Cùng học cách chế biến món gỏi bao tử tuyệt ngon chống ngán ngày Tết bạn nhé.,Cách làm gỏi bao tử tuyệt ngon chống ngán ngày Tết, gỏi bao tử, cách làm gỏi...
Cách làm gỏi bao tử tuyệt ngon chống ngán ngày Tết

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Gỏi bao tử ăn ngon và chống ngán hiệu quả ngày Tết.

1 cái bao tử heo

Phèn chua

Cần, hành tây, đậu phộng

Tỏi, canh, ớt đường, nước mắm, giấm.

Cách làm:

Lộn bao tử heo ra phía trái xát phèn giã nhuyễn và cạo rửa thật sạch.

Cho vào soong bắc lên luộc chín với chút muối. Chờ nguội, vớt ra xắt nhỏ từng cọng đều.

Hành tây xắt dọc sợi nhỏ bằng bao tử.

Rau cần lặt rửa thật sạch nhúng nước sôi cho héo.

trộn thật đều các thứ với nhau.

Tỏi bóc vỏ giã nát với ớt ướp vào gỏi. Thêm đường và nêm vào một tí nước mắm ngon. Vắt nước cốt chanh, nếm chua ngọt là được.

Đậu phộng rang chín vàng đều đem giã nát rải trên mặt gỏi làm duyên.

Ghi chú: Cần nêm nếm cho vừa ăn. Nếu có dưa kiệu chua, xẻ mỏng trộn vào ăn kèm quá ngon. Chấm nước mắm pha chua ngọt.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Đây là món ăn nhiều người yêu thích.

+ ½ củ cà rốt 

+ 150 gram ngó sen 

+ ½ trái dưa leo 

+ ½ củ hành tây 

+ ½ muỗng cà phê ớt bằm 

+ 4 muỗng canh nước cốt chanh 

+ Gia vị: 3 muỗng đường cát, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh nước mắm, 20 gram nhánh ngò rí xay vắt lấy nước cốt.

Cách làm món gỏi bao tử heo:

Bước thứ nhất(1): Bao tử heo bóp muối cho hết nhớt, rửa lại cho sạch. Cho một ít nước mắm, muối vào chảo, nấu sôi, thả bao tử vào chần cho tới khi cạn nước. rửa thật sạch bao tử một lần nữa, tiếp tục lấy một ít gạo (ngâm qua nước) nhồi vào trong rồi luộc khoảng nửa giờ. Vớt bao tử ra, bỏ phần cơm bên trong đi. Cắt nhỏ bao tử tùy theo ý thích.

Bước thứ hai(2): Ngó sen làm sạch, ngâm nước có vắt chanh cho trắng, vớt ra để ráo. Dưa leo, cà rốt, hành tây cắt mỏng và nhỏ. Cho ngó sen + dưa leo + cà rốt + hành tây + 3 muỗng nước cốt chanh vào bóp, vắt khô.

Bước thứ ba(3): Cho tất cả các gia vị gồm đường, bột ngọt, nước mắm, ngò rí vào nồi nấu cho keo lại.

Bước thứ tư(4): Trộn hỗn hợp gồm: bao tử, ngó sen, dưa leo, cà rốt, hành tây, nước mắm đường, 1 muỗng nước cốt chanh.

Gỏi bao tử ăn quá ngon và chống ngán hiệu quả ngày Tết.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sai lầm khi nấu cơm canh kim chi nấu đậu và ngao chân gà quái thú Làm bánh bÃƒÆ nh su cach lam chan ga cạch lam rau cau ngon ngao xà o chả cua chiên bánh quy nhà chà n gà ngà m sua chua tron cookie ngon cach lam muc nhoi màu vàng cach lam banh khoà i tự làm nem lụi xoi xoi canh moc thit kho tà u nhẫn bản to làm bánh trung thu cach nau bun rieu suon sup bong cai cách làm cánh gà thit ga xao nam tự làm thịt bò khô che dau xoai sua chua cach lam smooth dua bo Khâu nhục sự cầu kỳ mang đến món quẩy nóng giòn Giữ Đưa góp sườn Coc Món Hấp 11 rau mà mut xoai gion deo dá n Ä Ã¹i chế độ hoanh thanh chay chai lọ trung cuon thit luon nhoi thit heo um cơm chiên khoai môn bo xao cai thoáng cach lam thit vien sot ca cách làm chè khúc bạch khổ qua mùi Gà chiên cách làm bánh plan bắp cải cuộn ô tô banh mousse la dua ngon cách làm thịt heo ngăm mắm mi an lien cary chay cơm rang gạo lứt sua milo 6 món đặc sản trong thơ ca của Khánh lam cha Rà bÃƒÆ trang trí nhà với tranh cach nau che nam tuyt ngon Dá c và sinh canh mực đậu hũ cá ngừ kho mức com chien bot cari ngon thạch trái bơ cách làm miến thịt viên lam banh khot ca dieu hong Cách ướp thịt cá thơm ngon mon lau ga cà kho cà gởi tui Gà chay khe ngao duong Bí quyết cho món dưa muối chua giòn cực măng cách luộc ốc mít ngon bánh dưa hấu banh mi pho mat ngon Michelle Phan tới việt nam thịt heo xào cay thịt viên rim Banh rán doremon banh cheesecake thom ngon uc vit kho gung chan ga xao sa ot Làm Kem hoa giẠy Banh bong lan cuốn bánh gato chocolate kem trà i cà y sò dương Quà cupcake trái cam chè bơ sườn non mắm ruốc banh japanese ngon cÃƒÆ phi le phở bò bít tết kem cà phê xốp bap cai cuon thit bánh dầy cach lam bi súp mè trung op la dep mat nêm Chè đu đủ tuyết nhĩ banh tuiles ngon