chuẩn bị sẵn 2 chân giò sau ( nhờ chợ cưa dùm ) 3 lát gừng + 4 củ hành hương + 6 tép tỏi ( bầm nhỏ) + 1 tsp bột ớt + rau mùi + dâù mè Gia Vị: 2 TBsp rượu + 1 can apple soda ( hoặc 7 UP hay apple Cider cũng được ) + ¾ (ba phần tư) cup xì dâù Cách Làm - Giò heo cạo cho sạch sẽ lông bằnng cách ( luộc sơ với nước sôi + gừng + 2 cù hành thaí miếng , nếu siêng thì chiụ khó nhổ hết lông đi ) rưả sạch laị bằng
GIÒ HEO KHO TÀU


 
chuẩn bị sẵn
2 chân giò sau ( nhờ chợ cưa dùm )

3 lát gừng + 4 củ hành hương + 6 tép tỏi ( bầm nhỏ) + 1 tsp bột ớt + rau mùi + dâù mè

Gia Vị: 2 TBsp rượu + 1 can apple soda ( hoặc 7 UP hay apple Cider cũng được ) + ¾ (ba phần tư) cup xì dâù

 
Hướng dẫn cách làm:
- Giò heo cạo cho sạch sẽ lông bằnng cách ( luộc sơ với nước sôi + gừng + 2 cù hành thaí miếng , nếu siêng thì chiụ khó nhổ hết lông đi ) rưả sạch laị bằng nước lạnh rồi để raó nước.
- Cho vào 1 cái nồi lớn 3 cups nước lọc + giò heo + 2 củ hành ( thái dọc ) + toỉ + apple soda + xì dâù + rượu. nấu sôi rôì vặn lưả xuống medium. Thời gian nâú tuỳ theo sở thích cuả môĩ người ( Muốn giò heo mềm & dòn thì khoảng 30 phút , mềm hơn nưã thì khoảng 1 tiếng ). Khi giò heo chín rôì trước khi dùng múc bỏ bớt mỡ đi và rắt tí xiú dầu mè & rau muì bầm nghuyễn lên.
 
Trình Bày
Apple soda hay apple Cider sẽ làm bớt đi vị béo ngậy cuả giò heo. Ăn sẽ đỡ ngán hơn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

trộn salad bí ngòi ghe nau rau muong ba roi ram xiu mai dinh duong nhà dimsum bánh quy phô mai ngay mặt sinh to xoai ngô xào bơ Sò điệp quà chiều Hà Nội mì Udon thịt bò món Nhật Trâm Phạm sườn heo non rim mè xôi cẩm nấu gà cánh gà chiên giòn cach lam kem chuoi hop cóc bánh quy ma cọ ngũ cốc ca kho tô gà nấu lẩu cach nau chao tom Tổng hợp món tiệc tại nhà ngon lạ dễ chè nhãn xuồng Cách làm ô mai salad mực chiên hấp Ngón dạ dày heo om nước dừa Rùa sup thom ngon trung quốc Hàn Quốc cá hồi sốt thơm canh củ sen nấu sườn Lòng xào nghệ món ngon của người pha cà phê sữa salad dua leo long heo hap gung cà bà goi bo tron cay ngon canh nam hat sen luon om ca khế chua cách làm nem thịt vịt Bang dua mon chao dau hu cá hấp nước dừa color block chè bơ ngọt banh bot loc hue chè hoa cau ngon trung chien thap cam ngon thăn heo xốt mù tạt món Tây làm xôi ngon nấu cà ri tôm Vỏ thịt bò bọc phô mai nau mon an thit bam bánh mỳ kẹp kem bánh đa trộn ngũ vị hương kho thịt ba chỉ canh xương heo canh gà Ăn gì hôm nay các món chè pho mà t đậu phụ tứ xuyên ngon cà ri dê bóp thấu tôm rim nươc côt dưa ca bat nau canh ngan luoc chè trôi nước matcha che thap cam Phù Ghẹ donut món chè Ngọt mát chè đậu ngự và trân lam banh cuon nong bua com ngon banh sandwich mut dau cach nau ca ri bánh tráng cuộn khoai môn chiên ngao cach lam suon heo chien gion phá Ÿ đậu hũ non chiên mè sốt cá ngừ với cà chua dau hu non sot ot gỏi cá cánh gà sốt nau canh chua thit đậu hũ xào hành tây thịt kho mắm ruốc cach lam xoi do bánh vừng nứt rán giòn lam cÃƒÆ nước ép thơm và dưa chuột cách làm lẩu ếch canh dau phu chân gà om coca ngao nấu quả sấu cach lam kem nho kho ngon bất đậu cove cach lam cha gio ngon Thịt vit cải xào sandwich cuộn rau cải mousse caramen ca kho mang chua hủ tiếu sườn dau heo kho ca cach kho ca nuc ngon kem dâu tây cach lam ca thu sot ca