Cách làm giò bò, cách làm giò bò ngon, cách làm giò bò tại nhà cực giản đơn cho ngày Tết. Giò bò cực thơm ngon.
Cách làm giò bò ngon giản đơn tại nhà ngày Tết, giò bò cực thơm ngon.

Lần trước mình đã giới thiệu tới các bạn món bắp bò ngâm giấm. Hôm nay mình xin tiếp tục chủ để ẩm thực ngày Tết với một món khác cũng bắt nguồn từ thịt bò. Đó chính là giò bò. Các bạn hay làm giò với thịt heo nhưng năm nay hãy tạo nên sự khác biệt với thịt bò ngay nhé! Các bạn có thể tham khảo cách làm giò bò của mình ở dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn làm món giò bò gồm:

  • Thịt bò: 1 kilogram .
  • Thịt heo: 500 gam.
  • Mỡ heo: 300 gam.
  • Lá chuối.
  • Gia vị nêm: nước mắm, muối, bột ngọt, hạt tiêu.

Cách làm giò bò

  1. Thịt bò và thịt heo: Các bạn rửa thật sạch, có thể nọc gân và thái thành miếng nhỏ hơn để tiết kiệm thời gian khi xay.
  2. Mỡ: rửa thật sạch, thái thành miếng nhỏ hơn rồi bỏ vào ngăn đông lạnh.
  3. Lá chuối: rửa thật sạch, cắt theo kích cỡ của khuôn gói giò.
  4. Sau khi chuẩn bị sẵn xong, các bạn mang thị đi xay. Quá trình xay giò tưởng chừng rất dễ ai cũng nghĩ cứ bỏ vào xay là được nhưng không phải, đây là quá trình rất quan trọng. Bỏ thịt bò, thịt heo, mỡ cùng một chút nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu vào xay đến khi nào thịt nghiễn, dẻo quánh lại thì mới dừng lại. Các bạn Lưu ý sau khi xay xong thịt phải dẻo gói giò mới ngon còn thịt bị giữa, bở ra tức là không đảm bảo chất lượng làm giò.
    cách làm giò bò 2 cách làm giò bò Cách làm giò bò giản đơn cho ngày Tết cach lam gio bo2
  5. Sau khi xay xong, các bạn mang giò đi luộc. Bỏ lá chuối vào theo khuôn gói giò, tiếp theo cho thịt vừa xay vào đầy khuôn, thêm lớp lá chuối nữa trên mặt, đóng khuôn rồi mang đi luộc. Các bạn bỏ giò vào trong nồi nước sôi, luộc tầm 1h là chín.
    cách làm giò bò cách làm giò bò Cách làm giò bò giản đơn cho ngày Tết cach lam gio bo

Giò bò mang lại cho bạn hương vị khác hẳn với giò heo. Tết năm nay hãy thay đổi một số thói quen cũ bắt đầu từ những việc như nấu nướng để có một năm với những điều mới mẻ, khác lạ hơn nhé!

Mong các bạn thành công với cách làm giò bò của mình!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

đậu hũ kho nấm kem gekato thanh long vàng quả bơ đậu hũ kho xơ mít ca hu cà chua xào trứng Mon chien Cách làm kim chi đặc điểm chè long nhãn khô cá nực kho thơm nấm bánh nậm huế đồ ăn việt đẹp thạch dừa cháo mè đen đống mon chien ngon lá chanh tat ca banh mi thit khoai lang tím nấu súp banh trung thu heo con dang yeu đồ biển tiệm mut buoi ngon khô cá cơm mango các món âu khác t phái đồ chơi an toàn Xo chả cá hồi rán giòn VÃƒÆ dâu ngâm mật ong Dân muoi kieu chua ngot Muốn Lạng Mát đậu cô ve xào lòng gà Nhậu đồ chơi cho bé nước lá sen gao thạch rau câu trái dừa món ngọt 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách tóp Theo Mùi mon viet nam lò nướng bánh cơm xoai đồ chơi trung thu chè chuối kho Cha tom thịt ba chỉ kho sấu cach lam ca ri muc Banh khot lúc banh su kem kieu nhat ngon Ä n day đồ chơi vải Set kẹp hap trung cut ngon Mề Thuat creme đồ cho bé luoi vit chien gion ngon đặc sản miền bắc cach lam ca dieu hong chung tuong đe goi ca tam Vét cách làm bánh dày chè Thói Com rang hồi công thức mực nướng bơ cam che khoai cứt đô trứng chiên cuộn chả Dui ga đồ cho mẹ trùng trục quả chuối canh măng móng giò cach lam dau phong da ca nuoc cot dua mắt toi ngam Ti ca tim om đồ chua Đậu rồng Kho qua ca ot Bóc đúng cach lam muc xao dua chua Mắm Bánh chiên Bo luc lac Mẹo hay để phân biệt chanh ta và chanh mướp hương xào con ruốc tôm tươi xào bông bí cach nau chao ca hoi đậu hũ non xốt tôm cà chua Canh ca chua cay ngon