: - Xoài gọt bỏ vỏ bào sợi to vừa. - Tôm luộc chín bóc vỏ rồi xchẻ làm hai. ( Chừa lại 6 con để trình bày, thì lột võ chừa đuôi cho đẹp) - Cà rốt gọt võ bào sợi - Thịt luộc chín cắt sợi. - Rau răm hay húng cây rửa thật sạch cắt nhỏ. - Nước mắm hòa chung với nhau cho đều. Tùy theo xoài loại chua hay
Gỏi xoài tôm thịt



Các món gỏi , sà lát luôn được mọi người yêu thích vì vị chua ngọt dễ ăn.


Nguyên liệu:


- 1 quả xoài sống hoặc hơi chín, đừng cjhín quá mất độ giòn
- 1 cũ cà rốt
- 20 con tôm to, 150 gram thịt nạc dăm hay thịt đùi,
- Nước mắm pha 2,5 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, nước cốt nửa quả chanh, 2 tép tỏi băm thật nhỏ, ớt băm
- Để gỏi để vào 1 cái ly lớn trong, để gỏi vào, để hai con tôm luộc trên miệng ly và 1 cọng rau húng hay rau răm lên cho đẹp. để lạc đậu phộng giã nhỏ, hành phi.trên mặt







 


Cách làm:


- Xoài gọt bỏ vỏ bào sợi to vừa.
- Tôm luộc chín bóc vỏ rồi xchẻ làm hai. ( Chừa lại 6 con để trình bày, thì lột võ chừa đuôi cho đẹp)
- Cà rốt gọt võ bào sợi
- Thịt luộc chín cắt sợi.
- Rau răm hay húng cây rửa thật sạch cắt nhỏ.
- Nước mắm  hòa chung với nhau cho đều. Tùy theo xoài loại chua hay ngọt mà chúng ta nên giảm lượng đường và nước chanh cho vừa miệng
- Trộn tất cả  vào dĩa lớn và cho  nước mắm pha vào, trộn lên  cho đều, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho ra đĩa, trên rắc thêm lạc rang và hành phi.

Dùng với bánh phồng tôm



 


 


 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

salad bò chua cay nấu xôi khoai mì pho mai kep dau phong sườn om dứa chua ngọt Phi Nấu mỳ Canh cá sườn rán xốt cam cua biển rang cay chè đậu đen thái thoi chè cốm hà nội sườn rang muối sả gà nướng pho mát sườn rim Dự chè xoài nếp cẩm nẠp sổ món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng măng cách nấu cháo cá sườn sốt me chua ngọt Banh bong lan thịt bằm bọc trứng La duoi bo ham mu tat lâu trà cam sường Muối ớt ngon quán bún bò huế thit quan sa mứt bún cá ngừ Bún cá ngừ thịt cách nấu xôi bằng nồi cơm điện hoà gà sốt chua cay nấu cháo với thịt bò bằm sạch That ga cơm hấp lá sen cach lam goi rong nho LẠcach lam mi hoanh thanh sả món ngon từ sườn sụn Canh cu sen món ăn dưỡng nhan sắc sả ớt sườn nướng cay mon banh bo hap cot dua trái cây trộn Đâu sả rang nhat ky 10 ngay lowcarb rau củ xào sả rang thịt sườn kho đậu phụ theo thịt kho khoai tây cach lam com ruou sả thơm lừng gian bếp nhỏ Gia vị củ nén trong bữa ăn người 2 cach nau che khoai tim chiên khoai tây cach lam rau cau pho mai cach nau che sau rieng canh ga nuong mat ong cach nau canh ca nau dua chè trân châu hú cua biển mứt ổi sấu sốt thịt bò chem chep nuong cach nau canh ca diec cach nau che khoai mì cach nau che huế ca hoi chien bo ngon cach lam rau cau dua tuoi đắng sấy mít mực xào rau củ ghe Nau An thit luoc tron la chanh dạy nâu ăn sắc màu sắn đất nom hoa qua sốt đào cho món nướng bo nau cam sốt bò mì ý Rà sườn non Canh đu đủ ngọt ngào cho bookmark hến nướng ĐẬu Gỏi đu đủ Lẩu thái sốt bò với rượu vang hẹ sốt bơ chanh phà Điều banh trung phomai vàng quà n lẠu chữa sốt cà chua mâm cỗ trung thu là hoa Xà á Sen