Cách làm giò sống lăn cốm chiên giòn rụm thơm ngon không ngán: Giò sống lăn cốm chiên với cách làm giản đơn, hương vị thơm ngon, hấp dẫn sẽ là gợi ý tuyệt vời để thay đổi khẩu vị cho bữa ăn của gia đình bạn đấy. Sau đây là chi tiết cách làm giò sống lăn cốm chiên giòn rụm thơm ngon không ngán! Hãy cùng NauNgon.com tham khảo nhé!
Cách làm giò sống lăn cốm chiên giòn rụm thơm ngon không ngán

Những viên giò sống lăn cốm chiên giòn là món ăn rất hợp với tiết trời mát mẻ ngày thu bởi những hạt cốm giòn rụm bên ngoài và vị thịt cùng giò sống ngọt đậm đà bên trong!

Cách làm giò sống lăn cốm chiên giòn rụm thơm ngon không ngán phần 1

Nguyên liệu làm giò sống lăn cốm chiên

  • 150 gram giò sống
  • 50 gram thịt nạc vai xay nhuyễn
  • 100 gram cốm tươi
  • Bột chiên giòn, 1 quả trứng gà ta, nước mắm

Cách làm giò sống lăn cốm chiên

Cách làm giò sống lăn cốm chiên giòn rụm thơm ngon không ngán phần 2

  • trộn thật đều thịt nạc vai và giò sống với 2 muỗng canh nước mắm. Mục đích của việc trộn giò với thịt để chiên xong những viên cốm của bạn không bị xẹp méo trông sẽ đẹp mắt hơn và cũng ngọt đậm đà hơn.

Cách làm giò sống lăn cốm chiên giòn rụm thơm ngon không ngán phần 3

  • Viên giò thành những viên tròn.

Cách làm giò sống lăn cốm chiên giòn rụm thơm ngon không ngán phần 4

  • Lăn giò qua bột chiên giòn.

Cách làm giò sống lăn cốm chiên giòn rụm thơm ngon không ngán phần 5

  • Sau đó nhúng qua trứng.

Cách làm giò sống lăn cốm chiên giòn rụm thơm ngon không ngán phần 6

  • Rồi lăn thêm lần nữa qua một lớp cốm để bao bên ngoài. Khi lăn xong các bạn hơi nắm nhẹ lại viên giò cho cốm được bám chắc hơn nhé!

Cách làm giò sống lăn cốm chiên giòn rụm thơm ngon không ngán phần 7

  • Để những viên cốm vào ngăn mát tủ lạnh chừng 20 phút.

Cách làm giò sống lăn cốm chiên giòn rụm thơm ngon không ngán phần 8

  • Sau đó mang ra chiên trong chảo ngập dầu.

Cách làm giò sống lăn cốm chiên giòn rụm thơm ngon không ngán phần 9

Lưu ý bạn chỉ chiên lửa vừa để viên giò chín kĩ cả bên trong. Khi lớp cốm bên ngoài vàng đều đẹp mắt thì bạn lấy ra để trên đĩa có lót giấy thấm dầu vài phút cho ráo dầu rồi mới bày ra đĩa và thưởng thức nhé!

Cách làm giò sống lăn cốm chiên giòn rụm thơm ngon không ngán phần 10

Những viên giò sống lăn cốm chiên giòn là món ăn rất hợp với tiết trời mát mẻ ngày thu. Nếu đã quen với chả cốm thì món ăn trên chỉ với một chút biến tấu nho nhỏ sẽ khiến bạn bất ngờ bởi thịt và giò sống bên trong ngọt đậm đà, cốm vẫn giữ nguyên được mùi thơm – hương thơm rất riêng của lúa nếp.

Cách làm giò sống lăn cốm chiên giòn rụm thơm ngon không ngán phần 11

Thu về mang theo những cơn gió ngọt ngào, chút nắng dịu dàng và món quà quen thuộc của đồng quê – cốm. Chế biến món giò sống lăn cốm chiên thật giản đơn nên bạn hãy trổ tài cho cả nhà thưởng thức món ăn đặc biệt dành cho ngày thu này ngay nhé!

Giò sống lăn cốm chiên với cách làm giản đơn, giòn rụm, hấp dẫn sẽ là món ăn ngon tuyệt vời để thay đổi khẩu vị của gia đình. Nào cùng NauNgon.com thực hiện theo cách làm giò sống lăn cốm chiên giòn rụm thơm ngon không ngán trên đây các bạn nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

trò thit trau mon thit heo CÃƒÆ Kho nhưng goi ga rau cau thuc don nau ngon xoai dam chua ngot ngon cÃ Æ canh tôm nấu bông súng vải da tuần tr i Món ngon từ của quý salad thịt bò nướng Xao mang Sườn ram Phòng cốc bánh gấc may mắn banh bo nuong deo dai cach lam xoi xoai cach nau cari ech cocktail trái táo dầu Cach nau nui ngon bí nướng phô mai xôi pate tiết kiệm lá lốt bim bim táo thịt gà nấu coca banh cuốn suon sot me đậu hũ non kho củ cải đài Cach lam rau muong xao toi ti m Banh pho Bánh bong lan Mon canh Rau tra bún gạo Bún gạo xào chay không sợ béo Các mon sup xe học làm kem nam bộ ca tam bot chien thom ngon chuoi chin giảm cân ăn chay rau củ xi muc xao thom ngon hoÃƒÆ ng mì trộn chay xien cach lam Kem Blueberry Mojito chien thit ba chỉ banh bot loc tran treo dau xao tom thom ngon Tam truc Cá Tháng Tư Tự làm nem chua rán tại cach làm ca tim dut lo Mách bạn cách thái thịt đúng bài bản v n cach luoc thit ba chi cat xao dua Coca công thuc nau nuong thịt băm viên Nui sốt cà với thịt Món ăn cải thiện đường tiêu hóa xào nấm Bờ cach lam lau ca duoi món ngon Quảng Trị vitamin bap ran gà xào vải tươi Gỏi bòn bon Thiên hạ đệ nhất gỏi yaua xoai ngon mut gung deo bánh kem bơ đậu phộng cách làm bánh từ trái mận ăn trưa sớm Châu rau câu làm mứt x i sup nui cach lam trung công thức mít non xào sả ớt món ngon từ nghêu bánh bánh tro Tết Tết Đoan Ngọ bánh bao tử cá dồn thịt tai heo ngâm dấm Cách sử dụng các loại rau trong tiết choi nâu an mực chiên bơ Sữa đau xanh sốt pasta cach lam goi rau ma thit bo cu sen nhoi thit ga Phồng tôm CA thu KHO TO Nông Trường Mộc Châu nhau các món chiên ngon kho dua cai nhi nhân tôm thịt cÃƒÆ thu kho mii cách làm bánh flan trà xanh banh bao trung muoi ngon vit xao chao thom ngon nh xào tỏi mon tep bien rang trứng chiên tỏi