Làm sao để gọt đu đủ mà không bị nát? Bổ và bày dưa hấu vừa hấp dẫn lại thuận tiện cho người ăn... Xin chia sẻ một số bí quyết giúp bạn có đĩa quả thật ngon, đẹp mắt. Gọt và bày hoa quả thật hấp dẫn
Gọt và bày hoa quả thật hấp dẫn

Thanh Long

Cách 1:   Bổ cau bình thường nhưng có thể gập phần vỏ lại. Thao tác giản đơn này sẽ khiến đĩa thanh long thêm lạ mắt, hấp dẫn.

 

Cách 2:   Tận dụng lớp vỏ màu đỏ của thanh long nhằm tạo ra những lớp điểm xuyết đẹp mắt trên nền trắng.

Trước tiên các bạn bổ đôi dọc theo quả thanh long, dùng mũi dao lách dọc trên lớp vỏ, lưu ý không cắt quá sâu vào phần thịt của thanh long.

Tiếp theo dùng mũi dao lột bỏ phần vỏ to, để lại 3 đường chỉ trên nửa quả thanh long. Dùng dao xắt thanh long thành từng lát dày khoảng 1cm, dàn chéo thanh long.

Dưa hấu, dưa bở

Cách 1:

Bổ dọc quả dưa hấu, tạo thành miếng cau dài, lưu ý nên dùng dao sắc, dài và to bản, đường cắt cần dứt khoát, chính xác.

Sau đó dùng lưỡi dao lách đứt lìa phần vỏ và phần thịt. Vẫn đặt dưa hấu trên vỏ, xắt dưa thành từng miếng vừa ăn. Dùng lưỡi dao đẩy cho các miếng dưa lệch so le nhau. Lưu ý tránh chạm tay vào. Chúng ta đã có một đĩa dưa hấu ngon, đẹp mắt mà vẫn thuận tiện cho người ăn.

Lưu ý: để thêm dĩa ăn bên cạnh.

Cách 2:

Bổ đôi quả dưa hấu theo chiều ngang, đặt mặt dưa xuống thớt hoặc đĩa. Một tay giữ dưa, một tay dùng dao gọt bỏ vỏ dưa, tiếp đến bổ dưa thành miếng cau, xắt dưa thành từng miếng rồi dùng lưỡi dao đưa toàn bộ dưa hấu vào đĩa.

Đu đủ

Có 2 cách có thể gọt đu đủ mà không bị nát.

Cách 1:

gọt bỏ vỏ từng lát dài, sau đó dùng dao tách từng miếng và đặt lên đĩa, cách gọt này đặc biệt phù hợp với những loại đu đủ không có hạt.

Các bạn Lưu ý tách từng miếng xong đặt đu đủ vào đĩa và không chỉnh sửa sắp xếp nhiều để hạn chế chạm và làm nát đu đủ.

Cách 2:

Trước tiên bổ đôi quả đu đủ theo chiều ngang, nếu đu đủ có hạt dùng thìa nạo bỏ hạt. Đặt đu đủ lên mặt thớt sạch hoặc đĩa.

Một tay giữ đu đủ, một tay bạn dùng dao gọt bỏ vỏ đu đủ từ trên xuống, xoay đĩa để tiếp tục gọt hết toàn bộ vỏ đu đủ. Như vậy là quả đu đủ đã được gọt sạch mà tay bạn không hề chạm vào phần thịt của đu đủ.

Tiếp theo là cắt đu đủ thành từng miếng, cắt như thế nào hoàn toàn có thể do cách riêng của bạn, nhưng bạn cần nhớ hạn chế tối đa việc chạm tay vào đu đủ sẽ đảm bảo nhìn đĩa hoa quả tươi ngon hấp dẫn.

Bạn có thể dùng dao bổ đôi từ trên xuống, sau đó chia thành nhiều miếng nhỏ và đặt các miếng vào đĩa theo hình đối xứng hoặc theo hàng đều nhau.

