Gỏi bầu tươi ngon, ngọt thanh. Cách làm gỏi bầu ngon ngọt, mát lành. Làm gỏi bầu tôm giản đơn, ngon mê.
Gỏi bầu, Cách làm gỏi bầu ngon ngọt mát

Món gỏi là món ăn đặc biệt, rất được ưa thích trong những ngày hè nắng nóng bởi vị giòn tươi, ngọt mát mà chúng mang lại. Những trái bầu non tươi, ngọt mát sẽ là gợi ý hấp dẫn cho món của gia đình bạn. Khác với bầu xào tỏi hay canh ngao nấu bầu, Gỏi bầu giữ nguyên được vị tươi ngon, ngọt thanh của những miếng bầu tươi cùng vị ngọt tươi của tôm đất khiến vị giác của gia đình bạn sảng khoái vô cùng. Cùng Ẩm thực gia đình vào bếp ngay hôm nay để chiêu đãi gia đình món gỏi bầu ngọt mát này bạn nhé!

Nguyên liệu cho món gỏi bầu gồm có

  • 400g tôm đất tươi
  • 1 trái bầu non (khoảng 400 gam, bạn chọn những trái bầu non để hương vị tươi mát của món ăn được giữ lại trọn vẹn nhất nhé)
  •  100 gam cà rốt
  • Rau răm, rau húng lủi, ớt tươi, 1 củ tỏi
  • 2 muỗng canh nước cốt chanh
  • 20 gam đậu phộng rang, tách vỏ
  • Gia vị: Đường, nước mắm, rượu trắng

Cách chế biến món gỏi bầu

  1. rửa thật sạch tôm, ướp với rượu trắng khoảng 5 phút.
    Mang tôm đi luộc chín, vớt ra, bóc vỏ, bỏ đầu chừa đuôi để món gỏi đẹp mắt hơn nhé!
    Sơ chế tôm gỏi bầu Đầu tuần chiêu đãi gia đình với món gỏi bầu thơm ngọt, thanh mát So che tom1
  2. Bầu gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bỏ hột, bào thành từng lát mỏng.
    Bầu làm gỏi gỏi bầu Đầu tuần chiêu đãi gia đình với món gỏi bầu thơm ngọt, thanh mát Bau lam goi
    Cà rốt rửa thật sạch, bào sợi.
    Cà rốt thái sợi gỏi bầu Đầu tuần chiêu đãi gia đình với món gỏi bầu thơm ngọt, thanh mát Ca rot thai soi
    Rau răm, rau húng rửa thật sạch, cắt nhỏ.
    Ớt rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt nhỏ.
    Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ,
  3. Bạn trụng sơ bầu và cà rốt để món gỏi đảm bảo vệ sinh hơn nhé! Cho tôm, bầu, cà rốt vào một chiếc tô lớn.
  4. Muốn món gỏi thơm ngon, thay vì trộn trực tiếp nguyên liệu với gia vị, bạn pha nước mắm trộn gỏi:
    trộn thật đều 2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng cafe đường, 2 muỗng canh nước cốt chanh. Bạn khuấy đều tay để hỗn hợp tan sau đó trút hỗn hợp nước mắm gỏi vào âu chứa nguyên liệu, trộn thật đều tay để nước mắm gỏi thấm vào nguyên liệu nhé!
    Cuối cùng bạn cho rau răm, rau húng, ớt tươi cắt nhỏ vào trộn thật đều cùng nguyên liệu.
    Món gỏi bầu của chúng mình đã hoàn thành rồi, giờ bạn chỉ cần trút chúng ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình thôi nhé!
    Gỏi bầu gỏi bầu Đầu tuần chiêu đãi gia đình với món gỏi bầu thơm ngọt, thanh mát Goi bau


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

dac san thai binh cơm chiên miền nam gỏi xoài cocktail dứa mon banh bao xa xiu cach lam sinh to dau Lý Phạm Liên Cá thu đao nướng muối tiêu cach lam thach hướng dẫn làm chả lụa nước ép lê dưa chuột cơm chiên dưa chua lam nhong rang la chanh heo sả ớt heo xào sả ớt món xào cơm trộn đậu ga Nướng khoai môn dừa nạo nem lui ca tim nau bung công thức canh cua nấu bầu"/index.php?q=Ä i">Ä i công thức nấu ăn Chả cá hồi chấm banh MI cơm chiên bí đỏ miến xào với tôm cocktail chanh xôi cuộn thịt cach lam tom rang cánh gà rán sả tac cach lam goi muc ngon công thức bánh phu thê cach lam hau nuong mo hanh cánh gà hun khói bí đỏ làm kem cuon thitC" href="/index.php?q= cơm rượu miền bắc"> cơm rượu miền bắc bí quyết của mẹd-color: #0D7190" href="/index.php?q=banh thom thom ngon">banh thom thom ngon chè củ sắn nước dừa nước màu kho cá thịt xot cà nh thịt vịtref="/index.php?q=làm bánh su kem">làm bánh su kem Ga chient nắng Cach nấu canh khóund-color: #4223B7" href="/index.php?q= bánh mì nướng ăn sáng"> bánh mì nướng ăn sáng công thức gà viên chiên bánh su kem tẩm đường bữa ăn thanh mát cách làm chè bắp cach lam nam dui ga xao chè bột báng đỗ xanh chế biến lạp xưởng heo dau hu thom ngon canh rong biển thịt bò xào mì kiểu singapore cách nấu chân giò an choi công thức bánh dâu tây Cách tỉa dưa hấu thành hình Angry Bird bí quyết của mẹ khó công thức bí non xào tỏiq= cá lóc hấp chanh"> cá lóc hấp chanh mẹo vặt canh ga chien nuoc mam ghẹ Súp ghẹ ngon ngọt vũng giải nhiệt mùa hè cach lam tom rang muoi vai da cây xanh nấu canh bí đỏ công thức bún xào thái lan dưa chuột trộn lưỡi heo banh mi pho mai trung kem cây phủ chocolate chè bắp nếp cọc đi tìm trâu dại chuối chiên xù Cách nấu xôi thịt hộp công thức canh bầu nấu tôm hộp quà gotgamssam cách nấu món ăn cho Tết Đầu bếp nha dam bento gau thom ngon canh chua cà canh rong biển đậu hũ thịt băm rau xào ga ham trai vai hat sen giả cầy cách nấu canh trứng gừng xào cóc cach pha sinh to oi snack khoai nướng cac mon xoi nep ngon Cách nấu xôi gà ngon món ngon công thức bún sườn mọc ca dieu hong chien pho mai công thức canh bông súng nấu tôm Goi cuốn dAy nAu canh cá nấu khế chẠquẠcách làm mứt dừa món ngon mùa lạnh cách đồ xôi ngon bánh mì nướng vừng Da bao lam banh crepes Cà ch cá lóc chiên sả giăm bông