Giòn tan, thơm phức ngon lắm cơ. Chấm nước mắm chua cay nữa thì còn gì bằng.^^

Nguyên liệu gồm có:

• 0 một ít

• Cá mòi 5 Kg

• Muối một ít

• Gừng một ít

• Rượu một ít

• Bột chiên giòn một ít

• dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, chúng mình rửa thật sạch cá và đánh vảy, bỏ đầu, ruột.

2

Mình cho chút gừng đập dập, một ít rượu cho khỏi tanh và xíu muối đảo đều chờ thấm khoảng nửa tiếng.

3

Sau đó, cho bột chiên giòn xóc đều phủ kín cá.

4

chuẩn bị sẵn chảo dầu sôi rùi bạn đổ cá vào chiên vàng là măm được rùi.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)