Những ai hay thích ăn các món beo béo ngon ngon thì phải xem ngay cách làm bánh korokke mang vị cà ri này ngay!
Giòn rụm và bùi béo với bánh khoai tây korokke cà ri

Để làm bánh khoai tây korokke vị cà ri, bạn cần:

- 4 củ khoai tây cỡ vừa
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- 2 quả trứng
- 10 gram bơ
- 50 gram bột mì
- 125 gram bột chiên xù
- Muối, tiêu, bột cà ri, dầu chiên


Cách làm korokke cà ri, bạn cần:

curry-korokke-2-ddcd4
Bước thứ nhất(1):

- rửa thật sạch khoai tây, gọt bỏ vỏ và cắt thành miếng to.

curry-korokke-4-ddcd4

Bước thứ hai(2):

- Đun 1 nồi nước, khi nước sôi, bạn thả khoai tây vào luộc 8-10 phút cho đến khi khoai mềm. Vớt khoai ra để ráo nước và nguội hoàn toàn.

curry-korokke-1-ddcd4

Bước thứ ba(3):

- Trong khi đợi khoai nguội, bạn băm thật nhỏ hành tây ra nhé!

curry-korokke-3-ddcd4
Bước thứ tư(4):

- Đun chảy bơ ở lửa vừa, cho hành vào xào trong 10 phút, đảo đều tay đến khi hành chuyển màu nâu thì tắt lửa rồi bắc ra.

curry-korokke-5-ddcd4
Bước thứ năm(5):

- Đổ khoai vào một tô lớn và nghiền khoai đến khi mềm mịn.

curry-korokke-6-ddcd4
Bước thứ sáu(6):

- Cho hành tây, bột cà ri, muối, hạt tiêu vào trộn thật đều.

curry-korokke-7-ddcd4
Bước thứ bảy(7):

- Nặn khoai thành 6-8 miếng tròn và hơi dẹt, nếu khoai quá mềm không thành hình được ta cho thêm một ít bột ngô vào để nặn dễ hơn.

curry-korokke-8-ddcd4
Bước thứ tám(8):

- Khi đã nặn khoai xong, bạn đánh tan trứng vào một bát, cho bột mì và vụn bánh mì vào những bát khác. Đầu tiên lăn bánh qua bột mì, tiếp tục nhúng vào trứng và cuối cùng nhanh tay lăn qua bột chiên xù.

curry-korokke-9-ddcd4 Bước thứ chín(9):

- nấu nóng dầu, thả bánh vào chiên khoảng 8-10 phút cho đến khi vàng đều thì lật đều từng mặt một.

- Khi cả 2 mặt bánh đều đã vàng đều, bạn vớt bánh ra và để lên giấy thấm bớt dầu, tiếp tục chiên tiếp những miếng còn lại.


Vậy là bánh khoai tây korokke thơm mùi cà ri đã xong rồi đây!

curry-korokke-sp1-ddcd4
curry-korokke-sp2-ddcd4
Ăn bánh ngay khi còn nóng với tương cà hay tương ớt đều ngon cả nhé!

curry-korokke-sp4-ddcd4Bên ngoài giòn nhưng bên trong rất mềm và bùi, ngon cực luôn!

curry-korokke-sp5-ddcd4Bạn còn có thể làm bánh korokke cà ri với nhiều hình dáng khác nhau để dễ ăn hơn nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

khoai tây đồ ăn nhật món rán cà ri hướng dẫn nấu ăn diy

nước ép ớt chuông món làm nhanh bánh tráng kẹp đậu xanh món ngon từ thịt gà canh gà nấu lô hội món canh mát kem tra xanh cach che bien thit hap món Bắc ngon món canh dau phong ngao duong cach lam bAnh khoai tay chien món ăn giải nhiệt món cá hộp cach lam banh bap sua mÃƒÆ ngon món bánh chuối ngon cach lam suon xao lam xuc xich khia nuoc dua cach lam banh cookie món ăn sáng mì ý thịt viên pana cotta dua gi lam trà quất chè ngô nấu nước cốt dừa Khéo tay lam thach thanh long lam mam ruoc ngon bà lam my y ca hoi ngon lam hoa Ngày Tết lam thit kho dau liệu cach lam banh lamington ngon lam cha com chien ngon chua cá chiên sốt lam cá hấp b² nau che chuoi cach lam banh nuong nhan thit cá om măng bánh cuốn làm bằng chảo chống dính cach lam banh su kem công thức bánh canh cua lam banh tai yen ngon bao tử dạ dày gừng lô hội bạc hà cach lam banh su kem ngon lẩu oc Những lợi ích tuyệt vời của nhãn huong dan lam thit chan gio muoi lọ hoa cach lam banh trang so co la lá hoa cach lam caramel chuoi cach nuong banh ngon lam banh khong can lo nuong Cach che bien mon bo công thức nem ngao xào trứng với thịt bò lưu trữ cach lam cua hap gung toi lẫu mắm cơm gà lá dứa lá cơm nếp kiểu Nhật làm bánh không cần lò nướng cach lam da heo lò vi sóng làm bánh cà kho cay kho tau cach lam goi cuon khu Bách Khoa nau canh bap cai gio song CHÃƒË kho kiểu huế kim chi khoai lang bánh Donuts khoai lang tím 脛茠n khoai tây rán cach nau xoi ngon cach lam lau bo vien kheo tay trang tri khủng khổ qua rừng ngâm giấm ngâm chua Trần cach lam lau ca duoi Thit ba chi khéo tay cach lam hoa thien ly tron khâu cach lam lau nam chua cay keo cà rốt keo keo video dạy nấu Ăn cach lam men thach sinh tố chuối mix bánh oreo Ngá khử độc kem tuyet xoai mocktail vị vải cách làm miến nấu ngao hoa tươi kem hoa quả phố hàng mành bù nước xoài lựu bơ dưa leo hap ca kem chanh day mực hoá chất Cá kho nhớ gì mà nhớ banh khoai my hoành thánh tôm handmade giấy handmade Bot my hến cơm hến món Huế cach lam mi y tam sac hướng dẫn nấu ăn cach lam mon ca chim