Món ăn giản dị, dân dã này cũng biết cách lấy lòng người thưởng thức.
Giản dị với bông bí xào lòng gà

Giản dị với bông bí xào lòng gà 1

Nguyên liệu gồm có:

Bông bí; Lòng gà : 1 bộ; Tỏi: 2 củ; dầu chiên, hạt nêm, mỳ chính.

Cách chế biến:

- Bông bí làm sạch bằng cách tước hết sơ, bỏ nhụy ở giữa bông hoa đi, bẻ làm đôi cho vừa ăn.

- rửa thật sạch bông bí dưới vòi nước cho sạch cát.

- Lòng gà làm sạch, xát muối rồi rửa lại nhiều lần cho sạch, đem thái thành miếng nhỏ, ướp một ít gia vị.

- Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. ½ (một phần hai) số tỏi cho vào chảo dầu nóng, phi thơm, cho lòng gà vào xào chín. Nên xào kỹ cho gan gà được chín.

- Múc lòng ra đĩa, cho thêm dầu, cho bông bí vào xào dưới lửa to.

- Nêm gia vị cho vừa ăn, nên nêm vừa phải vì lòng gà đã được ướp rồi. Bông bí chín cho lòng gà vào đảo đều khoảng 2 phút, cho thêm ½ (một phần hai) số tỏi còn lại vào là được.

Cho bông bí xào lòng gà ra đĩa và thưởng thức. Bạn có thể chấm thêm xì dầu tùy khẩu vị.

Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thit ech thit ga om hat de bo xao cu hoi ngon kho tà banh flan dac biet mì spaghetti xào má t HẠnh nhà n thit heo cuon rau cu ngon củ kiệu cach lam trung chien thit thit heo quay nuoc mam canh sườn rau củ thit heo xao dau súp bò nấm kim châm banh my lap xuong thit hun khoi thit kho tau chay các kho thit nau dong thom ngon suon Trổ tài chiên khoai tây đúng kiểu tây nuoc chanh ngon Banh mi nuong nom du du thit ngam Nhớ nồi bánh tét đêm giao thừa cach lam ca thu kho rieng thit ba roi chien thit tho bánh macarons thuc don bua com chieu cá dò vỏ dưa ngâm muối Nấu ăn bo nau tieu thuc don lowcarb cach lam nom tai lon Phạm Liên Cá cam chiên sốt cà chua lẩu ốc cháo bắc thảo thuc don ngay le thuc uong kim chi già chè củ sắn tiếp khách cháo lươn cho bé ăn dặm tiểu Chân giò luộc vitamin tiệc tết chả phượng tứ linh công thức canh mướp nấu riêu tôm thiếc tia hoa hong nhung tu cu den com tam suon nuong Về Tam Kỳ thưởng thức mít hông trứ mon ga bó xôi tia rau cu tieu xanh những món miến xào ngon món thạch nấu canh bí ngòi tôm thịt tim heo xào cay tom chien cách may túi đựng đồ trang điểm tom chien dua bikini sườn banh muffin ngon bánh phở xào bắp cải xào kiểu thái tom chien hanh nhan chùm ruột người Hà Nội Món súp tom chien hanh nhan ngon đậu phụ kho bắp bò caramen ngon chả gà kho súp lơ sot me ga nau xi dau tom chien me banh mousse creamcheese bún giò heo tiêu xanh trà trà i tẠc tom chien me ngon kìm gà hầm cay Hàn Quốc cách nấu canh sườn non tom chien ngon cac mon chay kem dâu sữa chua tom chien pho mai các mon chay mousse xoai tom chien trung banh kuih kosui pandan thom ngon tom chien trung muoi huong dan lam muc chien xu cach lam mi xao hai san tom chua du du ngo chien gion Giảm Cân bánh quế Noel cá thu sốt cà tàu hũ ky cuốn măng tây heo cuon banh nut biscotti ngon tom rang muoi ot cong thuc tom rim nuoc dua ngon tự làm gà nướng xá xíu banh nuong thom tom sot chanh day Món Chay bun ca thi la bí ngồi hầm thit ngam nuoc mam ot nem chien cá chim chiên sốt me