Món ăn giản dị, dân dã này cũng biết cách lấy lòng người thưởng thức.
Giản dị với bông bí xào lòng gà

Giản dị với bông bí xào lòng gà 1

Nguyên liệu gồm có:

Bông bí; Lòng gà : 1 bộ; Tỏi: 2 củ; dầu chiên, hạt nêm, mỳ chính.

Cách chế biến:

- Bông bí làm sạch bằng cách tước hết sơ, bỏ nhụy ở giữa bông hoa đi, bẻ làm đôi cho vừa ăn.

- rửa thật sạch bông bí dưới vòi nước cho sạch cát.

- Lòng gà làm sạch, xát muối rồi rửa lại nhiều lần cho sạch, đem thái thành miếng nhỏ, ướp một ít gia vị.

- Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. ½ (một phần hai) số tỏi cho vào chảo dầu nóng, phi thơm, cho lòng gà vào xào chín. Nên xào kỹ cho gan gà được chín.

- Múc lòng ra đĩa, cho thêm dầu, cho bông bí vào xào dưới lửa to.

- Nêm gia vị cho vừa ăn, nên nêm vừa phải vì lòng gà đã được ướp rồi. Bông bí chín cho lòng gà vào đảo đều khoảng 2 phút, cho thêm ½ (một phần hai) số tỏi còn lại vào là được.

Cho bông bí xào lòng gà ra đĩa và thưởng thức. Bạn có thể chấm thêm xì dầu tùy khẩu vị.

Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nui xào thịt bò cà ch kem chien làm măng muối làm xôi vò bun thang ngon banh muffin dau che cam sua chua ngon cóc ngâm chua sống Thức Uống cua bể 32 làm bánh nếp cá ngừ kho khớm ốc giác Nêm nướng độc bo nau dop vit tiem thom ngon làm bánh bao ngọt de suon kho ngot luon kho khoai khoai lang lão hóa da ung thư nhồi canh ga nau rong bien gỏi xoài chua pasta ca ngu cua ghe banh kep thom ngon banh gato kem xoai thịt đầu heo miến trộn thit chien sot chua ngot n gon Mon che Già xiên nướng rau củ Mẹo luộc gà thật ngon ngày Tết Cong Thuc Nau MI Quang làm mắm ruốc chưng thịt muc don thit sot ca chao vit che dau trang banh lot cau canh sườn củ sen tom su rang muoi Cà xỉu món ngon ngất ngây độc quyền lam cha gio rong bien ngon trổ cách làm chả cớm các món từ thịt gà kho tà chè sen nha đam đường phèn càng cua panna cota ngon ga tam nuoc mam chien gion thom ngon món chà nh phở trộn hải sản thịt xông khói cuộn trứng bánh xu xê gấc che xoi nuoc list chẠtôm bà nh baci di dama Món ngon từ cá canh rau ma cach lam tom nuong cach lam tom sot dua chuot đáng món pasta ngon bo xao khom cai be xanh làm hoa giấy lam bo nuong sot tom trung hap cách làm bún giò heo món ngon mỗi ngày chim quay bo voi rau cu cach nấu vịt nấu chao ngon Tokyo cách làm pancake món ngon Thanh Hóa sá ng banh mi tam bo duong thạch sương sáo dừa tươi húng quẠmực khô xào ngon Cháo lòng Huế ngon mà rẻ lễ phục sinh kho bo Bánh ga tô cam cực dễ làm cà ch kho cà chả giò chay món chay Phật đản list chả là m bà nh dây nÂu ăn salad bo tom ngon tom thit rim sa te rau ngót nấu thịt cách nấu chè bach quả mon ngon môi ngay muối dưa leo bình hoa banh bao suon cot let chien xu thịt bò xào sữa chua bò xào cay chè khoai chao long lam banh chocolate tra xanh Diệu Kim Canh sườn non nấu rau củ phở xào chay nau an thit nuong luon nau chao tự làm gà nướng xá xíu mon bun keo dau phung mon ngon gia dinh cà ch là m trà thảo mộc Cách sơ chế đồ khô ngon và sạch xôi kiểu thái