Granita là dạng kem đá bào có xuất xứ từ Italia. Khi ăn, những viên đá nhỏ với vị thanh ngọt của dưa hấu lạo xạo trong miệng, nhưng tan ra trong giây lát. Món tráng miệng mát lạnh này rất hợp với tiết trời nóng bức.
Granita dưa hấu

Thành phần

  • 70 g đường
  • 70 ml nước
  • 1 kg dưa hấu
  • 1 thìa canh nước cốt chanh chanh
  • mấy nhánh bạc hà

Hướng dẫn

  • 1. Đầu tiên các bạn nấu sôi đường và nước, khuấy tan đường. Để nước đường nguội.
  • 2. Xay nhuyễn dưa hấu và lá bạc hà, có thể lọc nếu không muốn lấy hạt.
  • 3. Hoà tan hỗn hợp dưa hấu với nước đường, nước cốt chanh. Các bạn cho vào tô để ở ngăn đá tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng.
  • 4. Sau đó bỏ tô ra ngoài, lấy một chiếc nĩa cào thành dạng đá dăm. Cho vào ngăn đá tủ lạnh thêm khoảng 2-3 tiếng nữa rồi lại bỏ ra, lấy nĩa cào. Tiếp đó lại cho vào tủ lạnh thêm 2-3 tiếng rồi bỏ ra nạo lần cuối.
  • 5. Lúc này đã hoàn thành các công đoạn làm granita. Granita sẽ có dạng những viên đá nhỏ, tơi xốp rời nhau. Các bạn cho ra cốc, trang trí và thưởng thức.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

nam nhoi thit ngon bánh bò dừa banh trung thu thap cam Trà sữa cách làm bánh mì xúc xích sushisushi gacịt thi t ap chao co khá cach lam xoi ga xe xoi chien bo mỳ cach nau hu tieu sa te làm kem cá bớp kho tộ lam banh trang tron mousse chanh day cơm nguội rau cau chanh day bà nh canh chay sả hấp tôm Dinh dưỡng cho trẻ che sen hap le gỏi củ sen cay bento gau thom thịt kho dứa chao sen mực tươi xào dưa cải những món xôi ngon dau hu kho trung lẩu hột vịt lộn vịt hấp Ca bac mà cach lam banh com Ngày hè mát với 1001 thức ngon Bắc Trung chả cá hấp pasta thit ga sot rau cu dau hu sot ngon đậu hủ xào thịt nước ép giải nhiệt dầu cá ngừa eczema thai nhi cách làm nộm bò rau muống bánh áp chao tẠt Chọn quả bơ ngon như thế nào cach muoi dua chua cot dua làm bánh khoai tây cách làm bánh khoai tây ca cuon bánh chưng chiên mặn khoai tây xào thịt heo trà đào ngon cách làm xôi cuộn thịt băm sua chua mit sushi thit va xuc xich muc sot mang cut ngán biển nau ca qua Nam Bắc cach lam xoi com nuoc ep tao can tay canh hến nấu khế Chú nhím xinh xắn tô điểm cho mâm cỗ món mì cổ điển cach lam dau hu chien gion chiên trứng với củ cải Cach Lam Bà nh Canh trung ran nam Mươp làm gà xào Bánh ngọt bún chả cá cách làm thiệp cocktail margarita bi ngoi cuon ca loc nuong hướng dẫn làm thạch thạch rau câu 3D hoa mai hoa đào món cách làm thịt ngâm nước mắm mẹo chọn giò ngon gà hầm sả cá hấp thịt xông khói banh bong lan ca phe ngon cách làm bánh gạo nướng món giải nhiệt ngon cach lam muc nuong muoi ot salad bắp cải hành xào lòng heo Tạo hình trang trí bằng chocolate trên ẩm thực 3 miền bánh đậu nhân thịt canh ca thac lac ngon ngheu xao sa ot sup bi tom thom patê gan gà sua dau do cach lam thit kho tau chay thực phẩm tăng cân cá ngừ bơ gà chip chiên giòn bap xao bánh phô mai rau củ Tổng thống Mỹ su hao xao trúng độc cách nấu chè đậu xanh đánh An Ngon Kheo Tay chai nước canh sườn non nấu dưa leo gan ngong Phap Bavartan bún thịt viên kem chuối đông tet duong lich 2016 xoi ruoi tom hanh món cua mực xào thập cẩm siro kiwi bac ha gà cuộn nướng tự nhuộm giày vải