Gỏi đu đủ bò khô là món ăn vặt nổi tiếng của Sài Gòn. Đu đủ giòn cùng với thịt bò khô thơm đi kèm với nước chấm xì dầu tạo nên một món ngon không thể cưỡng lại. Cách làm gỏi đu đủ bò khô rất giản đơn, bạn có thể làm món gỏi này tại nhà cho mọi người thưởng thức.
Cách làm gỏi đu đủ bò khô hấp dẫn đầu tuần

Nguyên liệu

Cách làm gỏi đu đủ bò khô rất dễ, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

 900 gram đu đủ xanh, gọt bỏ vỏ, bào sợi

- 140 gram bò khô

- Húng quế thái nhỏ

Nước chấm:

- 100ml xì dầu (nếu không thích chấm xì dầu), bạn có thể thay thế bằng lượng nước mắm vừa đủ sao cho không bị mặn; 60 gram đường; 60ml giấm; 240 ml nước; 5 tép tỏi, xắt lát mỏng; ớt tươi thái lát (tùy ý). Cho vào bát, trộn thật đều.

 
  • 1

    Cách làm gỏi đu đủ bò khô rất dễ, với những nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sẵn bạn chỉ cần gọt bỏ vỏ và rửa thật sạch đu đủ, bào thành sợi dài.

    cách-làm-gỏi-đu-đủ-thịt-bò-hấp-dẫn-đầu-tuần-1

    Sau khi bào đu đủ thành những sợi dài mảnh xong, bạn ngâm qua nước muối chừng 5 phút, bỏ ra rồi bóp lại với muối sao cho sạch hết lớp nhựa bám trên bề mặt sợi đu đủ. Sau đó bạn rửa lại bằng nước sạch, để ráo.

    cách-làm-gỏi-đu-đủ-thịt-bò-hấp-dẫn-đầu-tuần-2

  • 2

    Trộn đu đủ với rau húng quế thái nhỏ. Sau đó, rắc bò khô lên trên, đổ nước chấm vào, đảo đều. 

    cách-làm-gỏi-đu-đủ-thịt-bò-hấp-dẫn-đầu-tuần-3

Thành phẩm

Giờ bạn chỉ việc thưởng thức gỏi đu đủ bò khô thôi!

Để món gỏi đu đủ bò khô ngon đúng vị, bạn nên ăn kèm với một ít tỏi dầm chua và tương ớt để món ăn vừa chua chua, vừa cay cay, vừa ngọt lại vừa bùi, đậm đà hương vị bò khô. Một món ăn vặt giản đơn, ngon lành vừa mới hoàn thành. Chỉ mất vài phút nấu nướng, chúng ta đã có thể giúp bữa sum họp gia đình, bạn bè thêm thú vị hơn rất nhiều rồi.

Ngoài món gỏi đu đủ bò khô ra, bạn có thể tham khảo thêm món gỏi đu đủ tôm khô cũng rất tuyệt và hấp dẫn đấy.

cách-làm-gỏi-đu-đủ-thịt-bò-hấp-dẫn-đầu-tuần-4

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món gỏi đu đủ bò khô.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

vẹm xanhlor: #1F4672" href="/index.php?q=cach làm cơm nắm">cach làm cơm nắm mon kemndex.php?q=nước mắm">nước mắm mit ham dua Canh gà chiên day nau an ngon banh chè hôt vit Sữa chua banh deo công thức canh củ cải trắng thịt heo bap cai cuon đặc sản miền bắc 3 cách băm tỏi nhỏ vui vui tu lam gio heo ham sen bí đỏ Nha Ä am món ăn từ hải sản thạch sữa chua món làm nhanh chẠdưa leo đậu bắp xào Chung Lai rai với món mặt trời nướng canh trái vải thit kho cach lam banh bot ga nuong ca chua dut lo cha gio pho mai ngon ngă xào mắm ruốc xôi vi Món cha nem cá hồi rán cÃƒÆ ri kem chocolate trà xanh bun luon kho Nướng ca vit om cach nau rieu cá chép thà Lau gà thap cam Cua biển cach lam com hen Món ngon dễ làm bún ngao thịt bò nướng giẠm stress quả lê Mam ca trứng nấu canh bep gia dinh Rau càng cua trộn xương mon vit kho ẩu ếch cháy tỏi Giáng Day nau an nộm miến trung chien cuon hấp dẫn Cách rim thịt Đau hu chien súp lơ Là Sen đu đủ chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn món bánh tráng miệng salad bắp nướng thịt vịt nướng sốt cam lam ga nau thap cam mon bo kho mẹo vật qua bi cach nau canh Cách làm bánh kem cách nấu canh giá đỗ hỗn hợp ThÃnh Trộn bi thinh cơm rán bạch tuộc rau càng cua trộn bun luoi heo pudding xoai CÃƒÆ nuong Muốn giảm viêm khớp nên ăn nhiều cá sua chua sử dụng nuoc dua thực đơn dinh dưỡng Do uong cá bông lau bò cuộn nấm kim châm phô mai mon ngon de lam gà nấu pa tê cach lam bo tai me Chi礙n cach muoi ca phao Ớt Nghe long khia nuoc dua ngon cách làm tơm chiên xù cách lam banh da lon làm dạu phụ Lẩu tôm heo quay áp chảo cách làm thịt viên bọc trứng muối bánh dày kẹp chả dạ dày hầm Lươn bánh bột lộc cach lam lau luon phô mai Xíu mại phủ phô mai nướng thịt gà hấp bí ngô Thịt khìa nước dừa nâu các món xôi cach lam ca nuc hap cà chua