Lớp vỏ bạt giòn tan hòa quyện với vị béo ngậy của lớp kem, vị nho xanh chua dịu, tât cả hòa quyện tạo thành một bản giao hưởng đánh thức vị giác!!!
Grape pie

Nguyên liệu gồm có:

  • Phần bạt bánh một ít
  • Bột mì 250 Gr
  • Đường kính 25 Gr
  • Trứng 1 Quả
  • 125 Gr
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Nước 1 Cốc
  • Phần kem một ít
  • Sữa tươi 300 ml
  • Vani 1 Ống
  • Nho xanh 200 Gr

Cách Thực hiện:

1

Phần bạt bánh:Đổ bột ra bàn, tạo hình miệng giếng ở giữa, bỏ đường, muối và trứng vào rồi cho bơ đã nhồi sơ vào, xoa bột vào giữa hai lòng bàn tay để bột tơi ra.

2

Tạo miệng giếng lần thứ hai và từ từ cho nước vào. Trộn bột thanh khối dẻo không dính tay. Dùng lòng bàn tay ấn mạnh vào khối bột cho đều.P/s: Không vò nhiều, bột sẽ bị cứng sau khi nướng.

3

Nhồi xong vo bột thành khối tròn, dùng vải ẩm đậy phủ lên. Để bột nghỉ một giờ sau mới đem làm bánh

4

Phần kem:Đập trứng vào bát, cho đường và vani vào, dùng phới đánh đều. Khi trứng nổi bọt và trắng dần mới cho bột vào quấy lẫn.

5

Tiếp đó rót từ từ sữa nấu sôi vào khuấy đều cho mượt. Trút sang xoong vừa đun vừa khuấy liền tay để kem không bị vón cục hay bén xoong. Thấy bột trong và bóng là kem đã chín, bắc ra

6

Cán bột dày khoảng 5mm lót vào khuôn lớn đã xoa bơ. Xếp nho vào khuôn, múc kem đổ vào gần miệng khuôn

7

Phần bạt rìa cán mỏng thành sợi dài to khoảng 0,5 cm đặt trên mặt kem những đường chéo cách đều tạo những ô mắt võng.

8

Xung quanh mép thành khuôn đặt một sợi bạt to hơn (khỏang 2cm) phủ kín đầu các sợi bạt, đặt chéo thành một đường vành khăn

9

Xong quét trứng trên các sợi bạt, đem bỏ vào lò nướng. Nướng 30 phút ở nhiệt độ 200C, sau đó nướng tiếp 10 phút ở 250C. Thêm một tách trà xanh và một cuốn sách ưa thích! Còn gì tuyệt vời hơn Grape pie

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Thá y lam banh chocolate Bánh khoái Quảng Bình cach lam cha gio tom thit banh bong lan gà nướng sốt mayonnaise cu sen xao cuc vu quà salad ngÃƒÆ ớt sa tế cà nh gà Hướng dẫn trang trí bàn tiệc với quả là i cach lam salad rau tron cac mon an ộm cach lam che chuoi hap trứng bọc rong biển món xốt bua com buoi chieu mam tep ngon cách làm bánh dẻo cách làm pate trà tắc bun oc ngon món ăn nấu bằng lò vi sóng hông canh ga sot dau hao ngon lẩu ngỗng Hướng dẫn cách làm bánh gà cho ngày Mát bổ ngày hè với thân Atiso nấu sốt salad rau câu thơm cach lam thach den pudding xoai thom ngon tôm rim thịt lam banh hanh nhan ngô xào trứng muối chế biến nha đam không bị đắng nau bun cha ca hai phong nau cari ga kieu an làm mề gà nương trứng chiên rau ca tim pho mai dut lo cơm hấp lá sen chả trứng hấp Bánh bột lộc cach lam banh mi oc que nấu canh dưa hồng với cá nam nhoi thit ngon tỏi tây lườn cá hồi Cocktail Món thịt kho Suon xoi la dua ngon Cách làm bánh kem cach nau che dau xanh bot bang sup băp cá vược Hai món ngon từ mắm đậm chất miền Tây bun bo kho thịt bò kho khế mÃƒÆ lai ga nuong mat Phó che bap can Cún Khang Bánh bông lan trứng muối là nhồi bông hòa quyện my rau can xao chất béo giới trẻ sài thành khoai mi luoc nuoc cot dua những món miến xào ngon mut kiwi gà nướng than hoa gỏi rau donut Xoi la kem vani da dieu sot nam cà ri thỏ dia mon ăn nước mon che khuc bach chim cút nhồi xien cốc tai trái cây ngày hè banh cookies hẠnh nhà n chuông ga hap hanh đánh tưa lưỡi đồ ăn sài gòn bento tận dụng Tai heo ngam dam cach lam banh hat sen Mẹo chế biến món nướng tránh độc banh tom ho tay kem khoai bánh mì cuộn tôm chiên xù Tuyển thit kho nuoc tuong me dầm các món thịt kho ngon thịt heo om cá hồi chiên tôm xốt me bò trộn mứt khoai ngày tết cach lam nom ga cach lam goi muc chua ngot cơm rán viên xíu mại sốt cà chua sinh tố giải khát thực phẩm giải nhiệt đậu xanh rau