Gỏi sứa hoa chuối giản đơn là sự kết hợp tuyệt vời của hoa và độ sần sật giòn giòn của sứa khiến hương vị của gỏi hài hòa dễ dùng
Gỏi sứa hoa chuối

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram sứa được sơ chế và đóng túi
  • 1 củ cà-rốt sau đó đem thái sợi.
  • 1 quả xoài xanh, gọt bỏ vỏ và đem thai sợi giống cà-rốt
  • Các loại rau thơm như: kinh giới, rau mùi tàu, húng thơm…
  • Chanh (hoặc quất), ớt….
  • Hoa chuối. ½ (một phần hai) cái
  • 1 củ riềng
  • 50 gram lạc rang
  • 20 r gừng rang
  • Muối, đường…
Hướng dẫn cách làm:
Gỏi sứa hoa chuối

Gỏi sứa hoa chuối

 Cách làm 

  • Cắt bỏ túi sứa và trút vào một cái rổ cho ráo nước. rửa thật sạch lại một lần bằng nước lạnh và  chần sứa qua nước sôi tầm 5-10 phút.

  • Riềng cạo bỏ phần vỏ bị đen và rửa thật sạch, sau đó đem giã nhỏ. Vớt sứa đã ngâm ra rồi để ráo, sau đó ướp với riềng cho khử bớt mùi tanh của sứa.
  • Với hoa chuối bạn đem thái  thành sợi nhỏ, sau đó cho vào một chiếc thau có chứa nước gạo cùng với muối và chút dấm cho hoa chuối được trắng. Sau một lúc thì bạn vớt ra, rửa lại cho sạch tồi vắt khô.
  • Với đậu phộng, bạn rang thơm và đập dập vừa, vừng rang thơm đập dập sẽ thơm hơn.
  • Cà rốt và xoài xanh đem gọt bỏ và đem thái thành sợi mỏng như sợi miến.

  • Các loại rau thơm cắt nhỏ vừa ăn.
  • Cho sứa là một cái chậu lớn rồi nếm nêm chút gia vị để sứa đậm dà hơn sau đó cho thêm hoa chuối khô vào đảo đều.
  • Tiếp tục thêm xoài xanh, cà rốt vào đảo đều, nếm nêm độ chua cay, mặn ngọt với ớt đường, muối và chanh sao cho vừa khẩu vị.
  • Cuối cùng bạn cho thêm các loại rau thơm vào đảo đều và bày ra đĩa. Trước khi ăn bạn cho thêm vừng và đậu phộng lên trên và thưởng thức.
Gỏi sứa hoa chuối

Gỏi sứa hoa chuối

Hy vọng bạn thành công với món gỏi sứa hoa chuối.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi sua hoa chuoi cach lam nom sua goi sua nom sua hoa chuoi nom sua hoa chuoi ngon nom sua ngon

kem chiênrứng">hấp trứng cá kho làng vũ đại rau cau làm kem cha chien ngon Món Thái Lan lẩu thịt vịt gà chiên giòn Xào Đui ga nuong công thức xíu mại trứng chiên cach lam Chả gio Bay banh sua Mẹo vặt gia đình Khử cay khử ngứa cháo ám miền bắc Cơm hến canh thịt viên mắm cá lóc món chiên Cuối tuần chiên chim cút thơm khoai mon vịt rang củ riềng cua đồng nấu canh chua cơm gia đình Bạch tuộc xào rẻ cach lam bun canh dưa cải chua bánh thịt Chế biến thịt Hướng banh pudding chất béo Quy Mẹo ăn hải sản để không bị ngộ Nau dau hu non bánh quy óc heo chưng đỗ xanh gà tẩm bột sốt chanh banh khoai mon sot dau kem chiên Cây mã đề huong dan nau chao trai mụn trứng cá tôm nghêu đồ chiên hoành thánh chiên giòn gỏi gà tứ vị cạch nau hu tieu nam vang cách nấu canh cua với mướp miến xào thập cẩm video Cách bảo quản 5 loại gia vị thường gà nướng chanh ớt Bột sắn Hấp dẫn món nướng trên mặt đá Ấm lòng bát bún chả cá miền Trung ở canh chua cá rô đồng cach lam bánh xu xue spaghetti trộn hành gừng trang trí giáng sinh lam muc mot nang xao cà cá sup bap cua mực chiên xù vàng giòn Thiên Lý mề gà xào mướp cây thông Noel nước mía hoa quả nuong ca ro phi banh la cha tom ngon thực phẩm tôm sú pha trÃƒÆ gà xào rau củ công thưc bún bò húê làm thịt viên kẹp bánh mì banh bao chay chien con nhong lam kem đu đủ bim bim khoai tây tom kho to cach lam bun rieu cua gio heo làm bánh khảo trai tac phong tục tập quán kỳ lạ cách nấu chè hạt sen bí đỏ hầm đậu phộng ốc hương xào cach nau nui ngon cach lam bot nem tu thit thịt bò kho xì dầu hũ tieu nam vang Bi cuon chay lam quay thung khế xào ngọt CANH Gà ngũ vị hương Thịt chiên ngũ vị hương nấm kim châm rán giòn Japchae mon xao thap cam cà bò gỏi miến hải sản Món ngon không thể thiếu trong ngày Tết cupcake tet dAy nAu Về xứ Thanh thưởng thức món bánh khoái salad dứa thịt gà nấu đông mayonnaise cach nau canh bi Sò điệp Chi礙n sandwich Trứng chien Bí quyết giúp bạn giảm lượng chất cách làm bánh ngải mon banh ngon