Gỏi bầu tươi ngon, ngọt thanh. Cách làm gỏi bầu ngon ngọt, mát lành. Làm gỏi bầu tôm giản đơn, ngon mê.
Gỏi bầu, Cách làm gỏi bầu ngon ngọt mát

Món gỏi là món ăn đặc biệt, rất được ưa thích trong những ngày hè nắng nóng bởi vị giòn tươi, ngọt mát mà chúng mang lại. Những trái bầu non tươi, ngọt mát sẽ là gợi ý hấp dẫn cho món của gia đình bạn. Khác với bầu xào tỏi hay canh ngao nấu bầu, Gỏi bầu giữ nguyên được vị tươi ngon, ngọt thanh của những miếng bầu tươi cùng vị ngọt tươi của tôm đất khiến vị giác của gia đình bạn sảng khoái vô cùng. Cùng Ẩm thực gia đình vào bếp ngay hôm nay để chiêu đãi gia đình món gỏi bầu ngọt mát này bạn nhé!

Nguyên liệu cho món gỏi bầu gồm có

  • 400g tôm đất tươi
  • 1 trái bầu non (khoảng 400 gam, bạn chọn những trái bầu non để hương vị tươi mát của món ăn được giữ lại trọn vẹn nhất nhé)
  •  100 gam cà rốt
  • Rau răm, rau húng lủi, ớt tươi, 1 củ tỏi
  • 2 muỗng canh nước cốt chanh
  • 20 gam đậu phộng rang, tách vỏ
  • Gia vị: Đường, nước mắm, rượu trắng

Cách chế biến món gỏi bầu

  1. rửa thật sạch tôm, ướp với rượu trắng khoảng 5 phút.
    Mang tôm đi luộc chín, vớt ra, bóc vỏ, bỏ đầu chừa đuôi để món gỏi đẹp mắt hơn nhé!
    Sơ chế tôm gỏi bầu Đầu tuần chiêu đãi gia đình với món gỏi bầu thơm ngọt, thanh mát So che tom1
  2. Bầu gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bỏ hột, bào thành từng lát mỏng.
    Bầu làm gỏi gỏi bầu Đầu tuần chiêu đãi gia đình với món gỏi bầu thơm ngọt, thanh mát Bau lam goi
    Cà rốt rửa thật sạch, bào sợi.
    Cà rốt thái sợi gỏi bầu Đầu tuần chiêu đãi gia đình với món gỏi bầu thơm ngọt, thanh mát Ca rot thai soi
    Rau răm, rau húng rửa thật sạch, cắt nhỏ.
    Ớt rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt nhỏ.
    Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ,
  3. Bạn trụng sơ bầu và cà rốt để món gỏi đảm bảo vệ sinh hơn nhé! Cho tôm, bầu, cà rốt vào một chiếc tô lớn.
  4. Muốn món gỏi thơm ngon, thay vì trộn trực tiếp nguyên liệu với gia vị, bạn pha nước mắm trộn gỏi:
    trộn thật đều 2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng cafe đường, 2 muỗng canh nước cốt chanh. Bạn khuấy đều tay để hỗn hợp tan sau đó trút hỗn hợp nước mắm gỏi vào âu chứa nguyên liệu, trộn thật đều tay để nước mắm gỏi thấm vào nguyên liệu nhé!
    Cuối cùng bạn cho rau răm, rau húng, ớt tươi cắt nhỏ vào trộn thật đều cùng nguyên liệu.
    Món gỏi bầu của chúng mình đã hoàn thành rồi, giờ bạn chỉ cần trút chúng ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình thôi nhé!
    Gỏi bầu gỏi bầu Đầu tuần chiêu đãi gia đình với món gỏi bầu thơm ngọt, thanh mát Goi bau


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Lam tra sua CAC MON KHO dau cove xao thit cách làm snack Goi rau muong tần trung xao bo cách làm đẩu hủ cupcake socola bơ lạc ngũ cốc chọn ngũ cốc sức khỏe mon kho cupcake chocolate bơ lạc Gạo tẻ Xôi gấc măng tươi Bánh pancake rau trộn ngày hửng nắng chè khoai banh doughnut quÃƒÆ lam Lemon curd cho cheesecake cac mon an soda mật Bánh gói lam dau phong boc duong Dưỡng tinh gà hâp xa lach tao cách làm sườn non ram hướng dẫn rang thịt mắm tép sup hat sen ngon hwayangjeok ä n Thai Lan sứa nguyễn Món Gỏi giấm Món cuốn ngâm mắm Dưa cải ngâm mắm đường Trung CHÈ com ngon kem bánh oreo pa tê thạch củ năng vài nộm gỏi chấn トO Trニーa trung chien ngon công thức miến trộn rau cải trà sữa túi lọc trân châu cách pha trà sữa trân châu trà sữa trái đào trà sữa vị bạc hà nấu bún bò trà sữa hương bạc hà lam cha com chien ngon đậu hũ và tôm rim xì dầu tôm hấp bò bí ngon kem bà nh quy lẩu cách làm bánh chuối hấp chúng cach pha che tra sua ngon tà o cach lam tra sua teh tarik chè trôi nước tiết heo nấu cháo 四方粽子 ca Kho kem tuyết suong sao cach lam bi cuon cháo khô mực đâm mon cà kho ca keo kem cafe mocha bánh sầu riêng món chiên món ăn vặt bò nướng sốt cách làm bánh xoài cách làm trà sữa salad dưa leo Lau ca keo nAu an Bun oc cá cá lóc lá sen nước mắm me khoai roi cuon làm chocolate bi ngo Banh bao ngÃƒÆ chè đậu khoai môn ba roi cuon nam ngon bun rieu tom sặc làm sữa đậu nành tranh hoa 3d Đồ uống sấu cuộn thịt ba chỉ sấu cuộn thịt ba rọi thịt ba rọi cuộn sấu thịt heo cuộn quả sấu cuộn thịt ba chỉ với gà Những món ăn khai vị tráng miệng mon trung Tau cách làm bánh kẹp cach nau sup khoai lang Com xao thit ga kho mang hoà chè bột báng nấu khoai tom chay bo toi