Canh đu đủ hầm với chân móng heo, kết hợp cùng đậu hũ trứng sẽ rất tốt cho những ai cần bồi bổ, dưỡng sức. Đặc biệt, món canh này thích hợp cho những ngày cuối năm, khi tiết trời đang se lạnh.
Giò heo nấu đu đủ

Thành phần

  • móng giò chặt khoanh
  • 1 quả đu đủ xanh
  • đậu hũ trứng
  • húng quế
  • rau tần

Hướng dẫn

  • 1. Đu đủ gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, rửa thật sạch và ngâm trong nước khoảng 5-10 phút để bớt mùi mủ. Sau đó, cắt ngắn cỡ 2-3cm.
  • 2. Bỏ chân móng vào nồi nước, thêm ít muối, bắc lên hầm. Giữ lửa luôn đều cho nước sôi từ từ, đến khi nồi nước dùng sôi lên và móng giò bắt đầu mềm thì cho đu đủ vào, tiếp tục hầm đến khi đu đủ mềm.
  • 3. Thỉnh thoảng dùng muỗng vớt bọt. nếm nêm gia vị cho vừa ăn.
  • 4. Sau đó, bỏ đậu hũ trứng xắt khoanh vào, trộn thật đều một lần rồi nhắc xuống.
  • 5. Múc ra tô, rắc rau nêm xắt nhuyễn lên trên và thêm tí tiêu. Canh dùng ngon khi nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Tips Đánh bóng dụng cụ bếp từ xơ Thuc don moi ngay nau bun canh chua ngon cach lam bo cau quay sot Thổ Nhĩ Kỳ Thứ kho cá kiểu miền bắc bánh rán nhân đậu xanh Thực phẩm làm ổi dầm nau dau Cơm chiên lá dứa cá kho nước mắm cơm sườn banh tao kieu phap cơm hình chú gấu kem bo mang thai chân giò nấu giã cầy siro dao thịt éch Bánh tiêu Thịt nướng lá móc mật của đồng bào Thịt muối Hạnr: #ECE6AA" href="/index.php?q=thit heo ngâm nước mắm">thit heo ngâm nước mắm Túi Xách"label" style="background-color: #68BF12" href="/index.php?q=mon salad dau bap">mon salad dau bap chao gan heo phấn vãƒæ Thịt kho măng Thịt bằm bánh xèo cá hồi khoai tây lốc xoáy cua chien gion hoa sen so huyet Thịt bò kho Thịt Nướng samousa canh cá bò CÃƒÆ Kho ç½ i trang tri mon mong GÃƒÆ kho coca bún cá thu kho dứa Đổi vị với bún salad trộn cay ragu công thức chè nha đam cách làm đậu bắp muối chua mon nem ngon Thưởng thức món ngon trong chiều mưa Đà THỰC ĐƠN CƠM CHIỀU cach lam banh bong lan cuon làm snack củ dền Thèm tôm đất xốt me ngày se lạnh dau cove xao thit trứng bỏ lò Thơm nồng bún nước lèo Sóc Trăng TRá NG canh thịt gà củ cải xa lach tao cocktail cam cách làm kem caramel sup ga rau cu snack chuối Từ Thịt Vịt Ngan Tết Tết nguyên đán Tạ Minh Tâm Tẩy vết bẩn bằng nguyên liệu nhà bếp Túi Xách Món Ý trÃƒÆ cach lam che ba mau soup bắp Hướng dẫn làm chú thỏ xinh xắn với Sup ca bà nh bao ngon Tôm hấp sashimi ngon Suôn xao chua ngot cưới Cach lam dua ca rot chưngtương Suon Ham Soi cuc So xao me Sự hào Sandwich Sữa đau xanh banh xeo mien nam cach nau bún riêu cua món ngon từ cá điêu hồng Sữa đặc Súp tôm Quy cach lam ca tim Ra đảo ăn ốc cùi Pupa món ngon Quảng Ninh Phù 4 Phi Sánh ngậy caramen cà phê phố Nguyễn canh rau lang thit bo xao ot Bí Quyết canh xà lách xoong tôm tươi lam suon kho tau ngon ca ri bong cai ngon hu tieu trieu chau Pháo cha ca hap bo ne Nuong đậu hũ xào