Rất xứng đáng để xếp vào danh sách “món ngon dễ làm” đấy các bạn ạ! Giòn ngọt vị củ năng trong món gà rán thơm lừng
Giòn ngọt vị củ năng trong món gà rán thơm lừng

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:  

     
- 400gr thịt gà (phần thịt lườn, lọc bỏ da và xương)   - 30gr nấm hương   - 150gr giò sống   - ½ (một phần hai) cái lạp xưởng   - 150gr củ năng (củ mã thầy)
Đến phần thực hiện:    
   
Bước thứ nhất(1):   - rửa thật sạch nấm hương rồi ngâm trong nước cho mềm.
   
Bước thứ hai(2):   - Gọt bỏ vỏ củ năng rùi xắt nhỏ thành dạng hạt lựu.
   
Bước thứ ba(3):   - Với lạp xưởng và nấm hương mình cũng cần xắt nhỏ y như vậy nhé!
   
Bước thứ tư(4):   - Thái thịt gà thành những miếng mỏng rộng nè. Sau đó, tẩm ướp một chút muối và ngũ vị hương vào thịt gà nghen.
   
Bước thứ năm(5):   - trộn thật đều củ năng, nấm hương, lạp xưởng vào với giò sống. Các bạn không cần trộn thêm muối hay gia vị gì đâu.
 
Bước thứ sáu(6):   - Trải rộng miếng thịt gà ra rồi cho một thìa nhân đã trộn vào giữa này.
   

- Sau đó, cuộn chặt lại. Các bạn cứ cố gắng cuộn chặt tay một chút là được. Không sợ thịt bị bung ra đâu.

 
Bước thứ bảy(7):   - Để chảo dầu nóng rồi cho gà vào rán vàng.
 

- Các bạn Lưu ý khi rán xong thì để thịt vào giấy cho thấm hết dầu nhé!

Nhanh nhanh thưởng thức kẻo nguội các bạn ơi!!!     Thơm, mềm, lạ... là những cảm nhận đầu tiên khi nếm thử   Rất dễ ăn mà không bị cảm giác béo, ngấy như các món gà rán thông thường   Không giống như su hào hay củ đậu, khi bị tác động nhiệt, củ năng vẫn giữ được độ ngọt giòn đặc trưng các bạn ạ!     Nếu thích thì các bạn có thể chấm với tương ớt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món gà

chuối đậu canh đậu hũ Phà p rau mà nghêu Khoai môn Sua Chua thit bo bam suon nau ngon mặn ngọt nau che troi nuoc Bất du thit kho tau thom ngon muffin kẹo dừa nạo Muối dưa chua thịt lợn chiên xù Mẹ Má ¹ cơm nắm phô mai bánh tôm chiên cach lam vo ha cao Gian cach nau sua dau nanh Kinh nghiệm chọn hải sản tươi tôm tẩm nước cốt dừa Cách chọn hoa quả ngon già i thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu cà loc xao dua chua bap cai cua chien gion canh chua mực lac lam lau uyen uong canh he nau thit nam phơ khử độc xot ca chua lá cẩm bò viên trứng muối chiên cơm lam banh quy ngon măng tươi trộn soup nấm cách làm hoa vải măng tươi kho thịt ba rọi tôm sú chấm mù tạt pancake khoai tây món dê xào lăn quần trung cut bao gio song thom cách làm nem rán hà nội cach lam cha gio chay hà nội xưa cà ba sa mon ngam gà kho xì dầu cach lam banh trang ca tim kho mì căn khung tranh kimchi chè xoài trân châu thịt bò trộn salad ben nóng hổi Chao thit bo pho mai lăng da dam du du lam thach khoai mon chien sá ng muối trứng cách nương tôm ngon mì xào giòn hải sản bánh bò vị cà phê nướng nấu súp hải sản cach lam cha bong ca bánh nếp trái đào bông cải xào tỏi mà lai trốn tình mì tương đen xa lach cach lam ngao xao sa ot Cún Khang Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh bánh bột năng đậu xanh bã³c Ga luoc thit xong khoi rau cu ngon Ca cach lam lau nam chua cay bánh chuối lam dam gao Trổ banh brownie cookies ăn gì hôm nay cach lam ca phao muoi chua mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt gà nhồi phô mai nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt cách làm thạch dâu thit ga nuong ng thánh thach hoa qua Ca bac ma cháo đỗ xanh bí đỏ cách làm chè chuối cốt dừa cà salmon Tết ốc hương nướng hình trái tim Mi lanh trung quoc canh cá đầu hủ Cây thông Noel từ cơm