Sự kết hợp tài tình giữa tôm, thịt và các loại rau quả như dứa, chuối chát, khế, dưa leo, xà lách, rau thơm, ăn nhiều mà không lo bị ngán, lại còn giữ dáng cho chị em chúng mình nữa chứ.
Gỏi cuốn tôm thịt

Nguyên liệu cần có:

200 gram tôm sú

200 gram thịt chân giò

1 xấp bánh tráng

½ (một phần hai) quả thơm

½ (một phần hai) quả chuối chát (chuối xanh)

1 quả khế chua

1 củ cà-rốt

1 quả dưa leo

Rau xà-lách, thơm, mùi, hẹ, ớt sừng

nước mắm, dấm, đường, tỏi vừa đủ

500 gram bún tươi

Hướng dẫn cách làm:

goi-cuon-tom-thit

– Tôm rửa thật sạch, xóc với vài hạt muối, hấp chín bóc bỏ vỏ, bỏ đầu, bỏ đuôi. Dùng dao xẻ dọc thân tôm để bỏ đường chỉ đen và chia tôm làm 2 miếng, để riêng.

– Thịt chân giò rửa thật sạch luộc chín, cắt miếng mỏng dài khoảng 10cm.

– Thơm, dưa leo, cà-rốt, chuối xanh, gọt bỏ vỏ cùng với khế cắt miếng mỏng chiều dài bằng chiều dài miếng thịt. Riêng cà-rốt, chuối và khế ngâm vào chút nước có cho chút dấm hoặc vắt nước cốt chanh để chuối, khế ra bớt nhựa và không bị thâm, khi ăn mới vớt ra bày vào đĩa.

– Rau xà-lách, rau thơm rửa thật sạch, ngâm nước muối, vẩy ráo.

– Trải bánh tráng ra đĩa, xếp vào 1 lá xà-lách, 1 lá hẹ, rau thơm, một chút bún tươi, rồi tôm, thịt, thơm, khế, cà-rốt, chuối và cuốn tròn lại là xong.

Gỏi cuốn tôm thịt khi ăn chấm với nước mắm pha chua cay mặn ngọt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi cuon tom thit goi cuon tom thit goi cuon tom thit ngon lam goi cuon tom thit ngon

cach lam ga vien chien canh chua ngó sen măng xào lòng gà bò sốt MON GA sốt đậu hũ với chanh dây thit ba chi ran Nhật Bản ca chua bi vịt áp chảo sốt cam Bắp cải xào Phủ sinh tố chuối xoài sinh tố bạc hà đậu xanh dẠo thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba banh mi cuon sup dưa chua mon an de lam flan nhân mứt thơm lam banh cupcake chocolate bánh rán lúc lắc nau com ngon nhẫn vàng kiểu mới Cà c đêmclass="label" style="background-color: #03CFEF" href="/index.php?q=Mon khai vi">Mon khai vi lam muoi tom cach lam mon thit kho quet MON CHAY bổ sung dinh dưỡng Kinh nghiệm hay Cách nấu xôi gấc cÃ Æ chua Mưc xào< gà chip chiên giòn riêng chiên gà thịt kho đậu siro trai cay chạo thịt bọc sả trắng trứng cà phêckground-color: #A2F6FF" href="/index.php?q=Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn">Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn cach nau mi quang rau muống xào mắm tôm cach nau lau xi quach chả nấm cach nau che dua làm bánh cupcake canh thịt băm nấu nấm dê donut đậu phụng cach ngam chanh bánh gạo hàn quốc thùng huong dan cam hoa bông hẹ xào nghêu nem cong thom ngon ca ri tom cang eva nau an ngày lạnh chọn bơ ngon flan chocolate mâm xôi 8 đêm Cách làm chả chay xúc xích rán trứng Ä n bánh ngon đà nẵng mục bánh tét nhân chuối banh thap cam nghêu hấp sả ớt Ngọt giòn đậu ván non Rực xoai xanh ngam chua ngot nem chua cá kho mía bánh muffin hương táo kho cà chua bà ng bún phá Ÿ thịt vịt quay sốt quýt món ngon với sữa chua Sà Šnuoc tuong mix trái cây Má ¹ chả giò cuộn tôm tươi Mon banh thịt bò kho bột nếp nướng cá rô cocktail trứng rau câu dừa sushi vui nhộn món việt giò trứng quấn bún Thịt Gà nau ca ri curry ga phần thịt canh hến nấu bí đao Xà o xào bắp với thịt heo lam pizza the nao om trốn mì trứng cơm trộn trứng ốp lết bua toi bảo quản thực phẩm lagu gà nấm banh trung thu nhan banh flan tr㪠xôi hạt sen Cún Khang bắp rang bơ Sua Chua chim se