Lưỡi lợn giòn giòn được trộn với nước chấm chua cay sẽ là món ăn hấp dẫn cho gia đình bạn.
Gỏi lưỡi lợn tươi ngon, giòn sần sật

Nguyên liệu gồm có:

- Lưỡi lợn: 1 cái

- Rau răm, rau thơm, lá chanh

- Tỏi vài nhánh

- Ớt sừng 1 quả, ớt hiểm 1 quả

- Giấm, đường, nước mắm.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Lưỡi lợn rửa thật sạch, cho vào nồi luộc sơ với một chút giấm. Cạo sạch phần cặn trắng của lưỡi, rửa lại thật sạch. Tiếp tục cho lưỡi lợn vào nồi, luộc đến khi lưỡi lợn chín. Vớt ra, cho vào bát nước với vài cục đá lạnh.

Gỏi lưỡi lợn tươi ngon, giòn sần sật 1   

Bước thứ hai(2): Thái lưỡi lợn thành các miếng mỏng, vừa ăn.

Gỏi lưỡi lợn tươi ngon, giòn sần sật 2   

Bước thứ ba(3): Rau răm, rau thơm, lá chanh rửa thật sạch để ráo, lá chanh thái chỉ, còn rau răm, rau thơm thái rối.

Gỏi lưỡi lợn tươi ngon, giòn sần sật 3   

Bước thứ tư(4): Tỏi băm thật nhỏ, ớt hiểm xắt nhỏ. Pha nước chấm gỏi: 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, khuấy cho tan đường. Thêm tỏi, ớt đã băm thật nhỏ. trộn thật đều nước chấm gỏi cùng vài lát chanh xắt mỏng.

Gỏi lưỡi lợn tươi ngon, giòn sần sật 4   

Bước thứ năm(5): Trộn lưỡi lợn, rau răm, rau thơm, nước chấm gỏi đã pha.

Gỏi lưỡi lợn tươi ngon, giòn sần sật 5 nếm nêm lại tùy khẩu vị. Gỏi lưỡi lợn tươi ngon, giòn sần sật 6   

Mùa hè đổi vị thế với gỏi lưỡi lợn chua cay này cho hấp dẫn cả nhà nhé.

Gỏi lưỡi lợn tươi ngon, giòn sần sật 7 Mong bạn và gia đình ngon miệng với gỏi lưỡi lợn chua cay!

Theo Eva

, eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Pho mai chả lá lốt cuốn chay bún tươi nấu cá món cánh gà ngon chè bắp hạt chè đậu xanh nấu nước cốt dừa Trung hap cháo vịt hầm ca chua dau canh tần ô tôm tươi Báo canh rau má nấu tôm canh rau nấu tôm ð chè bột báng nước cốt dừa cháo thịt bò yaourt đá hào nướng canh lá giang nấu gà bí ngô sọ thịt heo"> canh khoai sọ thịt heo thit ga nau dong ngon canh là giang xoi thit heo cách làm cháo hếnor: #00C041" href="/index.php?q= canh chua đậu hũ"> canh chua đậu hũ cà rốt canh cá bò sông nấu mẻ mon chien tu ngon ca tim sot thit bam cach lam kem dau xanh biến tấu chè bột báng trôi nước cach lam pate Ä u Khô cá lóc cách làm thạch ngon cach lam banh mi ngon cach nau che bi do huong dan lam pudding cải thìa xào tỏi băm cach lam banh mi dua hau cơm cuộn thịt Cẩn cua bể kem sữa gạo nếp cai nau canh công thức thịt ba chỉ nướng lò nướng Cún Khang Cơm rang thập cẩm cách làm bánh mì tại nhà công thức xào mề gà cách nấu bầu công thức canh măng chua chả cá bánh tart trứng tu chè hôt vit cơm rang xá xíu com kim chi công thức sườn heo xào chua ngọt công thức detox dưa hấu công thức bánh nhãn cách làm kem huong dan lam thit kho tau Lâng công thức bánh trung thu rượu vang sữa chua trà xanh công thức bánh mì trứng hình thỏ cách rang cơm ngon hướng dẫn làm bánh thach cao các món mỳ công thức bánh tai heo kem cafe chocolate cách làm thỏ bông mon nem nuong cách làm há cảo Kiệt cách làm hạt nêm bánh trái mận cách làm hủ tiếu Đu đủ Tổng hợp iced cách làm bánh Red velvet cupcake cách làm bánh ngọt không cần lò nấu ăn sinh tố hỗn hợp cách làm cánh gà sốt cay cách làm bánh nhúng Phạm cá rim mặn cá phi lê kho tộ vịt rán cách kho gà ga ham hat sen non cà phê trứng gà lười cá cơm chiên mặn món Nhật cá biển cach lam banh trung thu italian Rau bi cà phê độc lạ canh bóng thả thịt kho cà hấp chấm mắm gừng CA NUONG cÃ Æ thu rim goi cua cà cuộn đậu nấm cach chien trung ngon củ cải cơm chiên trứng kiểu nhật cà ri gà cay cach lam mochi banh khoai lang nuong bắp cải nhồi thịt bằm thịt vịt nướng sốt cam bắp non rán giòn uc gÃƒÆ tôm rán trứng bông cải xào chua cay ngam