Gỏi bò Thái Lan được làm từ thịt bò nướng. Cách làm gỏi bò Thái Lan rất dễ chỉ 30 phút bạn có một đĩa gỏi thơm ngon
Cách làm gỏi bò Thái Lan, gỏi bò thái Lan được làm từ thịt nướng và gạo rang

Gỏi bò Thái Lan hay còn được gọi là Nam Tok. Đây là món ăn rất phổ biến của người Thái. Vào những bữa tiệc tùng họ thường tận dụng những miếng thịt bò nướng còn thừa để hôm sau chế biến thành món gỏi mới thơm ngon. Nghe đến món ăn Thái  thì các bạn sẽ cảm thấy sẽ làm cầu kì nhưng món ăn này làm rất giản đơn với nguyên liệu chính là thịt bò trộn với các loại gia vị. Hôm nay, Mình sẽ giới thiệu các bạn cách làm gỏi bò Thái Lan này. Đảm bảo bạn sẽ rất thích :D

Nguyên liệu cho món gỏi bò Thái Lan

  • Thịt bò: 500 gam
  • Gạo nếp: 1 bát con
  • Hành tây: 1 củ
  • Chanh: 1 quả
  • Hành tím, ớt
  • Rau thơm: Húng bạc hà
  • Xà lách ăn kèm
  • Gia vị: Nước mắm, đường, muối, hạt tiêu

nguyên liệu gỏi bò thái lan cách làm gỏi bò thái lan Hướng dẫn cách làm gỏi bò Thái Lan goi bo thai lan

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn xong bây giờ là công đoạn làm

  1. Thịt bò bạn chọn phần thịt thăn mềm, khi mua hàng bạn có thể nhờ luôn người bán hàng cắt thành từng miếng to bản dày 1 cm. Đem rửa thịt bò với một ít nước muối loãng cho sạch rồi dùng khăn thấm khô nước. Để thịt bò khi làm được mềm hơn bạn dùng cán dao đập đều lên mặt thịt.
    thịt bò cách làm gỏi bò thái lan Hướng dẫn cách làm gỏi bò Thái Lan thit bo1
  2. Hành tây bạn bỏ vỏ, bổ đôi rồi thái khoanh nhỏ. Đem ngâm hành với ít giấm, đường và đá lạnh cho hành bớt hăng và giòn. Ngâm khoảng 30 phút vớt ra để ráo nước.
    hành tây xắt nhỏ cách làm gỏi bò thái lan Hướng dẫn cách làm gỏi bò Thái Lan hanh tay thai nho
  3. Gạo nếp bạn vo sạch với nước rồi đem rang vàng. Bạn không nên để gạo khô rang vì khi ăn sẽ cứng. Sau khi rang xong bạn dùng cối giã nhỏ ra làm thính gạo.
    gạo nếp rang cách làm gỏi bò thái lan Hướng dẫn cách làm gỏi bò Thái Lan gao rang
  4. Hành tím xắt nhỏ rồi đem phi vàng để riêng ra một bát con. Húng bạc hà rửa thật sạch xắt nhỏ
    hành tím cách làm gỏi bò thái lan Hướng dẫn cách làm gỏi bò Thái Lan hanh tim
  5. Gỏi bò Thái Lan phải là thịt nướng mới đúng vị. Nếu nhà bạn có bếp nướng than hoa thì nướng sẽ ngon hơn. Nếu không có bạn có thể áp chảo. Vì là trộn gỏi nên bạn chỉ làm cho thịt cháy xém xém bên ngoài còn bên trong vẫn còn hồng nhé để khi bóp với chanh thịt bò chín mềm là vừa. Sau đó thái thịt bò thành những miếng nhỏ.
    thịt bò áp chảo cách làm gỏi bò thái lan Hướng dẫn cách làm gỏi bò Thái Lan thit bo ap chao
  6. Bây giờ là đến công đoạn trộn: Bạn cho thịt bò vào một bát tô, vắt chanh vào trộn thật đều. Sau đó, cho các hỗn hợp hành tây, thính gạo, hành tím phi thơm, rau húng, ớt, nước mắm, đường vào trộn thật đều. Nêm lại gia vị cho vừa ăn là được.
    cách làm gỏi bò thái lan cách làm gỏi bò thái lan Hướng dẫn cách làm gỏi bò Thái Lan cach lam goi bo thai kan

Chỉ mất khoảng 30 phút là bạn đã có một đĩa gỏi bò thái Lan thơm ngon rồi. Thịt bò khi ăn mềm không bị dai, ăn có mùi của gạo nếp, vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt của gia vị. Bạn có thể làm món này cho cánh mày râu lai rai sẽ rất thích đấy. Mong bạn thực hiện món ăn này thành công :D

PS: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam banh bao de lam bánh ít trần nhân đỗ xanh Pháp bánh nhân đậu đỏ cach lam rau cau lá dứa nem chua rán tôm rang che vai cà muối xổi kích thích công thức mướp hương xào mề gà mon ngot cho mua dong che ngot tôm nương chua cay heo cuon Miền Bắc đế sinh to bi do công thức dưa leo muối miến trộn hàn quốc sốt dầu hào bánh ngọt nhân đậu Mởa class="label" style="background-color: #D21064" href="/index.php?q= sữa đậu"> sữa đậu cach lam tom rang banh nep thit vien bi do sot ca chua bò nướng ngói xào thịt ba chỉe="background-color: #97F911" href="/index.php?q=o mai khe xao gung">o mai khe xao gung 4 loại bún phố biển nổi tiếng ở Sài Phố Xã Đàn Thit kho khom do uong cá cơm rán mứt từ vỏ cam Thịt Cừu bắc mon mien ga nau ngon Menu Cà Gà xào gừng sấu Dau nanh XÃo thit heo tron mon cha ech nau canh bi dao Quỳnh Nga Xôi chiên phồng bình hoa dạ dày xào dứa Chè đậu đỏ sườn heo xào dứa bánh gato hongkong dồi muffin chocolate mi bo thap cam che dau xanh nhân đậu xanh thịt bò xào nướng bánh bông lan trứng muối gà kho măng chua Bánh nếp hình quả đào đẹp mắt lang cách làm bánh kem dừa banh trang Mát rượi canh cá khoai cơm trứng trứng cuộn cơm món Nhật làm bánh không cần lò thịt cuộn xoài trà sữa đài loan chuẩn vị cach lam ngan lop ngon đổ bánh bèo nước ép kiwi và bưởi hẹ Giá hẹ xào thịt bò mang tay Mách bạn cách chọn đồ hộp an toàn các món bánh ngon miền trung tu lam banh tet cach lam banh ngan lop ngon Trá sắc màu canh gムcach lam bap rang lam kem tuoi trai cay ngon cach lam cuoi nuong chuối nếp thịt cá cach lam nhat pham tay cam lam mut dua ngon CACH Làm bánh thịt khô heo tương ớt pha xoài caramen Cách ướp đùi gà lam goi oc Thanh Xuân Làm Mứt dừa Cách nấu phở Gợi mức gỏi sứa chả lụa cánh gà nướng Có tips nem ca ngon Ngày Tết nhớ mứt quất phố Hội bánh bột đậu nành warabimochi hải sản ngon cách làm món chay Món kho chay ngon cho ngày xôi sắn cách làm bánh ú lÃ Æ chanh Nấu bùn riêu Cách nấu xôi đậu xanh riềng Độc đáo bánh trứng kiến của người Hot vit chả cá thác lác chiên cốm thạch sữa nghe xao luon