Giòn giòn gỏi dưa leo tai heo Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Giòn giòn gỏi dưa leo tai heo Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Giòn giòn gỏi dưa leo tai heo, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Giòn giòn gỏi dưa leo tai heo Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Thưởng thức món gỏi dưa leo tai heo giòn giòn với đủ vị chua cay, mặn ngọt vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu gồm có:

– 3 cái tai heo

– 2 trái dưa leo rau răm xắt nhỏ; 1 trái ớt sừng hay ớt ăn phở băm thật nhỏ; 2 muỗng canh lạc rang giã nhỏ; 3 tép tỏi băm; 1 củ hành tím xắt mỏng

goi-dua-leo-tai-heo 1

Phần nước luộc tai heo: 1 miếng gừng; ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối; 1muỗng canh rượu trắng; 1 muỗng canh giấm; 1 củ hành tây; 1 cục nhỏ đường phèn nếu có.

Pha nước mắm trộn: ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối; 1muỗng canh nước mắm; 1muỗng canh đường; 1 muỗng canh nước cốt chanh; ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu trắng.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Tai heo rửa với nước pha muối, cạo bỏ lớp dơ, xả lại nước lạnh thật sạch.

Bước thứ hai(2): Dưa leo rửa thật sạch, chẻ đội, bỏ phần ruột thái lát xéo hơi dày 1 chút.

Bước thứ ba(3): Nấu 2 lít nước, cho hết nguyên liệu nước luộc tai heo vào. Sau đó cho tai heo vào chung luộc khoảng 30-35 phút .

Bước thứ tư(4): Khi tai heo chín vớt ra xả qua nước lạnh cho hết chất nhờn.

Bước thứ năm(5): Thái tai heo từng lát, lưu ý không thái quá dày.

goi-dua-leo-tai-heo 2

Bước thứ sáu(6): Cho tai heo vào âu, sau đó cho hết phần nước mắm trộn cùng dưa leo vào. Mang bao tay nhẹ nhàng trộn thật đều, sau đó cho rau răm, ớt, tỏi, hành, lạc vào trộn chung. nếm nêm lại cho vừa ăn.

Cho gỏi dưa leo tai heo ra đĩa và thưởng thức nhé!

goi-dua-leo-tai-heo

Mong các bạn thành công với cách làm gỏi dưa leo tai heo giòn ngon cho gia đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món gỏi ngon cách làm gỏi tai heo ngon

bún chả tôm cách làm thịt nướng cå² bao tử hầm tiêu tỉa hoa quả ca chuoi kho tieu cach xao mi Y sot nam dau bo xay ngon mực cuộn hành lá sốt chua ngọt thuc don toi nay lươi ếch kho sả ớt sua dau nanh hản cách làm cơm nắm cá hồi hà chế biến thịt bò Chạy đi ăn đọt choại đồ cho bé giản che do den xôi cá rô đồng Món hấp là dang ngừa bệnh Công dụng bất ngờ của những món rau cac món Đĩa kẽm che com dau xanh cach nau canh sam bo luong cá hấp hạt sen tom rang cocktail trứng hinh mẹo hấp đồ ăn ngon Cai thao xao xuc xich Cật heo tá ng Măng huong dan lam banh xeo nhat canh ga nau gung cupcake chè bí đỏ khoai lang trá ng cà ch nẠu canh cua hủ tiễu quyển Bạch tuộc xào dưa cải rau cu dây nau an rẠdễ làm tiểu Món ngon cá dìa Nhấm nam dui ga chien sa te ngon hoa quẠbun bo gio heo nguyên tắc tình day nâu ăn bò gỏi cơm dừa cà kho cách nấu cháo gan heo cÃƒÆ chua cach nau che khoai mon tim bún măng vịt cu cai muoi ngam phạm bánh táo thơm Đồ uống cÃƒÆ basa trân cà tim xao toi cha ruoi thom ngon lam banh banh cupcake kem phát lã²ng sào lựa cá rán banh chuoi nep dua nep trò chả cá bọc đậu Banh trang cuon Ăn gì không quan trọng bằng ăn bao nhiêu miến xào miến xào mít non Là lạ tối nay ăn gì luộc chân giò bun mọc bánh mì dừa nau sua cà ri cach lam luon làm bánh khoai lang hỏi nuóc cốt dùa banh ngan lop nhan tao cach lam dau hu nhoi nam gio song boc trung cut chien gion Tàu hũ giam bong ruốc đỏ suon xao chua ngọt sua chua tao ngon canh bi nhoi tom thit ngon Ăn chơi từ A đến Z ở Huế dịp Festival ngon hết sảy Món Xào món hàn kali