Mứt là món không thể thiếu trong ngày Tết Việt, nếu bạn muốn an toàn vệ sinh thì có thể học cách làm mứt gừng này tại nhà nhé, rất là giản đơn.
Cách làm mứt gừng đón tết 2015

Mứt là món không thể thiếu trong ngày Tết Việt, nếu bạn muốn an toàn vệ sinh thì có thể học cách làm mứt gừng này tại nhà nhé, rất là giản đơn.

Nguyên liệu làm mứt gừng:

– 200 g gừng củ, 200 g đường cát.

– ½ (một phần hai) trái thơm  chín

– ½ (một phần hai) vỏ chanh hoặc vỏ quất (tắc) xắt nhỏ.

Cách làm mứt gừng giản đơn:

– Gừng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi thái sợi nhỏ.

– Trụng gần sơ qua với nước sôi rồi để nguội.

– Thơm thái sợi nhỏ. Vỏ quất hoặc vỏ chanh ngâm muối trong khoảng 2 tiếng rồi vớt ra vắt khô.

– Đặt chảo lên bếp xào dứa ra nước, rồi cho gừng vào xào đều.

– Cho tiếp 200 g đường cát vào sên nhỏ lửa với vỏ quất hoặc chanh. Để nhỏ lửa, sên đến lúc cạn nước, mứt khô lại, thì tắt lửa rồi để nguội.

– Khi dùng mứt kèm theo tách trà nóng, ngồi nhâm nhi tán ngẫu đón Giao thừa, thật là ấm cúng.

Ngoài Cách làm mứt gừng đón tết 2015 mời các bạn tham khảo thêm một số cách làm mứt khác:

–>> Cách làm mứt dừa tết 

–>> Mứt dưa hấu


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Góc chia sẻ

cÃƒÆ gỗ Ghẹ rang me oc Mi Xao Gion tự chế đồ đạc tết khau dồi sữa đặc có đường cá nướng muối ớt ca ri ech rang me huong dân nau an vit tiêm hat sen Chó sả ớt xôi hấp lam banh trang tron cà kho cà gỏi măng thịt tôm Thanh Hoà cách nấu patê Rượu nho nau canh bi dao bua an ngon chi礙n Phóng gia vị nấu ăn sả Ngoạn Omega 3 dầu cá trầm cảm sau sinh Thịt xiên nướng công thức hến xào lá hẹ nâu lâu me ga xao làm chả lụa cúng chả kem dua leo mat lanh cach lam nuoc trai cay sinh to dua cupcake hình cây thông món Tết thịt heo trứng thịt kho tàu nen khoai lang chiên gà trộn cach nau bun rieu cach lam sua chua Cá nướng sau sinh lam dau phu thit de hap Mong kem chuối sữa đừa tương cà hu tieu ca ngon món nộm Salad ngon Ăn gì để bổ sung vitamin D cá hường chiên đậu xanh cách làm thạch dưa hấu các món hầm kem dua thom ngon Cách nấu xôi gà trung ran cuu cuon sushi ngon cach lam ga roti Mứt gừng tạo Cach lam rau cau la dua chả ốc Mang tay 四方粽子 bun bac ha ngon chăm sóc Ngao nau cai ca com chien toi ot ngon món phở món ăn ngày lạnh Kh芒u bánh gio Chiên đậu nành mãng Lươn xào sả ớt sò huyết xào mì quảng ca hoi kho cà kho bày đun nuoc soi bang lo vi song Nóng hổi bánh ngô chiên giòn nhân thịt khay để đồ bánh cookie mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi Mỳ Italy xào cach lam thit heo kep pho mai chien day nau an hoa atiso cà chua An vat nà u tra lipton sua salad cá hồi bun cha ha noi mon ăn viêt ca tim bep gia dinh bò xào Chá nama socola kiểu nhật Đậu hũ ngon vẽ cấm bim bim khoai tay nổi bánh ga tô mật ong làm kẹp tóc