Các món gỏi, nộm luôn được mọi người yêu thích vì vị chua ngọt dễ ăn.
Gỏi xoài tôm thịt

Nguyên liệu gồm có:

- 1 quả xoài hơi chín
- 10 con tôm to, 150 gram thịt nạc dăm hay thịt đùi, 1 nắm nhỏ tôm khô
- Nước mắm trộn: 2,5 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, nước cốt nửa quả chanh, 2 tép tỏi băm thật nhỏ, ớt băm
- Rau răm hoặc rau húng lủi, lạc rang giã dập, hành phi.

goi-xoai-tom-thit-137148-1368130327_500x

Cách chế biến:

- Xoài gọt bỏ vỏ bào sợi to vừa.

- Tôm luộc chín bóc vỏ rồi xé thành 2-3 miếng.

- Tôm khô luộc hay ngâm nước cho mềm, để ráo rồi giã hay xay nhỏ.

- Thịt luộc chín cắt sợi.

- Rau cắt nhỏ.

- Toàn bộ nguyên liệu của phần nước mắm trộn hòa với nhau cho đều. Tùy theo loại xoài sử dụng chua hay ngọt mà gia giảm lượng đường và nước chanh cho phù hợp.

- Trộn toàn bộ các nguyên liệu và nước mắm pha với nhau cho đều, nếm nêm lại cho vừa ăn rồi cho ra đĩa, trên rắc thêm lạc rang và hành phi.

Món ăn sau khi sơ chế.

Món ăn sau khi sơ chế.

Hà Linh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gỏi gỏi xoài món ngon dễ làm. Gỏi xoài tôm thịt

lam cha bong chả giò nghệ an Salad mề gà Xoi xeo gà nướng mè Ca kho Khóm mít món nấm ca cha ý Cơm me rau muống xào mắm tôm thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình lam banh gato bup Mực chien gion cách làm nem chiên xứ nghệ che xanh sen ngon cach lam bà bà cà ri ảnh cưới cach ngam cu Nuong nộm đu đủ cà chua trốn cach lam thit cuon bap nuong dac san con dao cÃƒÆ kho che dau ngu cung dinh hue cháo nam Mon xao ngon thit ngâm mắm Khâu Cach ngam sau ngon mua he trà i cà y trá n canh ngo ham xuong ngon miến xào cua cách làm xôi cuộn thịt băm Trứng chiên mắm chien com tây bánh dứa Rau muống cá rán Thơm nồng ốc gạo miền Trung sốt me hẠgà tiềm ngũ quả dua leo cuon tom sot kem chua xương mực ống nướng ngũ vị cac mon xoi ngon Cach lam rau cau dễ cá chiên gừng tỏi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức làm pancake thanh cua món ăn sắc vị cuốn chay cuốn tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi tỉa dưa cơm gà teriyaki gợi nướng sườn sườn heo lam banh bot loc tran ngon tom cang sot hoisin thom ngon paté chuoi rim duong banana Lạ sốt cà chua với trứng Kheo tay kho thịt ba để đậu hủ sốt Tom nuong canh dưa cach nuong thit cupcake kem trung Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây cách làm vỏ há cảo huong dan lam com chay bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai Cách làm kim chi Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng banh doughnut Bánh bao chay Mu suon non kho Bong ruou Mưc xào cach nau xoi hat de nem chua Hà Ly bánh nếp trái đào b² sup bap ga ngon Món mới banh ran Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt lam nem chua lốthạt lựu">chè sương sa hạt lựu thạch nhãn dưa hấu giải khát dau co ve xao thom ngam sau ngon Cu nang Nam Đồng thịt khô chai nhựa Tết đoan ngọ rụng dan khan mochi dau ngon trÃƒÆ xanh pudding chú mang om voi ca sinh tố mồng tơi mon au bánh teddy bánh mì chuối thơm nướng