Lớp vỏ bạt giòn tan hòa quyện với vị béo ngậy của lớp kem, vị nho xanh chua dịu, tât cả hòa quyện tạo thành một bản giao hưởng đánh thức vị giác!!!
Grape pie

Nguyên liệu gồm có:

  • Phần bạt bánh một ít
  • Bột mì 250 Gr
  • Đường kính 25 Gr
  • Trứng 1 Quả
  • 125 Gr
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Nước 1 Cốc
  • Phần kem một ít
  • Sữa tươi 300 ml
  • Vani 1 Ống
  • Nho xanh 200 Gr

Cách Thực hiện:

1

Phần bạt bánh:Đổ bột ra bàn, tạo hình miệng giếng ở giữa, bỏ đường, muối và trứng vào rồi cho bơ đã nhồi sơ vào, xoa bột vào giữa hai lòng bàn tay để bột tơi ra.

2

Tạo miệng giếng lần thứ hai và từ từ cho nước vào. Trộn bột thanh khối dẻo không dính tay. Dùng lòng bàn tay ấn mạnh vào khối bột cho đều.P/s: Không vò nhiều, bột sẽ bị cứng sau khi nướng.

3

Nhồi xong vo bột thành khối tròn, dùng vải ẩm đậy phủ lên. Để bột nghỉ một giờ sau mới đem làm bánh

4

Phần kem:Đập trứng vào bát, cho đường và vani vào, dùng phới đánh đều. Khi trứng nổi bọt và trắng dần mới cho bột vào quấy lẫn.

5

Tiếp đó rót từ từ sữa nấu sôi vào khuấy đều cho mượt. Trút sang xoong vừa đun vừa khuấy liền tay để kem không bị vón cục hay bén xoong. Thấy bột trong và bóng là kem đã chín, bắc ra

6

Cán bột dày khoảng 5mm lót vào khuôn lớn đã xoa bơ. Xếp nho vào khuôn, múc kem đổ vào gần miệng khuôn

7

Phần bạt rìa cán mỏng thành sợi dài to khoảng 0,5 cm đặt trên mặt kem những đường chéo cách đều tạo những ô mắt võng.

8

Xung quanh mép thành khuôn đặt một sợi bạt to hơn (khỏang 2cm) phủ kín đầu các sợi bạt, đặt chéo thành một đường vành khăn

9

Xong quét trứng trên các sợi bạt, đem bỏ vào lò nướng. Nướng 30 phút ở nhiệt độ 200C, sau đó nướng tiếp 10 phút ở 250C. Thêm một tách trà xanh và một cuốn sách ưa thích! Còn gì tuyệt vời hơn Grape pie

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

HU tieu cá thác lác chiên giòn ba rọi ram nước mắm Dưa chuô t an lau mam hoa rau câu bò cuộn măng tây món xào Hà Ly thịt rang mắm ẹp tron salad dau cai cơm nấm sốt thịt bằm sườn non ram đậu lẩu ngỗng 7 món ăn sáng ngon bổ rẻ cho cả nhà công thức cua sốt me kiểu singapore nguyen tac lam banh ba rọi sốt tương khoai tay lac Cá sốt xì dầu mong tay hap an toàn mì ý trộn sốt cà chua nướng chả gà nướng xiên ngan banh cam luc lac ga sot cam ngon kẹo socola dâu tây cật heo xào ớt ba rọi trộn mít non kẹo cao su vit ap chao sot dau tay Oreo huong dan nau xoi gac cơm nắm thịt hun khói cách làm nấm xào bun gao xao kho công thức nha đam đường phèn hương vẠt com chien duong chau cach lam chan gio ham chua cay cách làm sườn nướng cơm tấm Chàng trai kỳ công phục dựng bánh rán loà i sức bánh mì sandwich với trứng luộc nộm tôm nha đam bún mắm nêm xôi khoai mì lá nếp cẩm cua hap gung toi canh bí ngòi tôm ba tử cá xào dưa cải Lam sui cao món giải nhiệt Xà i theu lam sushi gac tim biến tấu lam kho sup oc heo cơm rán trứng ghẹ biển rang cach lam banh bÃƒÆ lai oc nuong tieu xanh công thức thịt cuốn sả Trổ răng cưa nui xào chay ca ngan thom ngon cach lam pizza thit xong khoi làm burger bò cach lam sanwich trai cay chien cach lam nha dam duong phen hạt nêm tôm xẠstress baked mon oc gao ngon cach lam suon me chien bánh đúc lạc cha phuong moi la che chuôi nuong đậu hủ sốt trứng muối khoai môn làm banh cá thầu dầu kho dưa sắn banana cupcake Cạo công thức bánh mì trứng đơn giản tr vit quay Quang Dong canh chua đầu cá hồi Võ Mạnh Lân cách làm bánh khoai môn chiên giòn rau muống xào chao Rau muống xào chao rang tôm với thịt ba chỉ sa ke chiên giòn May và 饺子 banana muffin bo cuon dut lo bánh bông lan kem ngong xôi gâc tốt cho sức khỏe Ä an Món Kho Để món nướng không hại sức khỏe hÃ Æ n bánh rán bi lam bap rang don gian bo hap la sen banh đậu hũ cuốn lá lốt quay sa lát dâu tây nau chao bò xào mì banh ít đậu xanh pudding coffee