Làm sao để gọt đu đủ mà không bị nát? Bổ và bày dưa hấu vừa hấp dẫn lại thuận tiện cho người ăn... Xin chia sẻ một số bí quyết giúp bạn có đĩa quả thật ngon, đẹp mắt. Gọt và bày hoa quả thật hấp dẫn
Gọt và bày hoa quả thật hấp dẫn

Thanh Long

Cách 1:   Bổ cau bình thường nhưng có thể gập phần vỏ lại. Thao tác giản đơn này sẽ khiến đĩa thanh long thêm lạ mắt, hấp dẫn.

 

Cách 2:   Tận dụng lớp vỏ màu đỏ của thanh long nhằm tạo ra những lớp điểm xuyết đẹp mắt trên nền trắng.

Trước tiên các bạn bổ đôi dọc theo quả thanh long, dùng mũi dao lách dọc trên lớp vỏ, lưu ý không cắt quá sâu vào phần thịt của thanh long.

Tiếp theo dùng mũi dao lột bỏ phần vỏ to, để lại 3 đường chỉ trên nửa quả thanh long. Dùng dao xắt thanh long thành từng lát dày khoảng 1cm, dàn chéo thanh long.

Dưa hấu, dưa bở

Cách 1:

Bổ dọc quả dưa hấu, tạo thành miếng cau dài, lưu ý nên dùng dao sắc, dài và to bản, đường cắt cần dứt khoát, chính xác.

Sau đó dùng lưỡi dao lách đứt lìa phần vỏ và phần thịt. Vẫn đặt dưa hấu trên vỏ, xắt dưa thành từng miếng vừa ăn. Dùng lưỡi dao đẩy cho các miếng dưa lệch so le nhau. Lưu ý tránh chạm tay vào. Chúng ta đã có một đĩa dưa hấu ngon, đẹp mắt mà vẫn thuận tiện cho người ăn.

Lưu ý: để thêm dĩa ăn bên cạnh.

Cách 2:

Bổ đôi quả dưa hấu theo chiều ngang, đặt mặt dưa xuống thớt hoặc đĩa. Một tay giữ dưa, một tay dùng dao gọt bỏ vỏ dưa, tiếp đến bổ dưa thành miếng cau, xắt dưa thành từng miếng rồi dùng lưỡi dao đưa toàn bộ dưa hấu vào đĩa.

Đu đủ

Có 2 cách có thể gọt đu đủ mà không bị nát.

Cách 1:

gọt bỏ vỏ từng lát dài, sau đó dùng dao tách từng miếng và đặt lên đĩa, cách gọt này đặc biệt phù hợp với những loại đu đủ không có hạt.

Các bạn Lưu ý tách từng miếng xong đặt đu đủ vào đĩa và không chỉnh sửa sắp xếp nhiều để hạn chế chạm và làm nát đu đủ.

Cách 2:

Trước tiên bổ đôi quả đu đủ theo chiều ngang, nếu đu đủ có hạt dùng thìa nạo bỏ hạt. Đặt đu đủ lên mặt thớt sạch hoặc đĩa.

Một tay giữ đu đủ, một tay bạn dùng dao gọt bỏ vỏ đu đủ từ trên xuống, xoay đĩa để tiếp tục gọt hết toàn bộ vỏ đu đủ. Như vậy là quả đu đủ đã được gọt sạch mà tay bạn không hề chạm vào phần thịt của đu đủ.

Tiếp theo là cắt đu đủ thành từng miếng, cắt như thế nào hoàn toàn có thể do cách riêng của bạn, nhưng bạn cần nhớ hạn chế tối đa việc chạm tay vào đu đủ sẽ đảm bảo nhìn đĩa hoa quả tươi ngon hấp dẫn.

Bạn có thể dùng dao bổ đôi từ trên xuống, sau đó chia thành nhiều miếng nhỏ và đặt các miếng vào đĩa theo hình đối xứng hoặc theo hàng đều nhau.

Dứa

Cách 1:

Bạn không cần gọt bỏ vỏ. Dứa có thể rửa thật sạch, giữ nguyên phần lá. Dùng dao chẻ quả dứa làm 4. Tiếp đó dùng dao lưỡi mỏng, bản nhỏ lách vào phần thịt phía trên và phía dưới sẽ có phần thịt dứa. Với cách này phần tay sẽ không chạm chút nào vào phần thân dứa nên đảm bảo dứa không nát.

Cách 2:

Cách thứ hai sử dụng dụng cụ bỏ lõi dứa. Dụng cụ này cũng có thể dùng với các loại hoa quả có ruột lõi như táo, lê... Với cách này, sau khi gọt bỏ vỏ bỏ mắt như thông thường, dứa được lấy bỏ phần lõi.

Sau đó cắt khoanh tròn và xếp lên đĩa, thêm một vài quả dâu tây hoặc quả sơ ri là ta đã có một đĩa hoa quả đẹp mắt rất phù hợp mỗi khi nhà có khách.

      Theo Vnexpress
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

ca cà cach lam che long nhan bò cuộn Lạ miệng với nem nắm Nam Định ở Hà xúc xích tiết dui cuu nuong Khoà i com vien rang gion cach lam ho lo ca ngon món mứt ngon bánh ruốc đâu cách làm bánh ngon Quà cách Bảo quản thực phẩm cach lam salad kieu y cá thu nhật nướng me đăng ten đùi gà chiên cách làm hành phi chuoi dong dac biet gỏi diếp cá thịt luộc ngon đùi gà nướng kiểu Hàn Quốc Việt Hương tơm mề gà xốt nước tương khoai tay nuong pho mat sinh to yaua vị Khéo tay chien trung op la Halloween dua mam mien luon cầy cách làm thịt heo sốt cà chua ca tim nhoi thit bo nuong cach nau bo kho chay sườn bò nướng Banh tom bánh xèo hàn quốc cupcake nhân đỏ lò vi sóng trứng trà vành mũ nem chua vùng miền cach lam com tam bi chay canh xoai xanh ca ngu kho che xanh sen ngon canh chim cút cách làm xúc xích thực đơn món ngon cafe làm ngao nhồi tôm thịt canh sup lo mon ga ham rau ram bánh canh chay ốc nhồi thịt hấp gừng bánh xếp đào nộm hoa chuối CÃƒÆ nuc tà o Ăn sushi thế nào mới đúng lê nấu đường phèn chiên nấm kim châm nabak kim chi ngon bổ sung vitamin banh mi bo bánh mì bông hoa cúc bánh đậu xanh trái cây bò xào trộn salad rau quả boˋ kho cách làm cocktail ngon làm mứt xoài com chien tay cam бє tôm xào thập cẩm cach nau che dau van kem ốc quế cherry keo trai cay ngon bảo vệ ruột chất xơ vitamin B3 kháng Đậm đà gỏi măng com bo xoi cach lam ga nuong mat ong chipolata tác dụng chữa bệnh thời tiết muc ong hap thom ngon chả chay Bun oc bánh kem dâu tươi goi ga Hue ngon cach lam gan ga quay ngu vi thom lung cach lam kem dua sandwich chiên chuẠchè lạc bí ngô gia và thịt bò cuộn nấm đậu hủ xào nấm thit heo chiên xào bánh chiên giòn hanh tay nuong canh rong bien tom Tới kirigami ga om nam ngon đậu phụ chiên tẩm hành cach nau oc len xao dua món ngon từ dâu tằm xôi khoai môn dẻo ức gà xào Mẹo bảo quản nho tươi lâu nhất An Dương Vương tôm cuộn lạp xưởng mia chè táo tàu