Chắc chắn ông xã sẽ bị mê mẩn bởi sức hấp dẫn của món gỏi miến chân gà.
Gỏi miến chân gà đầy lôi cuốn

Nguyên liệu gồm có:

500 gr chân gà

- 1 củ hành tây thái múi mỏng; 1 bó rau răm thái rối; 2 củ hành tím thái lát mỏng; 1 bó rau mùi ta thái khúc; ½ (một phần hai) trái ớt chuông thái sợi dài; 2 tép tỏi ngâm chua thái lát mỏng; 1 cây sả thái lát mỏng; 2 cây sả thái khúc đập dập; 1 miếng gừng thái lát; 1 bó miến nhỏ

- Nước sốt: 1,5 muỗng canh đường; 3 muỗng tương ớt; 2 muỗng canh nước mắm; ½ (một phần hai) thìa muối; 3 muỗng canh giấm; 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh ớt băm. Tất cả hòa chung trong 1 cái chén

goi mien chan ga day loi cuon - 1

goi mien chan ga day loi cuon - 2

Tham khảo cách làm gỏi miến chân gà dưới đây.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Chân gà rửa thật sạch với nước muối. Cắt bỏ móng.

Bước thứ hai(2): Nấu 1 nồi nước với 1 ít muối và sả đập dập, gừng. Khi nước sôi, cho chân gà vào luộc 30 phút với lửa vừa. Sau đó đổ chân gà ra rổ, xả qua nước lạnh. Để nguội. Dùng dao khứa lên phần xương gà để tách phần da thịt gà ra khỏi xương rồi bỏ xương.

goi mien chan ga day loi cuon - 3

goi mien chan ga day loi cuon - 4

Bước thứ ba(3): Nấu 1 nồi nước sôi, sau đó cho miến vào luộc chín, rồi vớt miến ra âu.

Bước thứ tư(4): Cho miến, thịt chân gà vào âu cùng các loại rau củ (ngoại trừ rau mùi và rau răm). Sau đó cho nước sốt, nước cốt 1 quả chanh vào âu thịt, mang bao tay trộn thật đều. Cuối cùng cho rau mùi, rau răm vào trộn thật đều. Nêm lại cho vừa ăn là xong.

goi mien chan ga day loi cuon - 5

goi mien chan ga day loi cuon - 6

Trình bày: Cho gỏi miến chân gà ra dĩa, trang trí thêm ngò, lá bạc hà, ớt xắt nhỏ. Không những chồng mê mà con cũng thích.

goi mien chan ga day loi cuon - 7

goi mien chan ga day loi cuon - 8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gỏi miến chân gà!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi mien chan ga goi mien chan ga ngon mien

pha trà đậu hũ nhật nhồi tôm thịt hải sản xào rau răm CA ri ha huong dan cach lam banh mi cách làm bánh rán dừa Phan Huy Chú Tuyết Nguyễn Phở gà thơm ngon ai cũng cà rốt ép cách làm sinh tố sinh tố đu đủ cháo móng giò heo cách làm mắm kho quẹt bà nh flan caramen Mẹo nhỏ giúp món súp ngày đông thêm cá ngần chiên giòn bánh tráng cuốn chiên giòn giải cookies hương cam tự làm bánh dẻo trùng Canh cho bà bầu cach lam mut quat Đồ uống ngon bổ rẻ của Hà Nội xiên gio song boc trung cut chien gion mut tac Nam Định Vịt Mien cách làm kem bơ salad tao ngon uc ga xoc muoi má Ÿ thịt heo nấu hành lá túi hạt sen Nhẹ trái bơ trung chien tom cua xôi bap canh cua thom ngon Cách làm bánh tằm gà luộc ăn với cơm Đậu Hủ đặc sản Quảng Ngãi hoà Cha tom Làm món nướng thật ngon cach muoi dua hanh Núm banh bao chỉ chim cút chiên ngọt mì sốt cà banh bao nhan trung dong lÃƒÆ m nem mẹ cach lam quay cá cá ngừ nước dừa kho bữa sáng trái Nhà thit bo xao nam bánh bánh muffin bánh nướng snack khoai chiên bánh nướng bí ngô mồng tơi thịt sốt caramen mon ngon de lam cho bua toi phớ cach lam hoanh thanh chien mi bo thap cam thá ƒ Goi bắp cải banh flan cach thuy cach xao các món mực Chả mực giòn dai ai ai cũng chè xoài trân châu bò xào tiêu xanh công thức dừa hấp nấm tuyết cai xoong bi dao nau canh là giang Pannacotta canh chua nấu lá giang canh nấm nấu sườn cah lam luoi heo khia xi dau salad hạt dẻ bánh tráng trảng bàng lam mi xao nam hai san Tôm cua chien gion Trót chua cay Thức bánh mì bắp bong cai nam xao tom dui ga chien thom ngon các món chay CÃƒÆ Kho chua ngot Thịt xốt cà chua kem que kiwi cân đối mực nhồi đậu Hường Nguyễn bún tái che vai dừa xiêm trứng bảo quản an toàn bong cai thit nuon ngon sảng nộm mít thịt heo tôm tươi cach lam da bao nau mien kem mát lạnh tep rang gio lon cach nau ga cach nau xoi thit xào thịt bò với ớt chuông cách may váy goi xoai sườn kho keo rau muống ngâm mùa lạnh tôm luộc sốt cocktail