Làm sao để gọt đu đủ mà không bị nát? Bổ và bày dưa hấu vừa hấp dẫn lại thuận tiện cho người ăn... Xin chia sẻ một số bí quyết giúp bạn có đĩa quả thật ngon, đẹp mắt. Gọt và bày hoa quả thật hấp dẫn
Gọt và bày hoa quả thật hấp dẫn

Thanh Long

Cách 1:   Bổ cau bình thường nhưng có thể gập phần vỏ lại. Thao tác giản đơn này sẽ khiến đĩa thanh long thêm lạ mắt, hấp dẫn.

 

Cách 2:   Tận dụng lớp vỏ màu đỏ của thanh long nhằm tạo ra những lớp điểm xuyết đẹp mắt trên nền trắng.

Trước tiên các bạn bổ đôi dọc theo quả thanh long, dùng mũi dao lách dọc trên lớp vỏ, lưu ý không cắt quá sâu vào phần thịt của thanh long.

Tiếp theo dùng mũi dao lột bỏ phần vỏ to, để lại 3 đường chỉ trên nửa quả thanh long. Dùng dao xắt thanh long thành từng lát dày khoảng 1cm, dàn chéo thanh long.

Dưa hấu, dưa bở

Cách 1:

Bổ dọc quả dưa hấu, tạo thành miếng cau dài, lưu ý nên dùng dao sắc, dài và to bản, đường cắt cần dứt khoát, chính xác.

Sau đó dùng lưỡi dao lách đứt lìa phần vỏ và phần thịt. Vẫn đặt dưa hấu trên vỏ, xắt dưa thành từng miếng vừa ăn. Dùng lưỡi dao đẩy cho các miếng dưa lệch so le nhau. Lưu ý tránh chạm tay vào. Chúng ta đã có một đĩa dưa hấu ngon, đẹp mắt mà vẫn thuận tiện cho người ăn.

Lưu ý: để thêm dĩa ăn bên cạnh.

Cách 2:

Bổ đôi quả dưa hấu theo chiều ngang, đặt mặt dưa xuống thớt hoặc đĩa. Một tay giữ dưa, một tay dùng dao gọt bỏ vỏ dưa, tiếp đến bổ dưa thành miếng cau, xắt dưa thành từng miếng rồi dùng lưỡi dao đưa toàn bộ dưa hấu vào đĩa.

Đu đủ

Có 2 cách có thể gọt đu đủ mà không bị nát.

Cách 1:

gọt bỏ vỏ từng lát dài, sau đó dùng dao tách từng miếng và đặt lên đĩa, cách gọt này đặc biệt phù hợp với những loại đu đủ không có hạt.

Các bạn Lưu ý tách từng miếng xong đặt đu đủ vào đĩa và không chỉnh sửa sắp xếp nhiều để hạn chế chạm và làm nát đu đủ.

Cách 2:

Trước tiên bổ đôi quả đu đủ theo chiều ngang, nếu đu đủ có hạt dùng thìa nạo bỏ hạt. Đặt đu đủ lên mặt thớt sạch hoặc đĩa.

Một tay giữ đu đủ, một tay bạn dùng dao gọt bỏ vỏ đu đủ từ trên xuống, xoay đĩa để tiếp tục gọt hết toàn bộ vỏ đu đủ. Như vậy là quả đu đủ đã được gọt sạch mà tay bạn không hề chạm vào phần thịt của đu đủ.

Tiếp theo là cắt đu đủ thành từng miếng, cắt như thế nào hoàn toàn có thể do cách riêng của bạn, nhưng bạn cần nhớ hạn chế tối đa việc chạm tay vào đu đủ sẽ đảm bảo nhìn đĩa hoa quả tươi ngon hấp dẫn.

Bạn có thể dùng dao bổ đôi từ trên xuống, sau đó chia thành nhiều miếng nhỏ và đặt các miếng vào đĩa theo hình đối xứng hoặc theo hàng đều nhau.

