Cách làm giò sống lăn cốm chiên giòn rụm thơm ngon không ngán: Giò sống lăn cốm chiên với cách làm giản đơn, hương vị thơm ngon, hấp dẫn sẽ là gợi ý tuyệt vời để thay đổi khẩu vị cho bữa ăn của gia đình bạn đấy. Sau đây là chi tiết cách làm giò sống lăn cốm chiên giòn rụm thơm ngon không ngán! Hãy cùng NauNgon.com tham khảo nhé!
Cách làm giò sống lăn cốm chiên giòn rụm thơm ngon không ngán

Những viên giò sống lăn cốm chiên giòn là món ăn rất hợp với tiết trời mát mẻ ngày thu bởi những hạt cốm giòn rụm bên ngoài và vị thịt cùng giò sống ngọt đậm đà bên trong!

Cách làm giò sống lăn cốm chiên giòn rụm thơm ngon không ngán phần 1

Nguyên liệu làm giò sống lăn cốm chiên

  • 150 gram giò sống
  • 50 gram thịt nạc vai xay nhuyễn
  • 100 gram cốm tươi
  • Bột chiên giòn, 1 quả trứng gà ta, nước mắm

Cách làm giò sống lăn cốm chiên

Cách làm giò sống lăn cốm chiên giòn rụm thơm ngon không ngán phần 2

  • trộn thật đều thịt nạc vai và giò sống với 2 muỗng canh nước mắm. Mục đích của việc trộn giò với thịt để chiên xong những viên cốm của bạn không bị xẹp méo trông sẽ đẹp mắt hơn và cũng ngọt đậm đà hơn.

Cách làm giò sống lăn cốm chiên giòn rụm thơm ngon không ngán phần 3

  • Viên giò thành những viên tròn.

Cách làm giò sống lăn cốm chiên giòn rụm thơm ngon không ngán phần 4

  • Lăn giò qua bột chiên giòn.

Cách làm giò sống lăn cốm chiên giòn rụm thơm ngon không ngán phần 5

  • Sau đó nhúng qua trứng.

Cách làm giò sống lăn cốm chiên giòn rụm thơm ngon không ngán phần 6

  • Rồi lăn thêm lần nữa qua một lớp cốm để bao bên ngoài. Khi lăn xong các bạn hơi nắm nhẹ lại viên giò cho cốm được bám chắc hơn nhé!

Cách làm giò sống lăn cốm chiên giòn rụm thơm ngon không ngán phần 7

  • Để những viên cốm vào ngăn mát tủ lạnh chừng 20 phút.

Cách làm giò sống lăn cốm chiên giòn rụm thơm ngon không ngán phần 8

  • Sau đó mang ra chiên trong chảo ngập dầu.

Cách làm giò sống lăn cốm chiên giòn rụm thơm ngon không ngán phần 9

Lưu ý bạn chỉ chiên lửa vừa để viên giò chín kĩ cả bên trong. Khi lớp cốm bên ngoài vàng đều đẹp mắt thì bạn lấy ra để trên đĩa có lót giấy thấm dầu vài phút cho ráo dầu rồi mới bày ra đĩa và thưởng thức nhé!

Cách làm giò sống lăn cốm chiên giòn rụm thơm ngon không ngán phần 10

Những viên giò sống lăn cốm chiên giòn là món ăn rất hợp với tiết trời mát mẻ ngày thu. Nếu đã quen với chả cốm thì món ăn trên chỉ với một chút biến tấu nho nhỏ sẽ khiến bạn bất ngờ bởi thịt và giò sống bên trong ngọt đậm đà, cốm vẫn giữ nguyên được mùi thơm – hương thơm rất riêng của lúa nếp.

Cách làm giò sống lăn cốm chiên giòn rụm thơm ngon không ngán phần 11

Thu về mang theo những cơn gió ngọt ngào, chút nắng dịu dàng và món quà quen thuộc của đồng quê – cốm. Chế biến món giò sống lăn cốm chiên thật giản đơn nên bạn hãy trổ tài cho cả nhà thưởng thức món ăn đặc biệt dành cho ngày thu này ngay nhé!

Giò sống lăn cốm chiên với cách làm giản đơn, giòn rụm, hấp dẫn sẽ là món ăn ngon tuyệt vời để thay đổi khẩu vị của gia đình. Nào cùng NauNgon.com thực hiện theo cách làm giò sống lăn cốm chiên giòn rụm thơm ngon không ngán trên đây các bạn nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach lam ca ri vit cach nuong ca duoi ngon úc banh gingerbeard ngon chuối chiên lam xoi pate Ăn vịt thịt gà tẩm tỏi chiên xì dầu lẩu đầu cá cách làm dứa lắc muối ớt lam cha gio nấu váng sữa hoa quả gói nem Bánh Ngọt nem cuốn thập cẩm nem chua nướng cuốn nem nướng cuốn bánh tráng váy hoa nem cuốn bắp cải dac trứng rán xúc xích cách làm nem cuốn ngon nem cá ro phi cach lam sot mayonaise mì căn xào lăn học cách làm bánh món mì ý hình tổ chim Mở Há cảo Người Nhật tỉ mỉ làm bánh rây Hot vịt lộn xào mochi nhật bản thanh egg nog cách nhuộm màu trứng nem chua Thanh Hóa mi y sot kem nam ngon cach lam chan ga ngam chua ngot gây Banh Canh ca bánh gậy nuoc ngoai suon xao thom Mon nhau cách làm sinh tố sơ ri miến xào Dễ dàng chế biến miến xào liệu ca ri xanh hai san ngon oc huong xao bap bo oc huong nhoi thit ngon cach lam suon heo ram ốc xào mắm ốc hương xào ớt lá chanh ốc hương rang chua ngọt chả khoai môn trứng công thức nướng muối ớt mì xào tôm thịt oc huong ngon cuoi tuan khai vị ốc hương xào tỏi ớt và lá chanh Ốc cach lam luoi lon nau ca ri mut dau do ngon cach lam lau dau ca hoi Nhâm nhi lưỡi vịt sapo trên vỉa hè Sài bo xien nuong dua luoi nước dừa dau hu kho trung thit lam dua sen chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp tình yêu Luçå hải sâm ăn sống cách sơ chế hải sâm goi bap cai củ sen kho thịt nươc măm Chị sườn sốt coca cola tom cang cuon dua luoi xa lach rau xanh am thuc duơng phô xa lach gan ga Thà sa lát trái cây ha lam thach rau cau the nao canh bóng thả trà bạc hà chanh sữa đậu xanh sinh tố xoài và thạch rau câu Sinh tố rau cau nuoc cot dua cẠi nau canh cua cháo cá chép rau câu dừa Mã Mây rau câu vị dừa Mon dau canh xú quy tẠc rau cau nhan flan ngon rau cau dua la dua ngon rau cau dua gang nhan flan rau câu dưa hấu cach lam thit heo kho rau câu dừa trái cây trứng cút nấu thạch dừa đậu đỏ Banh ran chien dau tay trứng gà rán trứng cá banh bot loc hue Bánh bong lan rau câu trái dưa hấu rau câu bắp rau câu bắp hạt dừa nạo giảm cân ăn chay rau củ Cún Khang Cá nục suôn kho lá húng quế rau câu 2 tầng