Giò gà là một món ăn lạ miệng, hấp dẫn và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Tết năm nay, hãy thay đổi khẩu vị bằng món giò gà nhé! Hãy cùng NauNgon.com tìm hiểu cách làm giò gà tại nhà giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho ngày Tết sau đây nhé!
Cách làm giò gà tại nhà giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho ngày Tết 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Tết này thay vì giò bò và giò lụa các bạn hãy thay đổi khẩu vị cho cả gia đình bằng món giò gà các bạn nhé! cách làm rất giản đơn, an toàn thực phẩm, không chất bảo quản, mang lại sức khỏe tốt cho gia đình dịp tết về, 123monngon.com sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm giò gà giản đơn lại quá ngon!

Cách làm giò gà tại nhà giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho ngày Tết phần 1

Nguyên liệu của món giò gà

  • Gà lọc xương: 1 kilogram
  • Thịt lợn thăn: 500g
  • Bột năng: 4 thìa
  • Bột nở: 1 thìa
  • Nước mắm, hạ tiêu, đường, hạt nêm, dầu chiên.
  • Lá chuối, dậy nilon để cột.

Cách làm giò gà

Bước thứ nhất(1): Thịt đùi gà rửa thật sạch, bóc bỏ da và xương, loại bỏ gân rồi xắt nhỏ.

Cách làm giò gà tại nhà giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho ngày Tết phần 2

Bước thứ hai(2): Thịt lợn rửa thật sạch, thái miếng nhỏ, trộn thật đều thịt gà và thịt lợn với nhau, hành khô xắt nhỏ, cho 4 thìa bột năng, 4 thìa dầu chiên, 2 muỗng cafe hạt nêm, 2 muỗng cafe đường, 4 thìa cafe muối, 3 muỗng cafe nước mắm, 2 muỗng cafe hạt tiêu và 1 muỗng cafe bột nở, ta đeo bao tay trộn thật đều các nguyên liệu với nhau.

Cách làm giò gà tại nhà giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho ngày Tết phần 3

Bước thứ ba(3): Xay sơ qua hỗn hợp thịt và nguyên liệu, sau đó ta để hỗn hợp đó trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 2-3 h. Sau 3 h đó nhìn hỗn hợp thịt sẽ xôm xốp như kem, bạn cho vào máy xay sinh tố xay ít một cho thịt mịn và đều, xay khoảng 1-2p, xay xong ta tiếp tục để trong ngăn đá tủ lạnh thêm 3 h nữa thì lấy ra, tiếp tục xay lần 3. lúc này hỗn hợp thịt sẽ có mịn, màu hồng đẹp, lại tiếp tục cho vào ngăn đá tủ lạnh thêm 1h nữa rồi lấy ra dùng cối quết nhuyễn lại một lần, trộn 5 thìa dầu chiên vào đảo đều.

Cách làm giò gà tại nhà giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho ngày Tết phần 4

Bước thứ tư(4): Lá chuối rửa thật sạch, cắt thành miếng cỡ 30cmx 30cm, nhớ quết ít dầu chiên ở lớp trong để chống dính, xếp 2 lá dọc, 2 lá ngang.

Cách làm giò gà tại nhà giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho ngày Tết phần 5

Bước thứ năm(5): Cho giò vào, cuộn tròn giò gà lại.

Cách làm giò gà tại nhà giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho ngày Tết phần 6

Bước thứ sáu(6): Ép hai đầu cuộn giò sống, gấp mép rồi lăn qua lại cho cuộn giò tròn đều, dùng dây nilon cột chặt.

Cách làm giò gà tại nhà giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho ngày Tết phần 7

Bước thứ bảy(7): chuẩn bị sẵn xoong để luộc gà, nấu sôi nước rồi thả đòn giò vào, nấu sôi tuyệt đối không đậy nắp, đun khoảng 40-45p là giò chín.

Cách làm giò gà tại nhà giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho ngày Tết phần 8

Khi giò chín ta vớt ra để ráo nước, giờ thì chỉ việc thưởng thức thôi!

Giò gà với cách làm giản đơn và hương vị thơm ngon tin rằng sẽ là món ăn tuyệt vời trong dịp Tết năm nay. Nào còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện theo cách làm giò gà tại nhà giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho ngày Tết mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhỉ? Mong các bạn thành công với cách làm giò gà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Thịt cho các món xôi cach lam banh quy hat de Hoa Atiso do ngam gừng sả Thịt bắp bò luộc gừng sả cach nau mon chay làm bánh mì vừa nấu mì trứng thịt xá xíu chiên gà phần thân sữa chua homemade lam xoi man sua chua huong dan lam banh mi nho cháo cá lóc nấu bầu Banh da lợn mon mon moi ngay mÃƒÆ cay gà chiên chao tom sa mochi khoai lang nấu ca bong dong kho to salad bò chua cay kiểu Thái Lam cha chien Bánh chiên ngày hè mát với 1001 thức ngon bắc trung 3 cách chế biến thịt hại nhiều hơn lẩu nấm Quan ca phe đẹp công thức thạch đậu đỏ bong bóng cá xào phần thịt kiểu mới cach lam xoi bina bánh mỳ Cánh gà chiên bún xào Bún bò xào dễ làm và ngon Tuyết Nguyễn Giò bò kho tiêu Điều ước giản đơn Thông điệp ý món ốc rau trọn chua ngọt lam banh bo gốm cach lam trung chien ngon sử dụng Cách nau pho bo bánh flan bí đỏ Trâm Phạm bắc thảo chiên xù goi ga tron ngon rán gà là giang Cách nấu xoi ngon phở bò sốt vang món cá lam oc nhoi bap nghien canh suon heo rau cu muoi Chế biến và bảo quản chuối ngon Phá Ÿ goi trai va Cách chọn miến heo kho cùi dừa canh cà lam kem tuoi trai cay ngon mon cang cua ngon Miền Nam thuc pham mì sốt thịt cua phở chiên phồng Hầm Thịt heo hơi chua quán xôi chè bà Thìn cách làm phô mai que vị quế trà u bắp non banh beo ha tinh ngon com tam sai gon bánh gạo sốt sườn Day nau an phở cuốn món chay Tiều Phu đậu khuôn chiên tẩm hành gà sốt trứng kiểu nhật Nhà bÃ Æ ng tự làm phô mai que Món lau khoai chiên trứng lg bằng phở cuốn thập cẩm bot đao cánh gà chiên sốt cà chua banh mi xao Ri ngao bento ca sốt chua ngọt nui sot thit vien ga chien com Món chè phở cuộn nem gà nướng nhút thit ngâm nuoc măm xa lach viet thom ngon bò khô cà chua thịt xông khói cuộn xúc xích nước ép trái cây trái cây sức khỏe cách làm si rô tại nhà phở gà trộn mon an sang Mi spaghetti ngon gà rim coca chả yến mạch hong bánh oreo cupcake may vÃƒÆ cơm bento doraemon