Gỏi rong sụn giòn giòn, chua cay, rất lạ miệng là món ngon khó cưỡng cho dịp cuối năm tụ tập.

Nguyên liệu làm gỏi rong biển sụn thịt gà

• 300gr rong sụn
• 300gr thịt gà
• Húng quế, rau mùi
• Tỏi, ớt
• Nước mắm, giấm, đường

Cách làm gỏi rong biển sụn thịt gà

• Ngâm rong sụn vào nước vo gạo chừng 2 tiếng.

• rửa thật sạch cát. Lúc này, rong nở và trắng.

• Sau đó, luộc thịt gà chín. Dùng phần đùi gà là ngon nhất.

• Xé nhỏ thịt gà. Phần da gà dùng kéo cắt nhỏ, để riêng bày lên trên cho đẹp mắt.

• Húng quế và rau mùi nhặt rửa thật sạch. Tỏi bóc vỏ, đập dập.
• Pha một hỗn hợp nước giấm, đường cho vừa chua ngọt rồi thêm nước mắm đến đủ độ mặn. Cuối cùng, thêm tỏi và ớt.

• Trộn gỏi gồm thịt gà, rong sụn, rau và nước gỏi để thấm một chút và thưởng thức.

• Bày ra đĩa, thêm da gà và rau mùi lên trên cho đẹp mắt.

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp và tham khảo cách làm gỏi rong biển sụn thịt gà giòn tan thơm ngọt hấp dẫn ăn là ghiền mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây nhé. Tin chắc rằng mọi người sẽ cực thích luôn cho mà xem. Mong các bạn thành công và ngon miệng!