Rau càng cua trộn gỏi chua ngọt với tôm khô, trứng và cá hộp cuốn bánh tráng chấm với nước mắm chua ngọt là món ăn bình dân nhưng rất tốt cho sức khỏe nhất là những người bệnh tiểu đường, thiếu sắt, tăng cường miễn dịch cho cơ thể.
Gỏi rau càng cua

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) kilogram  rau càng cua
  • 4 cái trứng
  • 1 hộp cá hộp
  • 1 củ hành tây
  • Đường, chanh, nước mắm ngon, đậu phộng
Hướng dẫn cách làm:

chuẩn bị sẵn

  • Rau càng cua rửa thật sạch để cho ráo nước.
  • Củ hành tây cắt múi cam.
  • Trứng luộc chín, cắt múi cam.
  • Củ hành tím cắt mỏng phi cho vàng thơm, vớt hành phi ra để sang 1 bên, cho tôm khô đã rữa sạch vào xào cho thơm.
  • Nước gỏi : 4 muỗng súp đường, nước cốt 2 trái chanh, 2 muỗng nước mắm ngon, và củ hành tây đã cắt múi cam, trộn thật đều hỗn hợp này lên.

Thực hiện

  • Cho rau càng cua vào một cái thau, cho tôm khô đã xào vào, cho từ từ nước gỏi đã chuẩn bị sẵn khi nãy vào trộn thật đều cho rau thấm đều vào nước gỏi (Lưu ý : trộn thôi chứ đừng bóp vì rau không giòn sẽ không ngon)
  • Xếp rau càng cua đã trộn ra đĩa, xếp trứng cắt múi cam, cá hộp lên trên mặt.
  • Cuối cùng cho hành phi và đậu phộng lên nữa là xong.
  • Món rau này cuốn bánh tráng chấm nước mắm chua ngọt tỏi ớt ăn quá ngon.

Mong các bạn ngon miệng với món gỏi rau càng cua này nhé.

Gỏi rau càng cua

Gỏi rau càng cua

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

goi rau cang cua goi rau cang cua ngon goi rau cang cua thom lam goi rau cang cua

món tôm cơm chiên trứng muối hành nau an mâm cỗ tết đậu hũ chiên Bơ lạc bánh trôi thit than chien nom sua ngon lườn vịt Gỏi cuốn óc heo chưng đậu kiwi làm kem sua dau Bông nộm hoa chuối mon an vat ngon cac mon mien ngon Bún xào nghệ và đuôi bò cánh gà chiên giòn sốt mắm tỏi ớt Bùi bùi banh luoi meo cơm ráng phô mai bữa trưa cá tầm nấu canh măng chua nhúng chè mùa hè mon xao ngon Chao ech che sau tương cà Mon kho nam dui ga xao thit bo chè trân châu đậu phụ rán trứng cach nau sup khoai lang váy voan Bò xào ăn ngon ngày tết ham mang bánh mì kẹp kem cach lam mi quang bắp non nấu câu Trái cây món cà chua tai heo hầm handmade cach lam sua tuoi chien gion Bò bít tết khô mực xào cay cu ón Khai vi Ca chép om đùa kem chanh dây cha ca dau ha lan chien Bít cách làm bánh khoai lang gà giòn day nau an dưai thịt trộn rau củ hanh la Báo cha gio chien gion cach lam canh rieu ca ngan nau dua Bít Tết mứt dừa cÃƒÆ kho hủ tiếu xào Ngon Sò thịt khô bò bánh đà nẵng Mộc goi trung chien hướng dẫn làm bánh hanh nhan huong dan cach lam banh cách làm bánh gạo xào thịt bò cach lam ga tam nuoc mam chien gion dưa Bí quyết chọn mua và chế biến cua goi du du lao cach lam cha muc Bí ỏ may vá An choi quần Bình Dân thit heo rang muoi món Nhật Bánh tráng trộn com thom hai san cot dua cháo ăn dặm cat tia hoa qua Bí quyết các món lợi sữa cho bà mẹ sau mut vo cam Bánh rán Nước chanh BAnh trung thu hanh phi cơm rượu nếp sấu ngâm mắm trai cay suon xao chua ngot thom Canh ga chien gion mit xao ngon thịt kho lam banh su kem chao ca ngon mon muc món làm nhanh Bánh quy sắc màu vui mắt BÃP hanh tay da vi nuong Bánh cuốn ngam nui sot so thom ngon canh khoai so Đu đủ