Với những phương pháp chọn nấm đúng cách dưới đây hi vọng sẽ thực sự hữu ích với các bà nội trợ trong công cuộc chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình!
Bí kíp chọn nấm đúng cách cho các bà nội trợ

Với những phương pháp chọn nấm đúng cách dưới đây hi vọng sẽ thực sự hữu ích với các bà nội trợ trong công cuộc chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình!

1/ Nấm rơm

Là loại nấm có màu trắng hoặc xám đen, mẹo vặt chọn nấm có màu xám đen ăn sẽ ngọt hơn. Nấm ngon là nấm chưa nở, có mùi mốc thơm nhẹ, không có mùi khó chịu, không bị rữa lỗ chỗ, nấm căng đều, chắc,  nhìn sạch, đẹp mắt. Khi chọn các bạn tinh mắt không sẽ mua phải nấm trắng được xử lý thành màu xám đen!

2/ Nấm sò (nấm bào ngư)

Nấm mới có mùi thơm, có nấm trắng, nấm tím. Chọn nấm sò đúng cách là nấm có màu đẹp, sờ vào thấy hơi xốp, nấm bào quản khi sờ vào mềm và ướt tay. Tai nấm không bị rách, cả cụm mọc đều, chọn nấm vừa phải, không quá to, không quá nhỏ ăn sẽ ngon hơn. Thân nấm bự, tai nấm chưa bung to.

3/ Nấm hương khô

Cây nấm nên đều nhau, không bị rụng mất chân, không bị gãy, vỡ. Chọn nấm có màu đẹp, không bị lốm đốm mốc, chân nấm nhỏ. Khi ngâm nấm có mùi thơm, thịt nấm chắc, không bị mềm, bở.

4/ Nấm mỡ

 Nấm có thân hình “mũm mĩm” hơn so với nấm rơm. Chọn nấm ngon không khó mua loại có mũ tròn, màu sắc trắng, chân ngắn, không có mùi chua, hôi… Ấn nhẹ mũ nấm xốp cứng.

5/ Nấm kim châm

 Nêm chọn loại vừa, không dài quá, khoảng 10 đến 12cm sẽ ngon. Không chọn nấm có gốc bị vàng, rữa, có mùi hôi, chân nấm bóp không bị rỗng quá, tai nấm nhỏ, chưa nở bung.

Các loại nấm tươi, nên mua vừa đủ ăn vì dùng không hết để dành sẽ không ngon vì thế các chị em nên mua đủ ăn một lần thôi nhé!

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Góc chia sẻ

Banh bong lan cuốn bắp bò kho cà chua Nga Nguyễn đậu hũn">món ăn Hàn lát mỏng sen bánh flan phô mai Trâm Phạm dạy nấu ăn cupcake cây thông canh bi oc voi voi rau củ trộn trứng21" href="/index.php?q=Mon ca hap">Mon ca hap banh mi chao dây nâu an khoai lang tim chien Thịt băm cà rốt Bổ huong dan nâu an đau Thơm kho thịt tôm xào thập cẩm ngon đậu hũ non sốt nấm Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu cach lam ga cuon cuon rau vit nau măng THỰC ĐƠN CƠM CHIỀU dia chi nem tai ngon ha noi bong thạch trộn sữa dừa hấp nấm tuyếtFBDF72" href="/index.php?q=bong cai xanh xao tom">bong cai xanh xao tom canh cua rau nhut bánh pate kho cá cơm với thịt ba chỉ MÃÆm món ăn cầu kỳ chú banh chung gac cha tom bao mia các kiểu cơm nắm mì căn kho chay506" href="/index.php?q=mango pudding">mango pudding Thưởng thức bữa sáng khắp hành tinh pancake mặn bun cha thit nuongass="label" style="background-color: #329377" href="/index.php?q=tào">tào Ẩm thực Pháp banh hinh chu ong dâu xay đường đá gà rim>món ăn mới lạound-color: #579587" href="/index.php?q= sườn"> sườn thịt ba chỉ xiên nướng bánh rán dừa^| soda chanh khóm bánh bì heo cu sa bí đỏ gáºground-color: #112000" href="/index.php?q=ca com chay">ca com chay húng quế những món soup ngon Lạ miệng soup rau cach lam ca bong thit heo Q bánh quy ngọt^|món ăn dân dã banh mut dau Cháo mè đen công thức dầu dừa Nhâm nhi bún đậu lòng rán ngon miễn bàn món ăn ngon

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.