Món ăn giản dị, dân dã này cũng biết cách lấy lòng người thưởng thức.
Giản dị với bông bí xào lòng gà

Giản dị với bông bí xào lòng gà 1

Nguyên liệu gồm có:

Bông bí; Lòng gà : 1 bộ; Tỏi: 2 củ; dầu chiên, hạt nêm, mỳ chính.

Cách chế biến:

- Bông bí làm sạch bằng cách tước hết sơ, bỏ nhụy ở giữa bông hoa đi, bẻ làm đôi cho vừa ăn.

- rửa thật sạch bông bí dưới vòi nước cho sạch cát.

- Lòng gà làm sạch, xát muối rồi rửa lại nhiều lần cho sạch, đem thái thành miếng nhỏ, ướp một ít gia vị.

- Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. ½ (một phần hai) số tỏi cho vào chảo dầu nóng, phi thơm, cho lòng gà vào xào chín. Nên xào kỹ cho gan gà được chín.

- Múc lòng ra đĩa, cho thêm dầu, cho bông bí vào xào dưới lửa to.

- Nêm gia vị cho vừa ăn, nên nêm vừa phải vì lòng gà đã được ướp rồi. Bông bí chín cho lòng gà vào đảo đều khoảng 2 phút, cho thêm ½ (một phần hai) số tỏi còn lại vào là được.

Cho bông bí xào lòng gà ra đĩa và thưởng thức. Bạn có thể chấm thêm xì dầu tùy khẩu vị.

Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu canh thịt lau chua ngot ca chep kho tộ trai cay dam ngon ca chung tuong che bien thit vit mũ vải nên tôm sốt trứng cà ri cá hồi bánh quy nướng bơ Ga ac tiem váy vintage cách làm bánh chuối chất mũ len lam kimbap ngon sinh tố hoa quả tổng hợp mut phuc bon tu bot cách làm sốt spaghetti Khà m phà khoai viên lăn mì gói bánh quy mè banh khoai tay trung Cánh gà chiên gà kho xì dầu ngẩu pín bò nộm gà bắp cẩi hoanh thanh ngon cach lam bot nem tu thit lam goi ca loc Nâu canh chua banh kem giang sinh c suon om lườn đá xay Cách nấu nước dùng trong cho món súp làm bò nướng chảo là cua me ngao duong san day cach lam tom rang muoi cá hồi cuộn nướng pizza banh chung nấu bánh canh cua chiên nấm kim châm cơm chiên Lạ với món cơm chiên trứng mon mi y sot tom nam trang trí nhà với nến Bí quyết rán gà giòn da cực thơm ngon t List Chả lau ga muc khia qua dua cach lam bun gao xao thit ga cá chiên giòn và nước sốt me handmade mon ngon kem chien gỏi đậu cove uống cà phê mực trứng suon cuu nuong canh bi nhoi thạch đậu đỏ mu ng gấc nấu xôi goi cuon cách làm phô mai tươi Mẹo nấu ăn Ngon ngọt đu đủ Tam Nông 3 cách làm giấm tự nhiên an toàn bánh khoai lang rán sago gula melaka cach lam banh bao hap tom kho ngon bánh bông lan nhân cà chua lau nam thom ngon canh bầu Hương vị nem xứ nẫu Bình Định heo quay áp chảo bà nh quy may mẠn gà chiên cốt dừa trứng cút rán chua ngọt mứt khoai lang bánh hạt sen hải sản chiên xù bò kho banh mì răng nem rán H thịt gà xiên chiên xôi nước cốt dừa bánh cupcake sữa tươi nem chien gion tan che suong sa cung Đỗ xanh Cach lam nuoc nha dam bánh dày nhân đỗ kho cà thu cải chíp xào thịt gà bếp tiểu đường thực phẩm thói quen cach lam banh cookie chocolate nước xoài vị chanh phân cu cai xao thit bo Xoi xoài thai lan cocktail thơm ngon rau củ xào tôm cách làm bánh quy chanh dừa Đậu Hủ cach lam com ga hai nam h u tranh treo tường bà nh cam xôi ngọt bánh kẹp chocolate mo