Món ăn giản dị, dân dã này cũng biết cách lấy lòng người thưởng thức.
Giản dị với bông bí xào lòng gà

Giản dị với bông bí xào lòng gà 1

Nguyên liệu gồm có:

Bông bí; Lòng gà : 1 bộ; Tỏi: 2 củ; dầu chiên, hạt nêm, mỳ chính.

Cách chế biến:

- Bông bí làm sạch bằng cách tước hết sơ, bỏ nhụy ở giữa bông hoa đi, bẻ làm đôi cho vừa ăn.

- rửa thật sạch bông bí dưới vòi nước cho sạch cát.

- Lòng gà làm sạch, xát muối rồi rửa lại nhiều lần cho sạch, đem thái thành miếng nhỏ, ướp một ít gia vị.

- Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. ½ (một phần hai) số tỏi cho vào chảo dầu nóng, phi thơm, cho lòng gà vào xào chín. Nên xào kỹ cho gan gà được chín.

- Múc lòng ra đĩa, cho thêm dầu, cho bông bí vào xào dưới lửa to.

- Nêm gia vị cho vừa ăn, nên nêm vừa phải vì lòng gà đã được ướp rồi. Bông bí chín cho lòng gà vào đảo đều khoảng 2 phút, cho thêm ½ (một phần hai) số tỏi còn lại vào là được.

Cho bông bí xào lòng gà ra đĩa và thưởng thức. Bạn có thể chấm thêm xì dầu tùy khẩu vị.

Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí quyết làm món Sườn nướng ngon rau củ hầm thịt bò Lẩu Thái cho ngày trở lạnh máy sấy quần áo bún xào rau cải trung hap kieu nhat thom Hàn Quốc Thịt ba chỉ nướng với Các loại nước ép sinh tố được sao Độc đáo bánh flan dừa cô Mười gừng kho bò bày mâm ngũ quả đẹp thanh bạch thúy nga hấp củ cải nhồi tôm mì spaghetti sốt kem Thịt Heo chả giò nhân trái vải su hào gỏi su hào món Bắc Hằng MT Ô mai hương vị Tết rất riêng của Hà lam thit heo rang ngon cá nục kho khớm Mẹo chế biến các loại đậu Món Kho miến há cảo trứng Nem chua Quảng Ngãi cách làm thịt băm nấm kim bà nh gà BÃƒÆ HÃƒÆ tàu hũ ky cuốn thịt bò rang thá t vit tiem thom ngon nước gạo lức rang ga nau nam dong co sứa bóp gỏi bánh mì trứng quết bơ Mướp rắn chế đủ món ngon chà o sinh tố cà chua nha đam ngon chả giò chay sandwich chiên không dầu ẩm thực cuối tuần đèn trang trí com chien hai san bánh quy nhân mứt dâu com nhoi tom cach lam cha gio tom thit hửng cánh cá rô đồng canh rieu ca loc bánh chay hấp cách ngâm sấu đường giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò tôm phomai Món Hấp Thưởng thức lẩu thả Bình Thuận khoai chiên trứng pate gan gà Thiên Trúc giÃƒÆ nhà cac mon muc ngon thực phẩm trí não cá hồi ngũ cốc làm cà chua quết mayonnaise tom chien ngu coc ngon lam tra sua huong que ngon Bánh mì khoai lang tím mềm thơm Bánh bột mỳ phết kem bơ chẠnem Cach lam mut du du đá bào hàn quốc đào dầm Linh Chi gà xào đậu đọc cach lam detox tu nuoc trai cay canh măng nấu mọ làm snack thịt bò cà ri dê Áp chảo goi bo nhung dam tron trung gà nhồi xôi nướng ngẩu pín bò thuốc bắc thit nuong ngon chả tôm chiên bắp hột rán trứng chân giò heo mut man lá lốt xào cà bánh bông lan mùi lê goi mit chuối sứ bọc nếp nướng sẠu thịt gà sốt chanh vàng mang chua cóc thịt gà hầm mật ong nui xào rau củ thập cẩm cach nuong suon ba bau nen an gi bánh bí đỏ xứ Lạng cach lam nom dua chuot thit xao cu cai bánh trôi hàn quốc thịt sốt cà thịt bò sốt teriyaki bánh chocolate su kem nui xào cá goi ngo sen lasagna chay chocolate chip cupcake cá nục sốt cà chua fried banana with caramel phong cÃƒÆ ch món trung quoc cháo bắc thảo bà nh mut dua ca cao kem chuối ngon Sườn texas rau cÃƒÆ martini chàng dà y làm bánh crepe làm bánh snack