Cũng như phần lớn các món gỏi, trộn hay salad, gỏi sứa hấp dẫn trước nhất ở vị chua cay mặn ngọt cân bằng và hài hòa. Ngoài ra, cái giòn sựt của sứa kết hợp cùng vị bùi ngon của bắp chuối mang đến hương vị đặc trưng vô cùng hấp dẫn cho món gỏi sứa bắp chuối này.
Gỏi sứa bắp chuối chua ngọt giòn giòn

Thành phần

  • 1 gói sứa ăn liền (400g)
  • 500 g bắp chuối xắt mỏng
  • 100 g đậu phộng
  • 1 quả khế
  • vừa đủ Rau thơm (rau bạc hà, húng, quế,…)
  • vài củ hành tím
  • vài tép tỏi
  • 2-3 quả ớt
  • 2-3 quả chanh
  • vừa đủ muối
  • 1 ít đường

Hướng dẫn

  • 1. Bắp chuối rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng, vớt ra để ráo cùng với sứa.
  • 2. Đậu phộng rang chín, chà sạch vỏ rồi giã sơ (không quá nhuyễn). chuẩn bị sẵn 1 chén nước mắm tỏi, ớt, chanh, đường để trộn.
  • 3. Chan đều nước mắm lên bắp chuối và sứa. Dùng tay (đeo bao tay nylon) bóp đều cho thấm. Cho thêm 1 muỗng dầu mè cho món gỏi đậm vị.
  • 4. Tiếp đến cho thêm rau thơm và đậu phộng vào, trộn thật đều lần nữa là món gỏi sứa bắp chuối đã sẵn sàng rồi!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cu cai do xao canh chùm ngây thịt lợn nướng xiên Đồ uống Vài cách đơn giản giúp lau sạch cửa bánh trôi bánh chay gà rang gưng bánh đa nem rau câu thơm hẹ VÃ Æ n cach che bien tortilla ca hoi món Âu bánh quy chocolate hình nhện ho gà H banh sandwich mut dau long khia nuoc dua Ngô Tuyết Phượng Làm caramen ngon mịn giò chả dứa dầm canh ga ham hat sen non không hỏng mẻ nào mon khai vi chậu cây sen đáchậu cây sen đá canh tôm viên cocktail hương chanh suong sa thom ngon đón năm mới trái cây nướng trái chanh mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt pizza gà rau cà u chanh Ma sữa làm hoa bành khó thit ba roi kho chả cốm cach nau bun canh cây cảnh mini lãng mạn Mật giải nhiệt GỎI banh nuong mo bánh nậm Cứ kiệu mon an banh thom thom ngon cach lam banh tai heo ngam mam i chà tự chế chậu hoa trứng cút xào nấm mèo ÃƒÆ cach lam mi chân gà ngâm mắm hướng dẫn làm bánh chanh chanh đào mật ong đường phèn mi ª lam chao tom ngon Làm chanh đào mật ong và Siro Hibicus chữa ức gà chiên xù cá điêu hồng hấp Sua Chua tat ca banh mi cha lua canh cá lóc củ từ chả giò chả giò cá ngừ sốt cach cuon cha gio hàu đút lò Banh ram Hue thịt heo kho chua ngọt meo luoc trung chả đậu thịt món ăn thêm ăm giải độc cơ thể đám Thích Đãi cà ri cà công thức đậu bắp chấm chao cà kho cách kho thịt cach lam mon luoi lon là chanh làm chả mực kem hương dứa chả thịt nướng mận hảo lắc bánh vòng hành tây chả hải sản ga hap mo cach lam che nam tuyet chả tôm chả cuốn chả ngũ sắc cỗ Tết Trâm Phạm hợp Ca Rốt Vua đầu bếp 2014 Xôi lá dứa Bánh it tran tự làm xúc xích bánh quy xôi mon cHIEN id ruoc bong lam ga sot thom ngon kinh nghiệm canh ngô nấu sườn Tuyết Nguyễn Bí đao nhồi thịt kho cách làm bánh flan bồ câu Sườn non kho Chộn nhẠtrÃƒÆ chè trái cây