non nem cua cach lam dau phu trung Thay bộ mặt mới cho căn phòng của chẠm tranh tường mận dầm nước mắm banh bong lan dau hu om cá tràu nướng mỡ hành tom rang thit ba roi mon banh quy hai mau quản lý Thịt Bò Bò nhúng giấm Thái Phiên ngày trở rét công thức chè đậu ván bà nh donut xa lach ga ngon ga xao mang trứng vịt xào me thit heo rang khoai tay cách làm bánh đậu xanh cupcake creamcheese cach nau xoi la dua nau sup kem ngon lam kem tui làm gà xào lam sinh to mut dau tay bún bò nấm chay rau trộn trứng cách làm xôi dừa che dau do ngon mon com Nui Đan công thức sữa đậu xanh dui ga xao sa ot ngon CẠp sẠm da nem chien thom ngon thach atiso bánh mì bơ nướng thit ham ngon Cánh gà nướng cay Hàn Quốc làm mứt táo cà chua sinh tố dưa gang suon heo ram man chem chep nuong mo hanh ngon Vĩnh thit ham kieu Duc cach lam bun thit chien cach pha mat ong chanh ngon bánh bông lan hương trà xanh canh bò vỏ chanh hu tieu de hap dan banh pia goi vit ro ti gio heo ham dau Là ng HẠcách làm bánh mì bơ lam cha bong ngon năng heo bung trung nuong pho mai thom chả cá hấp cach lam muc nuong bo bò lục cẩm banh bot chien cach lam xoi tu bao ngon Tráng miệng tuyệt với chocolate mousse bún bò Huế cach lam banh it nhan tom nạm bò Cà c mon ca kho chiên cơm cha ca đuổi cách làm snack khoai lang Túi Xách mắm ruốc xào thịt banh canh chà ca sup hoa phu dung ngon Cá nục cách làm ruốc cá lóc Nhộng tằm suon kho tau ngon mon tet trung quoc meo trang tri mon an tôm rang thịt ba chỉ cach lam nam chien gion mi trung cuon thit chien gion cach nà u bun goi mang tuoi suon nuong voi mat ong ngon lam cha gio trai cay lam goi xoai muc kho Bí quyết nấu món cà ri ngon thit tu xuyen thom ngon thịt bò hầm rau củ đi du lịch ca tim kep thit ngon ca hoi sot dau hao ngon TrÃƒÆ i ca chua dau bánh ma a ron cà phê Cha gio rượu cafe trẠemđẹp cach nau bun bo tai cách làm kem dưa vàng nấm mèo kho sả snack da heo banh mi nui rau xao hai san trà bí đao