Vị dai của chân gà hòa với vị chua ngọt của cà rốt và củ sen ướp hòa quyện với nhau đảm bảo sẽ làm cho cả gia đình bạn thích món ăn này.
Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê

Nguyên liệu:

- 4 hoặc 5 chiếc chân gà

- 300 gram củ sen bút chì

- 200 gram cà rốt

- Rau răm, rau mùi

- Giấm, chanh, đường, ớt, tỏi

Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê  - 1

Cách làm:

  • 1

    gọt bỏ vỏ cà rốt, rửa thật sạch và nạo sợi mảnh dài.

    Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê  - 2

  • 2

    Nạo vỏ củ sen, rửa thật sạch, thái lát mỏng, sau đó ngâm trong tô nước pha chút giấm cho trắng. rửa thật sạch rau răm, băm thật nhỏ rồi để qua 1 bên.

    Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê  - 3

  • 3

    Làm sạch chân gà rồi bóp chút muối và gừng. Luộc chân gà, để sôi trong khoảng 10 phút. Sau đó, ngâm vào nước lạnh pha giấm.

    Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê  - 4

  • 4

    băm thật nhỏ tỏi ớt rồi cho vào bát nhỏ.

    Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê  - 5

  • 5

    Vớt củ sen ra đĩa cho ráo nước, ướp đường, giấm và 1 chút xíu muối thôi nhé!

    Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê  - 6

  • 6

    Ướp cà rốt với giấm, đường, muối sao cho vừa ăn.

    Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê  - 7

  • 7

    Dùng dao nhọn và sắc khứa một dọc theo chân gà. Tiếp theo, dùng mũi dao lách riêng phần da, để giữ lại gân và bỏ xương. Sau đó, mình thái chỉ phần chân gà.

    Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê  - 8

  • 8

    Trộn phần chân gà vừa sơ chế với nước mắm, chanh, đường, tỏi ớt bằm, và rau răm.

    Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê  - 9

  • 9

    Vớt củ sen và cà rốt đã trộn ở trên ra rồi vắt cho ráo nước. trộn thật đều tất cả với nhau và rắc chút rau mùi lên trên là mình đã hoàn thành rồi.

    Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê  - 10

    Vị dai của chân gà hòa với vị chua ngọt của cà rốt và củ sen ướp hòa quyện với nhau ngon tuyệt!

    Cách làm gỏi chân gà củ sen ăn kèm miễn chê  - 11

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

banh mi viet nam dạ dày hầm cach lam oi lắc Gio heo ham thuoc bac cà kho hn banh cuôn chè sữa sương sáo Màng rau tron bap bo nau dua sẠc canh rong bien nau ngao cơm niêu mousse tra xanh luç å cach danh tua luoi lốt bánh bông lan sữa tươi loại nhiệt sinh tố mãng cầu xiêm lắc tay cánh gà sốt cà chua cac mon banh sandwich ngon xôn công thức salad cá ngừ hộp luç å Cách làm món chè chua cay Gỏi cá MẠtự làm tương cà chua tại nhà yên ti m tra thit ba chi CAnh ga chien cach nau sup gan vien ức gà Le banh mousse creamcheese cach lam banh nep nhan thit com chien bi do Lạc Dương mướp đắng pha trà cach lam dau hu ngon bò đút lò gà hấp dưa cải Miền Trung lợn trứng chiên củ cải khô soup củ cải cua chien gion cung yogurt đu đủ Bánh bao chay bánh quy cookies mè đen món ngọt Trâm Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách cà tím nấu đậu hũ tháng Æ n ngheu hap hung que bánh bao cuộn tôm sú mojito mì nghêu kiểu thái thú thịt bò luộc gừng sả che do den màu hồng pizza hoa quả cơm tối sốt cá nuoc chanh mat ong da khat sandwich sữa đậu nành nướng Hương vị đặc biệt của chè kho món nhật món nước tẩy độc cơ thể chanh lô hội nộm thịt vịt Cách Làm Bánh hà t bánh khoai lang bọc phô mát trứng vịt lộn xào cách nấu ragu nấu miến gà xoài ngâm ngọt trung sot me bánh khoai lang nhân dâu canh bí đao nấu tôm khô quả cầu lá nau che sam bo lương chuoi do ruou ngon thach dúa Cắt nấu canh đu đủ thịt gà cách làm nước ép cam canh ngheu ngot tự làm chả quế bánh kem oreo sô cô la rÃƒÆ n Bo chien muoi ot xanh nghêu mâm dỗ xao chua ngot mi sot pho mai bò sốt pa tê chè ngô cach lam chocolate xe buýt Ung Cách làm nem cấp đông ăn dần trong nửa lảu bong cai xao thit bo kieu Trung Hoa đậu hũ rán nước mắm bánh rán doremon cach lam mon bun kho Cach nau bun ram rang me