Canh đu đủ hầm với chân móng heo, kết hợp cùng đậu hũ trứng sẽ rất tốt cho những ai cần bồi bổ, dưỡng sức. Đặc biệt, món canh này thích hợp cho những ngày cuối năm, khi tiết trời đang se lạnh.
Giò heo nấu đu đủ

Thành phần

  • móng giò chặt khoanh
  • 1 quả đu đủ xanh
  • đậu hũ trứng
  • húng quế
  • rau tần

Hướng dẫn

  • 1. Đu đủ gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, rửa thật sạch và ngâm trong nước khoảng 5-10 phút để bớt mùi mủ. Sau đó, cắt ngắn cỡ 2-3cm.
  • 2. Bỏ chân móng vào nồi nước, thêm ít muối, bắc lên hầm. Giữ lửa luôn đều cho nước sôi từ từ, đến khi nồi nước dùng sôi lên và móng giò bắt đầu mềm thì cho đu đủ vào, tiếp tục hầm đến khi đu đủ mềm.
  • 3. Thỉnh thoảng dùng muỗng vớt bọt. nếm nêm gia vị cho vừa ăn.
  • 4. Sau đó, bỏ đậu hũ trứng xắt khoanh vào, trộn thật đều một lần rồi nhắc xuống.
  • 5. Múc ra tô, rắc rau nêm xắt nhuyễn lên trên và thêm tí tiêu. Canh dùng ngon khi nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ức vịt sốt cam làm xúc xích Cà phê công thức nước chấm chua ngọt Quýt súp gà thịt ba chỉ nướng Thịt ba chỉ banh kem chien đáng yêu mong gio sot tieu den Cách làm bánh kem kho cá cơm với thịt ba chỉ giò gà hấp hành thịt ba chỉ rán nước mắm tím xôi 2 màu cách nấu ché long nhãn hạt sen bia gung ngon creme brulee cai lan dau hao ngon khuôn bánh panna cotta mat ong chanh luon om ca tim Gỏi cuốn cơm tấm Sài Gòn đoạt kỷ bánh táo hoa hồng Bánh táo hoa hồng Gỏi lươn trộn bắp chuối Kem chuối bà nh kem bánh canh thịt băm dau hu non hap trung gỏi khổ qua khổ qua rừng tôm Hương món ngon Bình Định tháo bún măng mocktail hibicus miẠHồng Đào tự làm mứt Thịt xiên nướng pizza gà tỏi xào súp lơ Nui xào bó trà xoài cach nau bun thang canh bo thom ngon che ngo ngot thach den gio chay kho dua dò phân biệt khoai tây Trung Quốc Đà Lạt mon oc xao sườn sốt mặn thả cá chép cách làm đậu phụ kho hon bánh can sườn non chiên lạc chao thit heo Hoà ng chà bông banh ga cay ngon lau kimchi món khoái khẩu cách muối su hào ngô nướng che rau cau tắc ngào đường Cà Thí nhẠm cupcake creamcheese cách xào nấm lẩu nấm mỳ xào kem ốc quế chocolate trai dua Cún Khang Ốc bươu kho gừng trung luoc lẠu nẠm hẠi sẠn bánh trôi đậu đỏ keo dán cach cam hoa cuc Phá gỏi heo xào nui xoắn nui xao bo bam Món Ý Huyết đầu bếp chuối già nấu canh rau muống với nghêu nộm cá trích cách làm khoai tây chiên cách làm mứt khoai trứng ốp la sốt càm trứng chiên sốt com hap món mít non Cà Kho tuong công thức bánh flan baileys Đui ga nuong cac mon an choi cach lam pho tron chua cay cách gói bánh chưng ốc xào sate Coc pizza bông cải cá chiên sả cay Giải Nhiệt Patê heo ª Phòng chữa bệnh thông thường hấp cá chim cupcake chuối vị chocolate canh ca ngon PÃƒÆ te qua tao meo hạt nêm heo banh trung thu rubik sua hat sen Cà nuc Vịt kho sả tom hum binh ba món xào ngon nhão kinh dị dưa hấu halloween món mì nep chien huong dan lam banh quy