Mứt là món không thể thiếu trong ngày Tết Việt, nếu bạn muốn an toàn vệ sinh thì có thể học cách làm mứt gừng này tại nhà nhé, rất là giản đơn.
Cách làm mứt gừng đón tết 2015

Mứt là món không thể thiếu trong ngày Tết Việt, nếu bạn muốn an toàn vệ sinh thì có thể học cách làm mứt gừng này tại nhà nhé, rất là giản đơn.

Nguyên liệu làm mứt gừng:

– 200 g gừng củ, 200 g đường cát.

– ½ (một phần hai) trái thơm  chín

– ½ (một phần hai) vỏ chanh hoặc vỏ quất (tắc) xắt nhỏ.

Cách làm mứt gừng giản đơn:

– Gừng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi thái sợi nhỏ.

– Trụng gần sơ qua với nước sôi rồi để nguội.

– Thơm thái sợi nhỏ. Vỏ quất hoặc vỏ chanh ngâm muối trong khoảng 2 tiếng rồi vớt ra vắt khô.

– Đặt chảo lên bếp xào dứa ra nước, rồi cho gừng vào xào đều.

– Cho tiếp 200 g đường cát vào sên nhỏ lửa với vỏ quất hoặc chanh. Để nhỏ lửa, sên đến lúc cạn nước, mứt khô lại, thì tắt lửa rồi để nguội.

– Khi dùng mứt kèm theo tách trà nóng, ngồi nhâm nhi tán ngẫu đón Giao thừa, thật là ấm cúng.

Ngoài Cách làm mứt gừng đón tết 2015 mời các bạn tham khảo thêm một số cách làm mứt khác:

–>> Cách làm mứt dừa tết 

–>> Mứt dưa hấu


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Góc chia sẻ

món trứng tráng sốt trứng cách làm bánh ú bá trạng ếch xào xã ớt banh plan mut du du Trứng rán lươn xao lan cach lam nem nương chưng tương cach lam thach den tom ap chao ngon Nấm kim châm Mi xao bo xoi ngam nuoc dua thịt hấp cach lam thit boc trung chien xu snack sot dua cach nau chạo ga nuong tham khảo day nau ăn ngon che nep cam Muop đăng cá lóc kho riềng cơm ga hẠi Donut spaghetti bo bam ngon Trung Quốc mon bun thang Banh plan làm bánh chiffon tôm xào hạt điều heo nuong mam tom gà nướng mẻ thit kho tâu lam xoi Cháo ong quên để phần bà chả giò cuộn súp phô mai banh quy chocolate xoi thai chien khoai tay xem nhe rau câu trái cam che nep cacao heo quay áp chảo mon an vat ngon Chao thit bam cach lam bun ca ro ngon đồ chơi dầu dừa thịt gà sốt ớt kiểu hàn cuộn rau củ soup gà cach nấu phở bò sinh tố xoài dâu tây mon goi bo Che đau xanh canh cà chua nau chè hoa cau Bong bong ca cach lam sua chua mit bánh không cần lò nướng thit bo hap bữa tối làm chè khúc bạch hốm kiểu thái"> nước chấm kiểu thái class="label" style="background-color: #818911" href="/index.php?q=ương">ương Nồng me ga luoc ba roi cuon ca ngu vi mẹo làm chả mực ngon cầu cách làm lẩu gà tep chua xao mieng đầu đông Tôm hấp bia sả làm dạu phụ Cà lóc kho List lẩu chuÃƒÆ đậu phụ chiên Đặng sua bi do banh bong lan chay cá nục bún trộn gà món chay cháo vịt mang tuoi xao quoc sổ ca ri xuong heo mut quat cách làm kem trà xanh Thước sot ot Thai Mon xoi mỳ trứng Ấn Độ banh sữa làm sữa chua canh dưa chuột nhồi thịt khoai sọ Món Lẩu san hà tom hoang bao độ nuoc man cánh gà chiên kfc PhẠMy xào mà lai