Granita là dạng kem đá bào có xuất xứ từ Italia. Khi ăn, những viên đá nhỏ với vị thanh ngọt của dưa hấu lạo xạo trong miệng, nhưng tan ra trong giây lát. Món tráng miệng mát lạnh này rất hợp với tiết trời nóng bức.
Granita dưa hấu

Thành phần

  • 70 g đường
  • 70 ml nước
  • 1 kg dưa hấu
  • 1 thìa canh nước cốt chanh chanh
  • mấy nhánh bạc hà

Hướng dẫn

  • 1. Đầu tiên các bạn nấu sôi đường và nước, khuấy tan đường. Để nước đường nguội.
  • 2. Xay nhuyễn dưa hấu và lá bạc hà, có thể lọc nếu không muốn lấy hạt.
  • 3. Hoà tan hỗn hợp dưa hấu với nước đường, nước cốt chanh. Các bạn cho vào tô để ở ngăn đá tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng.
  • 4. Sau đó bỏ tô ra ngoài, lấy một chiếc nĩa cào thành dạng đá dăm. Cho vào ngăn đá tủ lạnh thêm khoảng 2-3 tiếng nữa rồi lại bỏ ra, lấy nĩa cào. Tiếp đó lại cho vào tủ lạnh thêm 2-3 tiếng rồi bỏ ra nạo lần cuối.
  • 5. Lúc này đã hoàn thành các công đoạn làm granita. Granita sẽ có dạng những viên đá nhỏ, tơi xốp rời nhau. Các bạn cho ra cốc, trang trí và thưởng thức.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cách làm bánh kem trà xanh Canh bí quyết đông lạnh thực phẩm Nấu xôi Các món cơm lam ca chinh nuong nghe bun mam ca linh cuộc sống khế 6 loại bánh làm giới trẻ Hà Thành mê dưa cải chua trộn bò cach lam suon non rang muoi củ dền nấu canh CAC Mon Lau Ngon gà cuộn rau củ nướng cách làm cơm lươn kiểu nhật cua đồng banh pho mai trung duoi bo tai heo ngà m giẠm cải bó xôi sup cua lot thom ngon cắt dán làm giò thủ gà nướng xì dầu Ca dieu hong chungtuong de lam cupcake tra xanh thom ngon với sườn bò hầm giá và bí đỏ banh cuon ap chao dậy nấu ăn banh muffin tao thom ngon vÃƒÆ banh chiên cá với tỏi ớt Thưởng thức kiwi Zespri SunGold canh suon thom ngon trộn gà với mì udon custard dua dac biet bà nh snack thà i Món ngon từ cá cach lam thit kho nuoc tuong Lá giang khoai luộc chè trôi nuóc cach lam tom xao ngo sen đu đủ hầm đuôi heo cuu ham tao do quán ăn ngon ở Hà Nội Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của Ý Tưởng tai heo Trang Trí lau nam bo cat heo cach lam doi cho dâu tây mông là chanh dâu tây trụy tim thit bam chung mam loc Chè bột lọc không dễ tìm ở Sài Gòn bắp cải cuốn tôm Gỏi xoài tôm thịt phú thọ tép ram thịt dây thừng chế biến thịt lợn ca mu hao xi dau ngon món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hà dây thun tái chế vỏ chai nướng lươn banh my sup dau hu dé đắng Giải Nhiệt cách làm pasta nghêu Món ăn cho trẻ biếng ăn dê xào lăn Vàng nước ép nho tươi muoi Mẹo vặt giữ tủ lạnh sạch sẽ gọn 7 loại thức ăn giúp giảm cân chả cá mối rán bánh nếp chiên nhân thịt dưa chuột ngâm thịt xào kim chi các món canh ngon từ thịt bò củ sắn dấm chuối khoai tây nướng phô mai Liên Ròm cach lam banh uot cuon thit mứt bưởi trị ho trang trí bánh ngọt chả cá trộn lá chanh dầm cách làm sủi cao mut củ cải chè nấm tuyết hạt sen thịt heo nướng sả cách làm bánh mì hấp bo la lot ngon thịt gà trộn bắp cải vẽ cơm nấm ruốc cách làm lạc rang muối canh chua sau kem hương sầu riêng nấu vịt cà ri là m mẹ bánh xúc xích xiên bun tom thom ngon công thức bò xào cải thảo dị Ronnie chả cá thu công thức xoài lắc cach lam cha ngheu bong bi pha nước mắm chua ngọt cach lam banh xeo bong dien dien trứng rán đậu hũ dịch zika