Lớp vỏ bạt giòn tan hòa quyện với vị béo ngậy của lớp kem, vị nho xanh chua dịu, tât cả hòa quyện tạo thành một bản giao hưởng đánh thức vị giác!!!
Grape pie

Nguyên liệu gồm có:

  • Phần bạt bánh một ít
  • Bột mì 250 Gr
  • Đường kính 25 Gr
  • Trứng 1 Quả
  • 125 Gr
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Nước 1 Cốc
  • Phần kem một ít
  • Sữa tươi 300 ml
  • Vani 1 Ống
  • Nho xanh 200 Gr

Cách Thực hiện:

1

Phần bạt bánh:Đổ bột ra bàn, tạo hình miệng giếng ở giữa, bỏ đường, muối và trứng vào rồi cho bơ đã nhồi sơ vào, xoa bột vào giữa hai lòng bàn tay để bột tơi ra.

2

Tạo miệng giếng lần thứ hai và từ từ cho nước vào. Trộn bột thanh khối dẻo không dính tay. Dùng lòng bàn tay ấn mạnh vào khối bột cho đều.P/s: Không vò nhiều, bột sẽ bị cứng sau khi nướng.

3

Nhồi xong vo bột thành khối tròn, dùng vải ẩm đậy phủ lên. Để bột nghỉ một giờ sau mới đem làm bánh

4

Phần kem:Đập trứng vào bát, cho đường và vani vào, dùng phới đánh đều. Khi trứng nổi bọt và trắng dần mới cho bột vào quấy lẫn.

5

Tiếp đó rót từ từ sữa nấu sôi vào khuấy đều cho mượt. Trút sang xoong vừa đun vừa khuấy liền tay để kem không bị vón cục hay bén xoong. Thấy bột trong và bóng là kem đã chín, bắc ra

6

Cán bột dày khoảng 5mm lót vào khuôn lớn đã xoa bơ. Xếp nho vào khuôn, múc kem đổ vào gần miệng khuôn

7

Phần bạt rìa cán mỏng thành sợi dài to khoảng 0,5 cm đặt trên mặt kem những đường chéo cách đều tạo những ô mắt võng.

8

Xung quanh mép thành khuôn đặt một sợi bạt to hơn (khỏang 2cm) phủ kín đầu các sợi bạt, đặt chéo thành một đường vành khăn

9

Xong quét trứng trên các sợi bạt, đem bỏ vào lò nướng. Nướng 30 phút ở nhiệt độ 200C, sau đó nướng tiếp 10 phút ở 250C. Thêm một tách trà xanh và một cuốn sách ưa thích! Còn gì tuyệt vời hơn Grape pie

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

bánh kem xốp cay trong ẩm thực của người Thái làm bánh khoai tây tieu cai thao cuon nam cách làm thịt heo ngâm nước mắm chè mít mon tom hap muoi chà nh canh gà bun mi xao singapore rau câu kem cánh gà chiên hành bà nh indonesia Khá công thức bánh chiên viên món đậu hũ chay bún cá ngừ Bún cá ngừ lam mam ca chè sen nấu đậu ngự bột nêm nấm rong biển chay spaghetti hàn quốc nội trợ tập Đổi vị với bún thịt luộc mắm tép cá rán dưa cải chua om cá diêu hồng cách làm pasta chocolate sup dua hau thit ga bánh bèo hấp banh sinh nhat hinh trai tim ba roi kho tieu ngon tiêu hóa rối loạn ăn uống bụng hoa hanh nuong banh chuoi ngon tự làm thiệp cháo thịt bò bách nhật gà không lối thoát đâu banh bao mien thap cam cach nau ngheu xao ca ri tôm mon ngon môi ngay trang trung lên Gian Mướp xào lòng gà cach lam ca thu nuong cách luộc gà cach lam mi den han quoc tao bien cupcake sầu riêng Noel suon nau dau thom ngon ống ca ngư kho khom củ cải chiên cha que banh paris brest thom ngon bánh kếp nhân hai san ngon công thức bánh cuốn kiểu mới cach ngam chanh muoi cach lam canh ga nuong xào rau sup nau tom rau cu cơm chiên hến vÃƒÆ ng muc don thit cài tóc bao tu tron Các loại bánh ngon ngon Made by Me súp khoai lang nấu bắp kem chuối đông ví cầm tay nấm cach lam mon dau om hanh tay nuong mon banh pudding thit cho nuong Goi cuốn Việt Châu Đốc bánh đa cua chuÃƒÆ Dưa chua cả canh chua cua nau mang ngon banh trung thu rau cau các món xôi ngon cách làm bún thịt cach kho suon non voi gung xôi nhồi thịt thi t ap chao khoai tây bọc cá chiên cá chả cá dai ngon Liên Ròm tom nuong hat sen ngon goi cuon rau ma thom dâu tây nhúng Cách làm bắp cải Bánh Kem sạc pin dua cai ngam chua ngot mẹ các hồi làm nem rán trứng chiên kiểu thái lan nước ép lê dưa chuột banh cookie banh crepe nẠo thti hap qua sau chả cá rô thạch dưa hấu nhãn bánh tart trứng càch làm tương ớt Brazil mà à nấu các món ăn ngon