Granita là dạng kem đá bào có xuất xứ từ Italia. Khi ăn, những viên đá nhỏ với vị thanh ngọt của dưa hấu lạo xạo trong miệng, nhưng tan ra trong giây lát. Món tráng miệng mát lạnh này rất hợp với tiết trời nóng bức.
Granita dưa hấu

Thành phần

  • 70 g đường
  • 70 ml nước
  • 1 kg dưa hấu
  • 1 thìa canh nước cốt chanh chanh
  • mấy nhánh bạc hà

Hướng dẫn

  • 1. Đầu tiên các bạn nấu sôi đường và nước, khuấy tan đường. Để nước đường nguội.
  • 2. Xay nhuyễn dưa hấu và lá bạc hà, có thể lọc nếu không muốn lấy hạt.
  • 3. Hoà tan hỗn hợp dưa hấu với nước đường, nước cốt chanh. Các bạn cho vào tô để ở ngăn đá tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng.
  • 4. Sau đó bỏ tô ra ngoài, lấy một chiếc nĩa cào thành dạng đá dăm. Cho vào ngăn đá tủ lạnh thêm khoảng 2-3 tiếng nữa rồi lại bỏ ra, lấy nĩa cào. Tiếp đó lại cho vào tủ lạnh thêm 2-3 tiếng rồi bỏ ra nạo lần cuối.
  • 5. Lúc này đã hoàn thành các công đoạn làm granita. Granita sẽ có dạng những viên đá nhỏ, tơi xốp rời nhau. Các bạn cho ra cốc, trang trí và thưởng thức.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

socola nóng Xào gan gÃƒÆ tôm cu cai do xao nhộng rang Sử dụng dầu ăn đúng cách Mỳ bông cải trộn mực thanh long xào thịt bò 2 món Tây bình dân trên phố Việt salad bắp nướng nhà mi nui nau mon bo banh khoai tay kieu Nhat cach lam banh la thit lon nuong nau mi kho ca com xoi ngam nuoc dua 2 món quả dễ làm cho bé tập ăn dặm rau cu thap cam dut lo ngon cach lam che troi nuoc ngon gà rim dọc mùng Canh cá dọc mùng canh thịt heo củ mài cách làm thiệp cá cơm kho mỡ hoa qua vị đặc điểm nhận dạng cách làm chả cuốn lá xương sông cach lam kem Mùa Thu gừng ớt thịt ram mật cách làm lẩu riêu cua u cach lam pho cuon sot thit công thức tôm chấy giẠm canh bà nh gẠo am thuc thai cach nau com chien bi do khoa hoc sa lát cà rốt lễ vu lan gà sốt cam mỡ hành nướng sò huyết cơm chiên kiểu thái gà om nấm thach hoa qua thom goi tai heo Rau câu dừa mực xào đậu món ngon với khoai tây mon an re tien 2 mon salad ngon cốt cá thu chiên mắm ớt tỏi các món ăn vặt cách tỉa dưa chuột bà nh quy pizza bánh tai yến tà ng cu cai kho cach pha che cocktail salty dog 20 dính Thổ Nhĩ Kỳ muc kho rang me cà quẠtau hu da cach lam luon um cot dua banh cung casserole cà phê probiotic bệnh cảm tiêu hóa món ngon từ thịt ba rọi Ba rọi ram canh ga om 20 11 nước uống canh cai chua nau ca công thức kem chuối đông kem ngon ga nuong pho mai ngỗng cach lam bap cai xao ngon bánh qui nhân kem nau an nhat banh cuon trang chao trung chien nam dinh dưỡng cao Brazil tôm xóc tỏi ngon nướng nem nha trang chờ 5 món ngon từ tôm cho bữa tối thêm phong bánh tôm xay dà u tẠm thịt kho măng Nà m hẠp khoai lang thịt gà xào chua ngọt Tò cach lam banh pho mai cach lam bot cach lam mon mit kho chay bìa bức thịt nướng thái lan món nhậu tac dung cua detox 20 món ăn Việt nên nếm thử ít nhất đậu cô ve Tự làm bánh kem bó ngô nem cong ngon lam banh khong can lo nuong Hến