Từng tép bưởi có vị chua nhẹ, trộn với tôm, thịt, bên trên là hành phi thơm vàng, ăn mãi không ngán. Bạn có thể trang trí gỏi bưởi trong vỏ bưởi đã tách tép, chắc chắn sẽ rất đẹp và lại ngon.
Gỏi bưởi vừa đẹp vừa ngon mừng ngày phụ nữ

goibuoi3-980527-1368311115_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 2 - 3 quả bưởi
- 200 gram thịt nạc hay thịt ba chỉ
- 150 gram tôm đất
- Rau quế, hành tím, chanh, đường, tỏi, ớt

Cách chế biến:

4-685085-1368311115_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Bưởi bóc vỏ tách lấy tép để riêng, giữ lại vỏ bưởi để trang trí.

2-452326-1368311115_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Tôm rửa thật sạch với nước muối pha loãng.

7-836861-1368311116_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Cho tôm vào nồi, đậy nắp kín, không cần đổ nước. Đến khi tôm chuyển màu hồng là chín.

10-778012-1368311116_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Thịt nạc rửa thật sạch, đổ nước ngập mặt thịt, luộc chín. Khi luộc nhớ nêm vào thịt ít muối. Bạn có thể dùng thịt ba chỉ nếu thích.

Bước thứ năm(5):

- Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen.

- Thịt nạc thái thành từng sợi nhỏ.

6-361073-1368311148_500x0.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Hành hương xắt nhỏ.

- nấu nóng dầu, đổ hành vào phi vàng, bạn nhớ giữ lại dầu đã phi hành.

13-416327-1368311148_500x0.jpg

Bước thứ bảy(7):

- Giã tỏi, ớt, giã nhuyễn với 1 muỗng nhỏ đường. Pha nước mắm chua ngọt theo tỷ lệ 3 nước: 1 đường, 2 nước mắm, đổ tỏi ớt đã giã nhuyễn vào, vắt vào vài giọt chanh.

Bước thứ tám(8):

- Rau quế rửa thật sạch, xắt nhỏ.

15-516461-1368311181_500x0.jpg

Bước thứ chín(9):

- Bưởi dùng tay rũ cho tơi ra.

- Đổ bưởi vào thố, thêm tôm, thịt.

- Rưới vào 1 muỗng nhỏ dầu dùng để phi hành.

Bước thứ nhất(1)0:

- Rắc rau quế đã xắt nhỏ lên bề mặt.

- Rưới nước mắm chua ngọt, hành phi, lên bề mặt.

18-197449-1368311221_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1)1:

- trộn thật đều. Lưu ý khi chuẩn bị sẵn ăn mới rưới nước mắm và hành phi và trộn thật đều ăn liền, rưới nước mắm sớm sẽ làm hành phi không giòn và bưởi ra nước sẽ không ngon.

- Tùy theo bưởi chua, ngọt mà bạn điều chỉnh liều lượng nước mắm chua ngọt theo sở thích.

goibuoi5-182755-1368311221_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1)2:

- Bày ra vỏ quả bưởi đã được cắt tỉa đẹp mắt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gỏi món gỏi Gỏi bưởi vừa đẹp vừa ngon mừng ngày phụ nữ

tôm khô sốt cà chuakground-color: #B66CF2" href="/index.php?q=tự làm kẹo socola">tự làm kẹo socola gムgoi sinh to dua hau chuoi sao để nấu ăn mát rượi vàoex.php?q=cach lam goi sua tau heo">cach lam goi sua tau heonh tart chanh tuoiì gừng lò vi sóng Electrolux làm bánh donut mứt ăn bánh mì công thức bánh quy giáng sinh liên Thịt ga kho mang бє burger 擦日 canh chua ngọt bánh ngô ngọt ga xao ot chao yên mach bánh trôi cháo thịt mận bánh bong lan thưởng trộn dưa hấu nướng chuối rim đường bơ Đi banh canh thit heo canh ngao nấu sấu ngon thit nuong sate banh trung thu dau xanh chẠcua dua chuot xao thit bo cà phê kem tươi mẹo làm mứt dừa ngon cá nướng kiểu lào cháo óc heo cho bé ăn dặm sặc cach lam mon ca tim Banh ngot gà rán giòn cay bánh mì kẹp phô mai làm pudding cach lam banh mi xac uop Hàn Quốc mÃƒÆ Thịt nướng mon banh canh ghe xá xíu Thơm mềm thịt xiên xá xíu lÆ Æ i bau xao nam che me den ngon mắm kho quẹt banh chocolate kep trai cay Nấu tôm canh ga nhoi thit đậu cove xào cà rốt món quà cách làm món dê nướng ngot bò xào bông cải xanh canh hầm bổ dưỡng thực phẩm nhớ lâu não cach pha nuoc cham ga cua chien gion làm pizza từ bánh mỳ trang miệng kiểu nhật tran chau nuoc cot dua tuyệt đỉnh sa Ä áº¹p bánh rán nhân thập cẩm nấu nha đam đường phèn lam banh cookie vanilla Làm sa tế Diệu Kim Bánh bèo chén nước ép cà rốt dưa leo trứng chiên với óc heo salad bánh mì kẹp trứng cách làm bánh nếp nướng cach lam kem tron matcha ha cao tom hinh hoa hong cà chua bi canh gà dứa