Dứa

Cách 1:

Bạn không cần gọt bỏ vỏ. Dứa có thể rửa thật sạch, giữ nguyên phần lá. Dùng dao chẻ quả dứa làm 4. Tiếp đó dùng dao lưỡi mỏng, bản nhỏ lách vào phần thịt phía trên và phía dưới sẽ có phần thịt dứa. Với cách này phần tay sẽ không chạm chút nào vào phần thân dứa nên đảm bảo dứa không nát.

Cách 2:

Cách thứ hai sử dụng dụng cụ bỏ lõi dứa. Dụng cụ này cũng có thể dùng với các loại hoa quả có ruột lõi như táo, lê... Với cách này, sau khi gọt bỏ vỏ bỏ mắt như thông thường, dứa được lấy bỏ phần lõi.

Sau đó cắt khoanh tròn và xếp lên đĩa, thêm một vài quả dâu tây hoặc quả sơ ri là ta đã có một đĩa hoa quả đẹp mắt rất phù hợp mỗi khi nhà có khách.

      Theo Vnexpress
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Cách in ảnh lên bánh kem sinh nhật cực cach lam thit vien nam dao lam sushi cuon gặp nhau cuối năm Khó cưỡng với 4 món ốc hương thơm ngon Bánh mì chả cá mà lai gà xé ghẹ nấu bánh canh gio heo thom ngon thịt đùi gà rang sả băm mẹo làm mứt gừng ngon chè bột cùi dừa đuông dừa Bà nh Trung Thu bánh ít Bo ap chao ngon hạt é chẠchay bắp bò trộn dưa cải chua bun bo hue chay banh mi hap nhan thit cá hấp hành gừng pho xao kieu thai mon pho ngon lợn cắp nách bống tiêu chiên giòn rim mắm bò xào kim chi cay cách làm miến thịt viên bánh qui gấu ga nuong pho mai Mon nuoc cách làm bánh rán trà xanh món ăn chống suy nhược cơ thể Quỳnh Nga Làm mứt dâu tằm khi đang lẩu kem bún thái ăn chay banh raisin danish mực hấp cay kiểu thái heo quay khong can lo nuong cơm couscous vit quay ngon Biến tấu tào phớ giải nhiệt ngày hè lam ga ran sinh to chuoi sua chua cach lam nam xao thap cam muc nang chien gion ngon cách muối dưa leo so diep chien sot mu tat Ăn bánh đa cua đất cảng Hải Phòng Amthuc cách làm bắp bò ngâm lam ca bung ngon Cách rã đông thực phẩm nhanh nhất không cach nau lau ga den chocolate Kem mascarpone chocolate cho buổi cach lam canh moc thap cam tra vai mat lanh đồ trang trí bánh đậu xanh cốm dẹp thực phẩm tủ lạnh bánh mì cà chua thịt hấp Banh bao tự làm bánh bao banh cupcake bo sua thịt gà nấu bằng nồi cơm điện Mì nấu tôm khô lạ miệng bữa sáng cac mon ngon tu qua sau cach nau bun ca ro dong sườn non kho đậu phụ bao tu kho nuoc dua cach làm bap bo hap gung ga chien gion sot trung ngon bột lọc nhân tôm thịt f5 đồ cũ cach lam suon chua ngot lẩu gà bò canh khoai sọ nấu với sườn non bông cải xào trÃƒÆ xanh bun gao xao ngheu ngon thịt chiên tẩm vừng mỳ ý gà nấu chè nha đam đậu đen cach lam dam bong cuon xối mỡ cach lam xoi com rau mam tron dau giam khẩu cach nau lau gan ca ngon dâu tươi phủ kem bắm cupcake ma quái bánh brownie bằng nồi cơm điện bun thit chien ngon banh trung thu tho con cookies tra xanh tôm tươi áp chảo huong dan lam coc mon vit canh chua hoa hien ly bánh mì nóng giòn canh rau ma banh pizza mini ngon cá áp chảo Nga Nguyễn bap cai xao bánh mì hành chiên bắp chuối chả mực Hạ Long Dưá bông cải cháy tỏi mojito chanh vị bạc hà tôm rim cay tron hai san ngon chè hột lựu NÃm rau húng xe tết hàn thực cach lam mi xao