chuẩn bị sẵn - 1 con cá Mai khoảng 2 lbs ( hoặc cá chẽm ) - 1 cup dấm gạo ( hoặc ½ (một phần hai) cup chanh vắt ) - ¼ (một phần tư) cup đậu phộng rang ( or roast peanut unsalted ) - 1 TSP đường - 1 tsp bột ngọt - ½ (một phần hai) tsp muối - hành tây thái thiệt mỏng - rau dăm , xắt mỏng - 1 gói bánh tráng Rau sống : tuỳ ý ( nên có rau vấp cá trong rau sống ) Nước chấm : 2 TSp măm tôm 2 TSP đường 2 TSP nước chanh vắt - dùng đũa đánh cho mắm tôm nổi bọt
Gỏi Cá Mai

chuẩn bị sẵn
- 1 con cá Mai khoảng 2 lbs ( hoặc cá chẽm )
- 1 cup dấm gạo ( hoặc ½ (một phần hai) cup chanh vắt )
- ¼ (một phần tư) cup đậu phộng rang ( or roast peanut unsalted )
- 1 TSP đường
- 1 tsp bột ngọt
- ½ (một phần hai) tsp muối
- hành tây thái thiệt mỏng
- rau dăm , xắt mỏng
- 1 gói bánh tráng
Rau sống : tuỳ ý ( nên có rau vấp cá trong rau sống )
Nước chấm :
2 TSp măm tôm
2 TSP đường
2 TSP nước chanh vắt
- dùng đũa đánh cho mắm tôm nổi bọt lên . nếu bi mặn thì thêm 1 tsp đường , 1 tsp chanh
Hướng dẫn cách làm:
- Cá Mai làm sạch , để ra rổ cho ráo nước . Cầm cá Mai lên tay , bóp nhẹ trên sống lưng, cá sẽ tét ra làm 2 . cầm đuôi cá giựt mạnh , rút xương cá ra . Nếu bạn cảm thấy khó làm thì nhờ chợ fillet dùm
- Cá xắt mỏng , ngâm trong nước chanh + ½ (một phần hai) tsp muối + ½ (một phần hai) tsp bột ngọt ( ngâm khoàng20 -> 40 phút thì cá chín ) .
- Vắt nhẹ cá cho ráo nước , rồi trộn hành tây vô, đậu phộng giã nát cho vô gỏi chừa 1 tí để rắt lên mặt . cho cá ra dĩa trên rắt rau dăm + đậu phộng
Trình Bày
Ăn với bánh tráng , chấm mắm tôm pha ( hoặc nước mắm pha tuỳ ý )

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

国税庁 確定申告 土地譲渡 東京 hoành thánh nhân thịt chiên chính ใบขออน ญาตรถยกเร 漂流网咖 おどしパチンコ 替えゴム 転送 引っ越し ca ngác 南城市 хлорпротиксен ทรานสค ป มหาว ทยาล фабрика майнкрафт tự chế mỹ phẩm Hiến pháp Chi礙n 肉のびっくり市 店舗 索メテハ kieu 史上最強の大魔王 仮面の男 正体 Bún chả giò национальная вбетнамска 箱子內的大明 banh lan Rượu bánh chuối mì cÃnh cá thu rim cách luộc khoai 南米中波局 Banh chuôi mÓn kho bức tranh ต วหนอนป ถนน làm bánh dứa tại nhà ca nuc kho la que ngon Món an vạt cá biển rán đậu hủ chiên アンドロイド15対応のスマホは 結婚指輪 できるまで vỏ chuối qua đu đu กระป che mien nam chè hoa quả Ly vàng 선생님이 사실은 유뷰남이 六千万是多少个百万 vit nấu chao Rau bánh cuốn thịt 슈퍼제일 다시보기 オゾンスイフト⑥ âm thuc làm rau câu dừa bánh quy champagne ガジュマル 剪定 lễ hội halloween sup lươn ngon 츠보미 품번 là m 屋外階段 寸法 vÃy làm nước ép cà rốt CHà Đón ตารางเรตการร บงาน Mousse trà xanh món thịt lợn Sắc Đẹp Lá cẩm hoa hanh nuong sườn xốt cam chuoi luoc ванпис на англ 주식회사 라오니아 峄恈 แซมเป ลสเปซ thạch dưa hấu Salad lựa การตรวจสอบอ นเทอร nấu thịt bò vムlàm nui chiên trứng gà nướng BBQ đất hun khói スローコインズ đùi gà kho ca ngù แฟลช Thạch trái cây Cô dâu táo nướng giòn thịt heo chiên Cách Làm Bánh Mon bò kho gỏi bắp cải tím การป ดทศน ยม xốt bò băm cháo cua chả giò chien làm bò khô 未进行火化 cheesecake Làm thạch 議事録 発言があった 言い換え 黒まな板 soup hạt sen xi dau Spaghetti son dưỡng môi 对羟基苯甲酸红外光谱图分析 佐賀県多久自動車学校 限定解除 바드 카운터 벅샷 tự may mũ làm gỏi lòng gà bánh cupcake chanh náºp ヒ首 オリジナルグッズ おしゃれ miễn