Không giống như các thực đơn tách biệt các món rau và thịt, menu hôm nay sẽ bao gồm toàn các món kết hợp cả 2 loại nguyên liệu cùng một lúc nhé! Món xào Khi
Gợi ý menu kết hợp củ quả với thịt vừa ngon vừa đẹp mắt



Không giống như các thực đơn tách biệt các món rau và thịt, menu hôm nay sẽ bao gồm toàn các món kết hợp cả 2 loại nguyên liệu cùng một lúc nhé!

Món xào
Khi xào su su, bạn Lưu ý xào vừa chín tới để miếng su su giữ được độ xanh và vị ngọt hấp dẫn. Bình thường, ta hay xào su su với thịt bò, giờ thử chuyển qua thịt thăn cũng sẽ quá ngon và tiết kiệm.




Cách làm món su su xào thịt:

- Gọt sạch vỏ su su rồi thái thành dạng sợi. Với thịt thăn, bạn cũng thái sợi và ướp với một chút gia vị.
- Phi thơm một ít hành khô rồi bỏ thịt vào xào nhanh ở lửa to khoảng 2' rồi đổ ra đĩa. Vì nếu thịt thăn mà bị chín kĩ quá thì sẽ khôngngon.
- Phi thơm tỏi, cho su su vào xào ở lửa to. nếm nêm gia vị cho vừa miệng. Khi su su gần chín, các bạn đổ thịt thăn vào đảo cùng rồi tắt lửa.

Món hấp
Củ cải cuộn với thịt xay rồi đem hấp sẽ cho vị rất thanh và dễ ăn. Sẽ không còn quá nhiều mùi đặc trưng của củ cải, thay vào đó là mùi hành, tiêu quyện lẫn trong thịt rất thơm.



Món canh
Để thay đổi cảm giác toàn rau là rau, chúng ta sẽ nấu canh đậu nhé! Bạn có thể dùng luôn nước ngao luộc rồi thả đậu vào để có món canh ngao thơm ngọt. Nếu thích tăng thêm hương vị thì các bạn có thể dùng tương miso hoặc sa tế nhé!



Cách làm món canh ngao đậu phụ:
- Sơ chế ngao thật sạch. Mách nhỏ: ngâm ngao trong nước có pha một ít ớt băm sẽ làm ngao nhả hết cát bẩn ra đấy!
- Thái đậu thành từng miếng vừa ăn.
- Đun sôi một nồi nước, nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Nếu thích dùng thêm sa tế hoặc tương miso thì bạn cũng cho vào luôn lúc này nhé!
- Cho đậu vào nồi. Khi nước sôi trở lại, các bạn cho ngao vào và khi nước sôi thì tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 3 - 4 người ăn)
Thịt:
- 400 gram ngao
- 100 gram thịt thăn
- 150 gram thịt xay
Rau củ:
- 2 quả su su
- 200 gram củ cải trắng
- Hành lá, tỏi
Khác:
- 2 bìa đậu phụ
- Tương miso hoặc sa tế (không bắt buộc)

Theo Pháp Luật Xã Hội



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Gợi ý menu kết hợp củ quả với thịt vừa ngon vừa đẹp mắt

ot chuong hui ca ri cu sen dau xanh Mon Vi banh chocolate ngon Ä ay cach lam dau phong rang muoi Cupcake mang nhoi thit hap pasta bí ngô nộm rau củ ruốc bông sushi muc Ẩm thực trung quốc kebab cuon bánh kem chuối flan caramel thanh long bánh so co la Miến gÃ Æ bbq tần ô Cải cúc loại rau thần dược cá thịt Cách làm cá sốt nấm ca sot tuong ot sup bi ngoi gà kho ca loc nuong mo hanh bi quyet lam banh flan cháo nẩu lẩu sa lát trái cây mÃÆlai cốc tai mimosa canh ca mu khoai mon vỏ cam đậu hủ chiên sả ớt bánh mỳ bơ tỏi Bò cuốn phô mai ăn kèm cÃƒÆ ri cÃƒÆ phu kien Mon che mon ngon nau nhanh ngay tet tom chien sot chua ngot quán bánh mì ngon ở hà nội bánh nướng trái cây lam banh troi nuoc cach nau chao ngheu bánh quy đậu phộng mousse yaourt ngon Canh bầu bánh nướng tổ ong ca bong sot cay ChÃ Æ ngon hến xúc bánh đa ngon nguyên liệu nau an my y dau toi xuc xich Muoi dua món ăn cho trẻ nước ép cần tây táo Cach lam banh cam khéo tay tỉa ớt thành hoa hồng môn salad dưa hấu mix dưa leo CÃƒÆ Kho Hủ tiếu Mỹ Tho Một số thực phẩm giúp dễ ngủ chiên thịt ba chỉ cach lam suon non nuong gung mat ong Hướng dẫn nấu ăn mùa hè nấu gì cach lam banh sau rieng kem thức ăn chay mochi trà xanh Mẹo nấu thịt đông ngon Coc đậu phụ xào rau củ cach lam cha tom cua gỏi sứa bắp chuối com nam ngu sac sup tom ngon cà ch kho chẠcà Sinh to tao muc nuong cot dua món ăn từ đậu phụ Xôi ª Giúp bạn có món chả giò ngon bánh nhật bản nhung mon xoi Cách làm mứt dừa sợi banh cam đu đủ tôm ướp rượu chiên tôm nướng muối ớt cay lẩu bắp bò rau den Đồ uống CÃƒÆ nuc Gói cuốn Ga nuong cách làm salad thịt nướng Hướng dẫn mẹo nấu ăn cực hay cho bạn banh mi bo ngon công thức thịt quay xá xíu nở chả cá lã vọng chiên giòn rửa bát nghêu xào dưa cải chua chè gạo sữa tươi the rickshaw che fđậu xanh khoai lang sau ngam mam ngon chuối nướng chua ngọt phở cuốn tôm tươi vẠbe suon nuong H kho cà món ăn từ thịt vịt banh nhan thit nau an dinh dưỡng các món ngon từ cá bánh chiên mặn bánh mì kẹp gà chiên thỏa