Vừa ngon vừa ngọt, không cầu kỳ và mất nhiều thời gian chuẩn bị sẵn nhưng vẫn đảm bảo có một món ăn ngon trong bữa ăn gia đình đó là một trong những tiêu chí được rất nhiều bà nội trợ quan tâm.Sự mới lạ kết hợp giữa su su ngọt mềm với trứng. Nếu bạn chưa biết cách làm món ăn này như thế nào có thể tham khảo bài viết chia sẻ của mình về món su su xào trứng ở dưới đây nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món su su xào trứng gồm:
- Su su: 1 quả
- Trứng vịt: 1 quả
- Hành tím : 1 củ
- Gia vị : Hạt nêm, dầu chiên, muối, hạt tiêu.
Các bước thực hiện món su su xào trứng:
- Su su : rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, bào sợi.
Hành tím : bóc vỏ, băm thật nhỏ.
- Làm nóng dầu, phi hành tím thơm lên rồi cho su su vào xào, đảo nhanh tay, nêm thêm chút muối và hạt nêm cho vừa ăn.
- Khi su su bắt đầu chín mềm thì đập trứng vào và đánh tan trứng, đảo đều cùng với su su, khoảng 1 – 2 phút khi nào trứng chín ( lúc này trứng ráo và khô nhé) thì bắc ra và cho hạt tiêu vào.
Su su rất nhanh chín,vậy nên để su su không bị chín quá trước khi trứng chín nên cho trứng vào khi su su bắt đầu chín mềm nhé.
Vậy là món su su xào su hào đã xong, cho ra đĩa và dùng với cơm nóng quá ngon, chỉ với vài bước giản đơn bạn dã có ngay món ngon cho gia đình rồi, còn chần chừ gì nữa. Cùng vào bếp và thực hiện ngay thôi nào.
Các bạn cũng có thể tham khảo một số món ngon hàng ngày khác để làm phong phú thêm bữa ăn nhé!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
