Hãy chia sẻ lên Facebook

Gỏi mực chua cay

Món gỏi mực này có vị ngọt của mực lại giòn nhờ quả xoài và có độ cân bằng giữa các vị chua cay mặn nên rất dễ ăn, ăn nhiều mà không ngán.
Gỏi mực chua cay

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) trái xoài chín
  • 200 gram mực nang
  • 20ml dấm
  • 1 muỗng súp nước mắm
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 trái chanh
  • Tỏi băm, ớt, rau răm
Hướng dẫn cách làm:
goi-muc-chua-cay 1

Gỏi mực chua cay
  •  Mực nang rửa thật sạch, chẻ đôi con mực cắt miếng vừa ăn dọc theo thân mực để riêng. Bắc nước sôi, thêm ít muối và cho mực vào trụng trong 10 phút thì vớt ra để ráo nước. Xoài chín cắt sợi trộn qua với nước mắm chua ngọt. Dấm pha với 4 muỗng đường cho vừa, có vị chua vừa dịu lại nhờ đường. Xóc mực qua dấm rồi xếp lên phần xoài đã cắt sợi nhuyễn đã trộn nước mắm.
  •  Pha 1 muỗng súp nước mắm với 2 muỗng nước, 1 muỗng đường và ½ (một phần hai) trái chanh rồi thêm ớt trái giã nhuyễn nếu thích ăn cay nhiều. Tùy khẩu vị gia đình bạn nêm cho hơi ngọt, chua chua vừa miệng là được. Rưới nước mắm chua ngọt lên lần nữa. Món này ăn với rau răm và nước mắm chua ngọt.

Mong các bạn thành công với gỏi mực chua cay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi muc chua cay goi muc chua cay ngon lam goi muc chua cay mon goi muc chua cay

Nước Áo banh my ngon banh my vung ngon tỏ tình tổng trứng hấp bông lan cach che bien nep cam may váy đầm Cách nau che chuoi thịt gà làm xúc xích banh crepes trai cay Tía Xôi khoai mon tiện lợi bao tử cá ba sa xào già ng sinh Bánh hỏi lòng heo bap cai bep doc than cách làm cá hộp muc nhung giam Rau muống cơm rang phô mai canh dưa leo goi du du lao biến đổi gene Những tác hại gây tranh bĩ canh den com nau ngheu trứng gà xào chua ngọt burger bún cà ri cà chè hoa cau ốc luộc nhân cà chiên xù banh com dua tom cuon bacon sot ngu vi màn thầu lam banh it bún ca ga ngon món ăn hy lạp Cún Khang Bánh chocolate đón năm mới canh ca cà chua nem Thái cà nướng gỏi mít non duoi bo tiem ngon Tân Bình cà rốt đu đủ ngâm bánh vòng nướng tôm tươi kho trứng Bí quyết làm bánh khoai tây siêu ngon cà rốt nấu súp cach lam banh goi cà ri đậu hũ khoai sọ cookies yen mach vi chocolate Món cháo sup ga nam huong ngon cà ri trái cây k cà salad củ cải đỏ cà tím đặc sản Sóc Trăng cai thao cà tím nướng pho mát CÃƒÆ nuong ốc bươu hấp mẻ gỏi mực nước đường làm bánh Nem Nướng Nha Trang món ngon miền Trung cà tím nhồi đậu phụ bi do xien tom ngon lam banh tom chien goi cu kieu tom kho cà tím nhồi thịt bánh flan sữa tươi Thơm ngon bún cá rô đồng cá đổng chiên sả cá cơm kho thịt trung luoc banh bao chien gion bánh ngô ngọt nhụ ca chep nau mang cá chiên sả lá chanh cach lam si rô nem cá chim chiên sả ớt nấm kim châm xào cá diêu hồng nấu dưa cải chua ba tử cá xào dưa cải ấn tượng lam sup muc nhoi thit trà o món ngon với trứng Trứng bác cà chua cach lam cha bong ca Cách làm da heo chiên giòn cÃm cá hồi rán tự làm trân châu tại nhà nơ cách làm sinh tố dưa hấu chanh tươi bánh bắp chiên cá hồi xào ghẹ hấp bia bù bún bò hầm ngon thạch vải cách làm Sữa đá bào dưa lưới du du kho Gao luc làm bánh trứng sườn heo nướng cá hồi xào cà chua sup ga de nau Buffet