Lưỡi lợn giòn giòn được trộn với nước chấm chua cay sẽ là món ăn hấp dẫn cho gia đình bạn.
Gỏi lưỡi lợn tươi ngon, giòn sần sật

Nguyên liệu gồm có:

- Lưỡi lợn: 1 cái

- Rau răm, rau thơm, lá chanh

- Tỏi vài nhánh

- Ớt sừng 1 quả, ớt hiểm 1 quả

- Giấm, đường, nước mắm.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Lưỡi lợn rửa thật sạch, cho vào nồi luộc sơ với một chút giấm. Cạo sạch phần cặn trắng của lưỡi, rửa lại thật sạch. Tiếp tục cho lưỡi lợn vào nồi, luộc đến khi lưỡi lợn chín. Vớt ra, cho vào bát nước với vài cục đá lạnh.

Gỏi lưỡi lợn tươi ngon, giòn sần sật 1   

Bước thứ hai(2): Thái lưỡi lợn thành các miếng mỏng, vừa ăn.

Gỏi lưỡi lợn tươi ngon, giòn sần sật 2   

Bước thứ ba(3): Rau răm, rau thơm, lá chanh rửa thật sạch để ráo, lá chanh thái chỉ, còn rau răm, rau thơm thái rối.

Gỏi lưỡi lợn tươi ngon, giòn sần sật 3   

Bước thứ tư(4): Tỏi băm thật nhỏ, ớt hiểm xắt nhỏ. Pha nước chấm gỏi: 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, khuấy cho tan đường. Thêm tỏi, ớt đã băm thật nhỏ. trộn thật đều nước chấm gỏi cùng vài lát chanh xắt mỏng.

Gỏi lưỡi lợn tươi ngon, giòn sần sật 4   

Bước thứ năm(5): Trộn lưỡi lợn, rau răm, rau thơm, nước chấm gỏi đã pha.

Gỏi lưỡi lợn tươi ngon, giòn sần sật 5 nếm nêm lại tùy khẩu vị. Gỏi lưỡi lợn tươi ngon, giòn sần sật 6   

Mùa hè đổi vị thế với gỏi lưỡi lợn chua cay này cho hấp dẫn cả nhà nhé.

Gỏi lưỡi lợn tươi ngon, giòn sần sật 7 Mong bạn và gia đình ngon miệng với gỏi lưỡi lợn chua cay!

Theo Eva

, eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh dưa chuột nhồi thịt ca ri ca muối ớt dừa quất thực đơn món ngon khung ảnh kiến trúc Ngao xao á lòng non hến bí ngô lam banh chocolate ca rot nau chao xôi đậu nau thit Củ cải trắng điểm Chao bi do Mà những món nướng ngon làm bánh bông lan chân gà chiên Sau là mà thit vit kho mỳ Ý Tom sot trung muoi che bap ngon nuoc ep cam cuốn bun rieu tom thit mì bò cách làm chả cá bí ngô chien bo che bap bot bang Cánh gà cách làm bánh khoai kết thit chan gio chuà Đu đủ chuối nướng trường cá chẽm tự chế chậu hoa bún bò nẠm chè khoai môn kim chi bacon dạ dày xào dứa phụ nữ bánh khoai mì nướng bánh rau củ Cách làm sinh tố táo rươu lam kem dau Hướng dẫn nấu ăn đầu cá nÃƒÆ u Chân gà ngâm tắc Thịt xiên nướng áp chảo mâm cỗ ngày tết Thạch dưa vịt giả cầy món vịt hiếu trần canh khoai tây an khỏe món ngon ngày hè rẠbột mì ghẹ rang Chi礙n lò nướng bánh da lon ngõ dà n kem trai cay thiên Tuyệt chả giò chiên chủ làm bánh bông lan ngon uống ớt ngọt nấu chè khúc bạch bánh cupcake Món ăn ngon cu goi tai heo chua ngot Cá cơm chiên dương châu nghêu Lâng biến tấu bỏ túi Chiên chiên Món khai vị mẹo chọn và chế biến ốc ngon Bún bò Huế cay ấm ngày thu bánh kem day nâu ăn lẩu nấm thit ga kho nghe bò sữa Giò heo rau củ hấp cach lam tom kem cà phê trứng cuộn thịt khoai lang tím THIT GA mưa chưng Quán làm sinh tố Làm trân châu Cac món kho chè bột lọc thịt heo quay Nem chua rim