Giò heo chiên giòn là món ăn thơm ngon, độc đáo với giò heo vàng giòn, ăn kèm bắp cải chua ngọt lựt xựt rất hợp vị, khiến bạn nếm thử một lần sẽ nhớ mãi.
Giò heo chiên giòn

Nguyên liệu cần có:

  • 1 cái (900g) giò heo
  • 250 gram bắp cải tím
  • 100 gram cà-rốt
  • 100 gram bắp cải cải trắng
  • 1 trái chanh
  • Đường mạch nha, lá hưong thảo
  • dầu chiên , muối, dầu giấm
Hướng dẫn cách làm:
Giò heo chiên giòn

Giò heo chiên giòn

  • Giò heo rút xương, rửa thật sạch, dùng tăm xăm đều trên lớp da, để ráo.
  •  Pha ít muối, nước lọc rồi cho giò heo, lá nguyệt quế vào.
  •  Đặt giò heo trong tủ lạnh khoảng 1 ngày cho thấm.
  •  Sau đó đem hấp chín khoảng 70-80%.
  •  Vớt giò heo ra, hong hơi khô lớp da.
  •  Cà-rốt gọt bỏ vỏ cùng với bắp cải tím, trắng, rửa thật sạch, cắt sợi rồi sau đó bóp nhẹ với ít nước muối pha loãng.
  •  Trộn bắp cải với ít lá hương thảo và 2 muỗng súp dầu giấm.
  •  Trộn mạch nha với ít nước lọc và nước cốt chanh rồi dùng cọ phết lên giò heo, hong khô lại.
  •  Bắc chảo dầu nóng, cho giò heo vào chiên ngập dầu đến khi giò heo vàng mặt và thịt nở.
  •  Vớt ra, để nguội và ráo dầu.
  •  Cắt giò heo thành từng lát, ăn kèm với bắp cải tim trộn giấm.

Mong các bạn ngon miệng với món giò heo chiên giòn này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gio heo chien ngon gio heo muoi thom ngon gion heo chien gion lam gio heo chien

nấu chè trôi nước Làng Vũ Đại nem gà tro chơi cách làm sứa crepe Làng bánh lọc siêu ngon ở Huế mỳ cà chua thịt bò Lào chao thom ngon Lào Cai xoi la dua dau xanh mỳ Italy sốt kem Mỳ Italy sốt kem Hot vit hoa giay mẹo nhỏ che nha dam dau xanh Thit bo xao sa ot sa ot quả hồng canh sake mon luon om chuoi dau hu Banh tet Pannacotta dua kho cá nục Lá é cá khô Lá cây Lá giang vit cá cơm kho khế thịt heo ngheu chien khoai tia to cach lam banh custard xôi kiểu thái patè chay Lá hẹ trung vit bac thao canh khoai chay món ếch Lá khúc bánh khoai viên Lá lốt Lê Quý Đôn Lá mắc mật canh tương đậu nành nấu cà tím món bún chế biến món ăn thit bo Lá ngải mon mut ngon gia do sườn non rim xóc tỏi Sườn non rim xóc bánh tam giác Lá sách bò nước mơ gio heo kho tau xoi ngon cuoi tuan hóa chất cải xoăn sứa trộn xoài xanh chua ngọt bánh hình cây gậy KIM CHI LẠcách làm rau câu ngon công thức sữa chua trái cây banh da xuc nam dau ghe hap bia Láng Hạ cach lam bo cuon cai cach lam rau cu tron trung bắp xào mõ xoai ngam mam ot Lâng cháo cá hồi phi lê nang Lâng lâng bánh chín tầng mây Những món ăn ngon nên thưởng thức khi thit ba roi kho xi muoi nước hầm xương cơm chiên cua tôm Lâng lâng với bánh mì chảo Nghĩa Tân cháo cá lóc nấu bầu nuoc tao meo Lâu cá hoi bánh chocolate tẩm dừa nấu sữa chocolate Lãng mạn chình dừa tôm nấu rau củ sung muoi món Má ¹ Bắp cải cháo chay che hat de xao mien mon goi ca banh cherry mat ong BANH TIEU DUONG Bao tu pha lau Lê Đại Hành cach nau an dau hu nhoi nhan chien gion làm xôi lá dứa Lê Duẩn om cháo cho phụ nữ bị động thai chè chuối nấu nếp cẩm thit heo xao ot goi muc Lê Hồng Phong Lê Hoàng khoai cắt miếng tẩm bột chiên banh ran ngot ngon món canh ngày nắng Canh rau ngót nấu Lê Ngọc Hân đậu xanh nấu sữa HU TIEU SA TE cach chon xoai kem ca phe