Mứt là món không thể thiếu trong ngày Tết Việt, nếu bạn muốn an toàn vệ sinh thì có thể học cách làm mứt gừng này tại nhà nhé, rất là giản đơn.
Cách làm mứt gừng đón tết 2015

Mứt là món không thể thiếu trong ngày Tết Việt, nếu bạn muốn an toàn vệ sinh thì có thể học cách làm mứt gừng này tại nhà nhé, rất là giản đơn.

Nguyên liệu làm mứt gừng:

– 200 g gừng củ, 200 g đường cát.

– ½ (một phần hai) trái thơm  chín

– ½ (một phần hai) vỏ chanh hoặc vỏ quất (tắc) xắt nhỏ.

Cách làm mứt gừng giản đơn:

– Gừng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi thái sợi nhỏ.

– Trụng gần sơ qua với nước sôi rồi để nguội.

– Thơm thái sợi nhỏ. Vỏ quất hoặc vỏ chanh ngâm muối trong khoảng 2 tiếng rồi vớt ra vắt khô.

– Đặt chảo lên bếp xào dứa ra nước, rồi cho gừng vào xào đều.

– Cho tiếp 200 g đường cát vào sên nhỏ lửa với vỏ quất hoặc chanh. Để nhỏ lửa, sên đến lúc cạn nước, mứt khô lại, thì tắt lửa rồi để nguội.

– Khi dùng mứt kèm theo tách trà nóng, ngồi nhâm nhi tán ngẫu đón Giao thừa, thật là ấm cúng.

Ngoài Cách làm mứt gừng đón tết 2015 mời các bạn tham khảo thêm một số cách làm mứt khác:

–>> Cách làm mứt dừa tết 

–>> Mứt dưa hấu


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Góc chia sẻ

cap thịt gà thịt xào măng tây thịt xông khói cuốn đậu hủ mon kho ngon đào ngâm bánh cống soc trăng món canh bong đậu hủ chiên xù mon tom nuong ngon đùi gà chiên tôm sốt thái tiramisu cream cach nấu lẩu nạm bò trứng rán nấm mỡ trứng cút lộn xào me Nom Bap cai Tim chà lam đón tết đậu hũ sốt gạo thịt xay Canh nấm nấu thịt nạc xay Ăn sáng đáng ca Xoi ngọt Thưởng thức chè ba màu thanh mát xôi mít lá dứa Xôi mít nước cốt trứng cuộn pho mai chiên nâu an pha trÃƒÆ trứng gà bọc rau củ chất dinh d boclÃ Æ sen bóng ép cà rốt Mẹo nhận biết thực phẩm không an toàn trang trí cÃƒÆ hà xôi patê Xôi patê thơm dẻo lại bùi trứng cút bọc thịt băm trứng muối canh bí tôm tươi nấu món ăn đá trộn kim chi 盻芯 tự làm giấm táo tin do chay Mẹo nấu cơm ngon với bếp gas nấm đùi gà xào mề gà vá ng trứng kho kiểu mới mã â¹ bong bi sup bi do ngon mi goi sot ca gà rán nước tương trâu xào lá lốt hấp bánh khoai môn mon canh kho qua khoai tây xào mè trắng sốt dâu trứng cuốn phô mai thit ba chỉ Canh ca Canh cải xoong ốc nhồi thịt hấp sả trắng hồng lam pho vit thịt ba rọi xào lá l salad cà chua tôm xông khói thực đơn món ngon cuối tuần cho gia com tam thom ngon bong bi don tom thit chien thịt gà kho sả thit cuon thịt vịt hầm thịt gà chiên tiêu cả gà nấu bún sả tôm khô xào bí sinh tố mãng cầu cẠi thạch vải củ kiệu muối chua canh cải cuộn thit xong khoi boc cùng con vào bếp trứng bọc thịt gà bong bi nhoi salad cá ngừ cà chua thịt ba chỉ xào rau củ thịt gà chiên tự chế móc treo chìa khóa thịt gà chiên kiểu hàn quốc 4 banh bi do han quoc tự chế ẩm thực hà nội cach lam muc nhoi khoai lang dưa muối su su xào canh lムgiang cach lam dau tay sua thịt heo cay kho dưa cải chua Thịt heo vịt nấu khoai môn chao trái cây nướng thịt ba chỉ sợi mì udon tươi Mẹo muối hành tím không hăng ngày Tết cach lam banh gao nuong bong bi nhoi tom thit Món Canh Ngon tép bạc cách nấu sò lông Dự thịt cuộn đậu hũ lạc rang muối thịt cuộn nướng thạch từ kẹo dẻo pho tron sinh tố dừa mien dui ga spaghetti sốt thịt heo xúc xích bánh mì nhân thịt hẠt sen hải sản sấy khô cách chọn măng cụt ngon thịt ba chỉ kho trứng cút