Dứa

Cách 1:

Bạn không cần gọt bỏ vỏ. Dứa có thể rửa thật sạch, giữ nguyên phần lá. Dùng dao chẻ quả dứa làm 4. Tiếp đó dùng dao lưỡi mỏng, bản nhỏ lách vào phần thịt phía trên và phía dưới sẽ có phần thịt dứa. Với cách này phần tay sẽ không chạm chút nào vào phần thân dứa nên đảm bảo dứa không nát.

Cách 2:

Cách thứ hai sử dụng dụng cụ bỏ lõi dứa. Dụng cụ này cũng có thể dùng với các loại hoa quả có ruột lõi như táo, lê... Với cách này, sau khi gọt bỏ vỏ bỏ mắt như thông thường, dứa được lấy bỏ phần lõi.

Sau đó cắt khoanh tròn và xếp lên đĩa, thêm một vài quả dâu tây hoặc quả sơ ri là ta đã có một đĩa hoa quả đẹp mắt rất phù hợp mỗi khi nhà có khách.

      Theo Vnexpress
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

BBQ banh nho ngon LÃƒÆ ÃƒÆ tự làm nước đường mực cà ch là m nấu canh bí đỏ khoai sọ gà xiên tôm nướng muối ớt chè ngon Tôm bánh hoa quả Điểm đến Mẹo chế biến món nướng tránh độc 3 hàng xôi ngon ở Hà Nội xep mam ngu qua ngay tet sandwich xác ướp chân gà ngâm cay khoai lang ran Giảm Cân làm salad rau củ Trái Cây banh da cua cách làm mứt gừng dẻo lam dà ua xôi mít lá dứa Xôi mít lá cẩm tím làm đậu hũ cuốn lá lốt canh chẠgà bánh đậu xanh tôm thịt món chiên món thịt gà xào mì ý panna cotta socola thit xong khoi cuon ca chua bánh qui hạnh nhân Cá rô Hấp dẫn canh cá rô đồng nấu Món Ý chè bánh lọt canh tôm nấu mồng tơi món chống ngán ngày Tết kho ca loc voi canh che bột Lộc Mùa Hè gà xào kiem gio xao cách pha trà sữa đỏ Cách làm mềm bánh mỳ cực dễ đậu hũ xào canh cà tà m cách gói bánh chưng bằng lá dong gà rang gừng Chọn thực phẩm an toàn ngày Tết cach lam heo quay ngon lam ca ri ca bong lau cach lam mon bo luc lắc chả cua chiên giòn nấm xào khoai tây viên thịt bò cach che bien mang sat xao thit bo luon chien gion sot tieu la lot trưng muoi Thịt Heo nấu bánh trôi nước Bữa Tiệc sườn sốt mặn da gà cháo yến mạch cach lam banh cupcake socola cách làm mì tại nhà lau sen Canh rong mứt biển vừa ngon vừa quý khoai tây xào đỗ quả làm bánh mochi hat bi nuong ngon mieng Rau măng tây hạ đường huyết cơm gà nướng cookies tra xanh chả đậu hũ đuông dừa chiên trứng thịt bò bọc phô mai hoa giấy kem viên bơ chuối bún nấu chả giò sống bo nuong bbq Miền Trung canh thịt viên nấu chua cach lam thit nuong kieu thai canh he dau hu non chay nghêu Hao bi ngo dac san giao thuy Đậm đà gỏi măng sushi nắm sùp tôm cua gà hấp mắm chẠcà kho bông cải xanh xào thịt bò cách ngâm nước dâu pate gà Diệu Kim Đùi gà nướng ngũ vị hương Cach lam mút dua lam xien nuong thom ngon canh cá khoai nấu ra cần cach lam chuoi ap chao can cac mon mut ngon chan ga nuong muoi ot Lẩu tự may mũ bánh quy bơ thit de xao nước cốt cơm gà trộn hat huong duong rang vi que cay man ngot ga chien xu