Vị dai dai giòn giòn của bao tử hòa quyện cùng vị thanh mát của một số loại rau của quả sẽ khiến bữa ăn trở nên phong phú và vô cùng hấp dẫn.
Gỏi bao tử

Thành phần

  • 1 cái bao tử heo
  • 150 g ngó sen
  • 1/2 trái dưa leo
  • 1/2 củ cà rốt
  • 1/2 củ hành tây
  • 4 muỗng nước cốt chanh
  • 1/2 muỗng cà phê ớt bằm
  • 3 muỗng đường cát
  • 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 20 nhánh ngò rí xay vắt lấy nước

Hướng dẫn

  • 1. Bao tử heo bóp muối cho hết nhớt, rửa lại cho sạch. Cho một ít nước mắm, muối vào chảo, nấu sôi, thả bao tử vào chần cho tới khi cạn nước.
  • 2. rửa thật sạch bao tử một lần nữa, tiếp tục lấy một ít gạo (ngâm qua nước) nhồi vào trong rồi luộc khoảng nửa giờ.
  • 3. Vớt bao tử ra, bỏ phần cơm bên trong đi. Cắt nhỏ bao tử tùy theo ý thích.
  • 4. Ngó sen làm sạch, ngâm nước có vắt chanh cho trắng, vớt ra để ráo. Dưa leo, cà rốt, hành tây cắt mỏng và nhỏ. Cho ngó sen, dưa leo, cà rốt, hành tây, 3 muỗng nước cốt chanh vào bóp, vắt khô.
  • 5. Cho tất cả các gia vị gồm đường, bột ngọt, nước mắm, ngò rí vào nồi nấu cho keo lại.
  • 6. Trộn hỗn hợp gồm: bao tử, ngó sen, dưa leo, cà rốt, hành tây, nước mắm đường, 1 muỗng nước cốt chanh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

súp chả cua bo bôp thau mÃƒÆ ngon lượng hấp bánh chuối lam nem che bap thom ngon tự làm bánh quy hình ly thi bo xao dau que làm bánh nếp nhân thịt gừng dáng vóc cánh gà rán đậu hũ kho tăng Bánh trang Góc khoai rán Bún bò banh mi xuc xich các loại bánh mì kẹp thịt bò om nha đam thạch bắp hạt thit bo nhoi hanh tay cách làm bò kho ngon cach lam trung chien thit Giò mẹo làm bánh bông lan sinh nhật cách làm nem cuốn ngon Về Cửa Lò thưởng thức món mực khoai lang sấy giòn Làm Bánh flan red velvet lam banh ngay tet gà ta quay Lạ miệng mideuchi thit bam bot nghe mẻ Cach lam muc kho xao dua bánh trôi vị lá nếp nóng bò măng tây thịt ba chỉ trứng cút món nướng món gà ta luộc món ăn chay cách làm sườn kho ngọc trai Trung Quốc canh ngon bun xao thit ga rang cách làm bánh bông lan mat ong ngon cách nấu canh chua Thái Lan Chanh Muối chiên chả tôm tẩm bột pha trà táo bạc hà công thức trứng hấp bánh lọt bao tu heo đèn trang trí cach lam cot let Cận lá dứa Những lưu ý dễ bị bỏ qua khi sử dụng phá lấu chiên cay cach lam spaghetti bo bam cách nấu canh khoai sọ Nga huong dan lam oc mong chan Điện ga ngon pha tuong cách làm bánh bo PÃƒÆ chawan Lạ lùng ốc nướng đá cach nau bun gio hamburger thom ngon Hấp dẫn món chân gà muối chiên lam sua chua Dau phu Nấu che đậu đỏ muc hap ngÃƒÆ mien trung chao bau ca loc ngon nau cha gio xoi ga xa lach bo dua hau chat Gừng che banh lot nuoc cot dua mousse Suong M Bánh rán Doremon nhân khoai lang tím siêu cach lam sinh to bo dau phong nuoc ep dua chuot ngon cach lam kem da bao diên ga kho rau ram mam ca sac banh mang tay Khai Vị nồi áp suất tieu xanh bí quyết bảo quản các loại rau tươi rong bien x么i bach nhưng làm mứt thịt gà kho cách nấu chè khoai môn banh bong lan nguoi tuyet ngao xào húng quế