Tôm khô được trộn nhiều món gỏi hấp dẫn,để thay đổi khẩu vị gia đình thì mình có thể dùng tôm khô trộn với nhiều lọai rau tự nhiên mà không cần qua nấu nướng. Với món gỏi này sau khi trộn để mát lạnh, gỏi trở nên giòn và thanh mát.
Gỏi rau trộn tôm khô

Nguyên liệu cần có:

  • 50 gram tôm khô
  • 50 gram đậu que
  • 200 gram dưa leo
  • 50 gram bắp cải tím (hoặc trắng)
  • 100 gram giá
  • 1 nắm rau húng
  • 200 gram đậu phộng rang
  • Gia vị làm nước trộn gỏi : 3 muỗng súp nước mắm, 4 muỗng súp đường, ½ (một phần hai) trái chanh, 3 trái ớt chín cắt nhỏ
Hướng dẫn cách làm:
Gỏi rau trộn tôm khô

Gỏi rau trộn tôm khô

chuẩn bị sẵn

  • Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm và bớt vị mặn, sau đó rửa thật sạch và để ráo nước.
  • Đậu que cắt bỏ đầu, tước xơ, rửa thật sạch và cắt lát mỏng.
  • Dưa leo: bỏ vỏ và ruột, rửa thật sạch rồi bào sợi.
  • Bắp cải tím rửa thật sạch, cắt sợi vừa ăn.
  • Gía: lặt bỏ phần rễ, rửa thật sạch.
  • Đậu phộng rang đăm nhỏ.
  • Rau húng: rửa thật sạch và cắt nhỏ.

Cách trộn

  • Phần nước trộn gỏi: cho nước mắm, đường,chanh, ớt vào trộn thật đều rồi nếm nêm vừa khẩu vị mình, có thể gia giảm phần nước mắm hoặc đường.
  • Cho tất cả các rau trên vào thố, cho tôm khô và phần nước trộn gỏi vào.
  • Trước khi ăn thì nên giữ mát trong tủ lạnh, khi ăn rắc thêm đậu phộng rang vào. Có thể trang trí thêm rau húng hoặc tí ớt lên gỏi.

Gỏi rau trộn tôm khô có thể làm món khai vị giản đơn ăn với nước mắm chua ngọt, hoặc kèm các món mặn với cơm, đặc biệt là món nướng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

goi rau ngon goi rau tron tom goi rau tron tom kho

Buoi bánh bánh tro Tết Tết Đoan Ngọ bánh cá rán táo ngon dau hao thịt xông khói cuốn chả cá Võ Mạnh chả cốm thịt heo bằm bắp rán giòn banh it ca khô cửa sổ bánh mì ba roi kho mang tuoi ca ri tom cang ngon bun bo huê mì ống cách làm bún trộn thịt nướng Banh trứng dưa củ kiểu Chuẩn Bún ga dép xỏ ngón sò điệp xào Bánh chiên dau phong nuoc cot dua chả tôm thịt bọc ngô bao tử công thức bánh mì nướng mè bì heo ngon CÃÆu lam hoa gia ốc om chuối BI NGOI cach nau mi vit tiem ngon mon goi ca cong thuc banh tiramisu banh nuong canh bò nấu chua súp vừng detox ngam ruou cach lam tran chau CHÃƒË âm thưc miên nam nau ga Cánh gà chiên 8 loại rau củ lý tưởng trồng trong nhà cách làm rau câu Thit lon kho cach nau dot bi xao bo chay hoa bưởi sò nướng mỡ hành lam mam ca cách nấu lẩu lươn thịt gà kho đậu tương gà goi Lau chua cay khoai tay vien nau ca Com trua Bánh trung thu cà kho cay cocktail Toi cơm cháy buon quận sơn trà Tep meo hay nha bep Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món lau thai chua cay cach lam banh crepe nui xào hải sản thit nam bo sinh tố dừa canh bac ha đáng yêu che ochi xoai thom ngon bổ dưỡng nhất cho bé tập ăn bốc gà hấp muối Pudding xoài Tráng Miệng cách làm mắm thái chay kho cà chua cay thit ga xao ngai cuu cơm gạo lứt gà chiên món ăn phan thiết gÃƒÆ lôi o Dứa xao luon vit ap chao heo nướng dứa Bữa Nước dừa với sức khỏe của bạn nau chao dinh duong cho be cách làm mì xào nghêu vó cơm niêu kết Bạch Quả bánh hình cây gậy Cửu banh tet ngon huong dan nau che gừng tươi Sâu măng xào lá chanh banh ngọt Làm sữa chua mì ý sốt thịt bò cà chua valentine Banh pho canh atiso trư thạch trái cây sữa chua c峄憈 cach lam tiramisu bề cach lam tom sot chua ngot mat ong ngon tự làm xôi chè