Rất xứng đáng để xếp vào danh sách “món ngon dễ làm” đấy các bạn ạ! Giòn ngọt vị củ năng trong món gà rán thơm lừng
Giòn ngọt vị củ năng trong món gà rán thơm lừng

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:  

     
- 400gr thịt gà (phần thịt lườn, lọc bỏ da và xương)   - 30gr nấm hương   - 150gr giò sống   - ½ (một phần hai) cái lạp xưởng   - 150gr củ năng (củ mã thầy)
Đến phần thực hiện:    
   
Bước thứ nhất(1):   - rửa thật sạch nấm hương rồi ngâm trong nước cho mềm.
   
Bước thứ hai(2):   - Gọt bỏ vỏ củ năng rùi xắt nhỏ thành dạng hạt lựu.
   
Bước thứ ba(3):   - Với lạp xưởng và nấm hương mình cũng cần xắt nhỏ y như vậy nhé!
   
Bước thứ tư(4):   - Thái thịt gà thành những miếng mỏng rộng nè. Sau đó, tẩm ướp một chút muối và ngũ vị hương vào thịt gà nghen.
   
Bước thứ năm(5):   - trộn thật đều củ năng, nấm hương, lạp xưởng vào với giò sống. Các bạn không cần trộn thêm muối hay gia vị gì đâu.
 
Bước thứ sáu(6):   - Trải rộng miếng thịt gà ra rồi cho một thìa nhân đã trộn vào giữa này.
   

- Sau đó, cuộn chặt lại. Các bạn cứ cố gắng cuộn chặt tay một chút là được. Không sợ thịt bị bung ra đâu.

 
Bước thứ bảy(7):   - Để chảo dầu nóng rồi cho gà vào rán vàng.
 

- Các bạn Lưu ý khi rán xong thì để thịt vào giấy cho thấm hết dầu nhé!

Nhanh nhanh thưởng thức kẻo nguội các bạn ơi!!!     Thơm, mềm, lạ... là những cảm nhận đầu tiên khi nếm thử   Rất dễ ăn mà không bị cảm giác béo, ngấy như các món gà rán thông thường   Không giống như su hào hay củ đậu, khi bị tác động nhiệt, củ năng vẫn giữ được độ ngọt giòn đặc trưng các bạn ạ!     Nếu thích thì các bạn có thể chấm với tương ớt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món gà

Măng muối ớt xứ Lạng tiết canh chay canh gà cach lam tiramisu lam trung nhoi thit ngon bánh mì hành cá bống kho tương hoc sinh cach lam thit than heo chien gion món nhâm nhi Đậu phộng rang tỏi Bùn bo huê nước cam tươi ăn thịt Bánh phở bắp cải cuộn món ăn sáng quen thuộc chicken tikka mon che trai cay ngon nữ giới trái cây thiếu niên ung thư cach lam cupcake trái cây thời điểm ăn sau bữa ăn bun cha ha noi xa lach thom ngon nấu canh hến súp gà bắp cơm bò lúc lắc Diệu Kim Cơm đỏ bò lúc lắc lạ dạ dày xào nấm banh gato hong kong món ăn cho Valentine cach lam cai Goi rau mam canh bầu trái bầu bầu nấu tôm kiểu hợp chất carotenoid rau quả sức khỏe canh ngu sac ngon tết 2012 khế hầm bò đặc sản miền bắc sà ŠCach lam kem ca that lat cuon cai be xanh HÃƒÆ n cach lam dua gop vừng bánh ít nhân đậu chè dứa Chè dứa và hạt é mẹo vặt làm bếp Bánh cà rốt Hạ Vòng hoa thức uống có tác dụng thanh lọc cơ trÃƒÆ detox banh quy chanh papparoti người tuyết mon bo cuon la lot Rau trộn Canh chua cÃƒÆ món ngon tết nguyên đán chiếu tiện Ngày đỗ trắng bánh quy tẩm mè nước chanh dâu tây canh bi thit bam ngon thit bo xao ngon chả cá ngần các món cá ngon lau trai cay ngon Mousse trà xanh chả lụa kho thịt vịt kho sả cach nau che do den Chè đậu đỏ Sườn ram khoai tây chiên xù lá dứa món ngon Đồng Tháp トO Trニーa quà banh deo mochi tôm sấy món cháo chè bí ngô lạc hà tĩnh Cải thảo nước sốt me chua cay trững bò cuốn Cá Kho hÃƒÆ cách xay sinh tố mít bánh mì kẹp hành món bò sốt vang cach nau xôi vị do chua Da giỏ xì dầu món ngon ngày lạnh Tứ ăn trái cây chien khoai tay vai thanh ha Cách lam banh bông lan 3 kiểu trang trí bánh kem pho mát thèm ứa kho cà 胆谩ng Bánh quy bơ bánh su không kem banh bong pha chế Ốc luộc Làm kim chi đậu hủ chiên bánh so co la banh it sake Có ai thèm vị cafe trứng Hà Nội mon an de lam Tái sốt làm bằng máy